7 ótrúlegir heilsubætur af ananas

Efni.

• Upplýsingar um næringarfræði
• Ananas Fit kaka
• Létt ananasmús

Ananas er suðrænn ávöxtur af sítrusfjölskyldunni, svo sem appelsína og sítróna, sem eru rík af C-vítamíni og öðrum andoxunarefnum, nauðsynleg næringarefni til að tryggja heilsu.

Þessa ávexti er hægt að neyta ferskra, þurrkaða eða í formi rotvarnarefna og bæta við í ýmsum efnablöndum eins og safi, eftirrétti og sælgæti. Þegar það er í niðursoðnu eða þurrkuðu formi, ætti að velja ananas án viðbætts sykurs.

Regluleg neysla á ananas hefur eftirfarandi heilsufarslegan ávinning:

1. Haga sér eins og bólgueyðandi, þar sem það er ríkt af brómelain;
2. Koma í veg fyrir sjúkdóma hjartasjúkdómar og krabbamein, þar sem það er ríkt af C-vítamíni;
3. Draga úr hættu á segamyndun, til að innihalda brómelain og andoxunarefni;
4. Léttu liðverki, fyrir að starfa sem bólgueyðandi;
5. Hjálp við þyngdartap, þar sem það er ríkt af vatni og trefjum, sem auka mettun;
6. Bæta heilsu húðar og hárs, til að innihalda C-vítamín og beta-karótín;
7. Draga úr vöðvaverkjum eftir æfingu, þar sem það er bólgueyðandi og stuðlar að vöðvabata.

Til að ná þessum ávinningi ættir þú að neyta þykkrar sneiðar af ananas á dag, sem vegur um 80 g.

Að auki er hægt að nota ananas sem kjötbjúgara, þar sem hann er ríkur af brómelaini, ensími sem finnst aðallega í stilk þessa ávaxta og brýtur niður kjötprótein. Sjá náttúrulegar uppskriftir sem berjast gegn slæmri meltingu.

Upplýsingar um næringarfræði

Eftirfarandi tafla veitir næringarupplýsingar fyrir 100 g af ferskum ananas.

Ananas er hægt að neyta sem eftirrétt í aðalmáltíðir og má einnig nota í ávaxtasalat, bökur, grænmetissalat eða sem fylgd með aðalréttinum.

Ananas Fit kaka

Innihaldsefni:

• 1 egg
• 2 msk fitulaus venjuleg jógúrt
• 1 tsk létt ostur
• 1 og 1/2 matskeið af hafraklíð
• 1 msk af undanrennudufti
• 1/2 pakki af ananas duftformi safa með engifer, helst ósykrað
• 1 kaffiskeið af lyftidufti
• Vanillukjarn eftir smekk

Þak:

• 4 msk undanrennuduft
• 100 ml af undanrennu
• 1/2 pakki af ananassafa dufti með engifer (það sama og notað í pasta)
• 1 eftirréttarskeið af ananas núll gelatíni
• Hægeldaður ananas til að hylja

Undirbúningsstilling:

Þeytið eggið með gaffli eða rafmagnshrærivél þar til það er mjög kremað. Bætið hinum innihaldsefnum saman við og blandið vel þar til slétt. Settu deigið í örbylgjuofnt ílát og í viðeigandi lögun kökunnar, taktu það með örbylgjuofni í um það bil 2:30 mínútur eða þar til deigið byrjar að losna af brúnunum.

Blandið öllu innihaldsefninu þar til það er rjómi og fyllið á kökudeigið. Bætið þá söxuðu ananasnum til að hylja.

Létt ananasmús

Innihaldsefni:

• 1/2 söxuð ananas
• 100 ml vatn til að elda ananasinn
• 2 msk matreiðslu sætuefni
• 500 ml undanrennu
• 135 ml af volgu vatni
• 1 pakki af ósykraðri ananasgelatínu
• 1 tsk vanillu kjarna

Undirbúningsstilling:

Sjóðið söxuðu ananasinn í vatninu með matreiðslu sætuefninu í um það bil 6 mínútur. Leysið upp gelatín í volgu vatni og þeytið í blandara með mjólk og vanillukjarna. Bætið ananasnum við gelatínblönduna og farðu með hana í blandarann ​​og gefðu litlum pulsum til að blanda án þess að mylja allt. Settu í ílát með óskaðri lögun mousse og farðu í kæli þar til það harðnar.