Er rauðrófusafi næsti æfingadrykkur?
Efni.
Það er mikið af drykkjum á markaðnum sem lofa að hjálpa til við æfingar og bata. Frá súkkulaði mjólk til aloe vera safa til kókosvatns og kirsuberjasafa, það virðist sem á nokkurra mánaða fresti komi ný æfing „frábær“ drykkur út. En hefurðu heyrt um rauðrófusafa? Samkvæmt rannsókn í tímaritinu Læknisfræði og vísindi í íþróttum og hreyfingu, að drekka rauðrófusafa hjálpar hjólreiðamönnum á samkeppnishæfu stigi að stytta tímann sem það tekur að hjóla á ákveðinni vegalengd. Rétt í tíma fyrir Tour de France líka ...
Vísindamenn rannsökuðu níu keppnishæfa karlkyns hjólreiðamenn þar sem þeir kepptu í tveimur tímatökum. Fyrir hverja prufu drukku hjólreiðamennirnir hálfan lítra af rauðrófusafa. Í eina tilraun fengu mennirnir allir venjulegan rauðrófusafa. Fyrir hina tilraunina-án þess að hjólreiðamennirnir vissu-rauðrófusafinn lét fjarlægja lykilefni, nítrat. Og úrslitin? Þegar hjólreiðamennirnir drukku venjulegan rauðrófusafa höfðu þeir meiri afköst fyrir sama álag en þeir gerðu þegar þeir drukku breytta rauðrófusafa.
Reyndar voru knaparnir að meðaltali 11 sekúndum fljótari á fjórum kílómetrum og 45 sekúndum hraðar á 16,1 kílómetra þegar þeir drukku venjulegan rauðrófusafa. Það kann ekki að virðast mikið hraðar, en hafðu í huga að á Tour de France í fyrra skiluðu aðeins 39 sekúndur tveimur efstu ökumönnunum eftir meira en 90 tíma pedali.
Þar sem Tour de France í fullum gangi og rauðrófusafi er algjörlega náttúrulegt og löglegt efni, veltum við fyrir okkur hvort það verði nýi heiti ofuræfingadrykkurinn!