Er kaffi og koffein ávanabindandi? Gagnrýnin svip

Efni.

• Kaffi inniheldur koffein
• Áhrif koffíns á heilann
• Af hverju verður koffein ávanabindandi?
• Hvenær verður koffein ávanabindandi?
• Munurinn á koffínfíkn og sterkari fíkn
• Kaffi hefur nokkra heilsubót
• Hver ætti að takmarka kaffi eða koffín inntöku?
• Aðalatriðið

Ef þú átt erfitt með að starfa á morgnana án kaffis ertu ekki einn.

Reyndar er koffein talið algengasta lyfið í heiminum (1).

Margir sjá kaffidrykkju og koffínneyslu sem því fylgir, sem ein af fáum félagslega ásættanlegum fíknum.

Sumir eru þó varir við að setja kaffi eða koffein í sama flokk og sterkari fíkn.

Þessi grein skoðar gagnrýni beggja vegna myntsins til að ákvarða hvort koffein sé ávanabindandi.

Kaffi inniheldur koffein

Kaffi inniheldur koffein, náttúrulegt örvandi efni sem finnst einnig í minna magni í te, súkkulaði og gosdrykkjum.

Það er sem stendur mest notuðu geðlyfjaefnið og það sem á sökina fyrir ávanabindandi eiginleika kaffisins (2).

Koffín hefur margvísleg áhrif á líkama þinn, þar með talið getu til að auka efnaskipti, auka líkamsrækt og auka skap þitt (3).

En koffín er kannski best þekkt fyrir áhrif þess á heilann, þar sem það hjálpar til við að auka árvekni, einbeitingu og hvata til að vinna (3, 4).

Magn koffíns sem finnast í kaffi er mjög breytilegt. Til dæmis geta sumir bolla af kaffi innihaldið allt að 30 mg en aðrir hafa yfir 300 mg.

En að meðaltali inniheldur 8 aura kaffibolla um 100 mg af koffíni - nóg til að vekja áberandi áhrif hjá flestum.

Þegar það hefur verið neytt, tekur koffein um það bil 30-60 mínútur að ná hámarksstyrk í blóði. Áhrif hafa tilhneigingu til að endast á milli þriggja og níu tíma, háð einstaklingi (3).

Yfirlit: Kaffi inniheldur koffein, náttúrulegt örvandi efni sem ber ábyrgð á ávanabindandi eiginleikum kaffisins.

Áhrif koffíns á heilann

Þegar þú neytir koffeins frásogast það fljótt af meltingarveginum áður en þú ferð til heilans (5).

Þegar það er komið hefur það bein örvandi áhrif á heilafrumur þínar.

Þetta er vegna þess að efnafræðileg uppbygging koffíns líkist því sem adenósín, sameind sem hefur slakandi áhrif á miðtaugakerfið (6, 7, 8).

Þetta gerir koffein kleift að passa inn í adenósínviðtaka í heila, hindra þá og koma í veg fyrir að adenósín bindist þeim og myndar þreytutilfinningu.

Aftur á móti örva lokuðu viðtökurnar losun annarra náttúrulegra örvandi lyfja og leyfa sumum þeirra, svo sem dópamíni, að vinna betur. Þetta eykur árvekni enn frekar og dregur úr þreytutilfinningu (1, 5).

Einfaldlega sagt, koffín virkar á tvo vegu:

1. Það kemur í veg fyrir að heilafrumur þínar merki að þú sért þreyttur.
2. Það veldur því að líkami þinn losar önnur náttúruleg örvandi efni og eykur áhrif þeirra.

Lokaniðurstaða áhrifa koffíns á heila eru tilfinningar um árvekni, vellíðan, einbeitingu, sjálfstraust, félagslyndi og hvata til að vinna (4).

Yfirlit: Koffín virkar sem örvandi á heila, dregur úr þreytu, eykur árvekni og eykur einbeitingu.

Af hverju verður koffein ávanabindandi?

Rétt eins og með önnur ávanabindandi efni getur koffein orðið líkamlega ávanabindandi.

Það er vegna þess að regluleg, viðvarandi koffínneysla getur leitt til breytinga á efnafræði heilans.

Til dæmis geta heilafrumur byrjað að framleiða fleiri adenósínviðtaka sem leið til að bæta upp þá sem eru lokaðir af koffíni (1).

Aftur á móti, hærra magn viðtaka krefst þess að þú neytir hærra magns af koffíni til að ná sömu "koffínfestu." Þetta skýrir hvernig venjulegir kaffidrykkjarar byggja upp umburðarlyndi með tímanum.

Aftur á móti, skyndilega skera burt koffein framboð skilur skyndilega heilann þinn með fullt af ókeypis viðtökum fyrir adenósíni til að bindast.

Þetta getur valdið sterkum tilfinningum um þreytu og er talið vera meginástæðan fyrir fráhvarfseinkennum koffíns sem oft stafar af því að kalt kalkúnn fer (1).

Þó dagleg koffínneysla skapi a líkamleg fíkngetur það að stuðla að því að drekka kaffi reglulega stuðlað að hegðunarfíkn (1).

Ólíkt líkamlegri fíkn getur hegðunarfíkn ekki stafað af koffínneyslu sjálfri.

Félagslegt umhverfi þar sem kaffi er neytt og tilfinningarnar sem fylgja neyslu þess eru frekar það sem hvetur þig til að fá þér annan bolla.

Sem sagt, það er óljóst hversu stórt hlutverk þessi atferlisþáttur gegnir í koffínfíkn. Frekari rannsókna er þörf (9).

Yfirlit: Koffín getur orðið ávanabindandi vegna breytinga sem það veldur í heilanum. Að auki vekur kaffi að drekka oft jákvæðar tilfinningar, sem hvetja þig til að endurtaka hegðunina.

Hvenær verður koffein ávanabindandi?

Eins og á við um önnur efni, þá er hættan á að verða háður kaffi háð ýmsum þáttum.

Fyrir það eitt telja sérfræðingar að líkur þínar á því að verða bognar geti að hluta til haft áhrif á erfðafræðina (1).

Auðvitað, venjulega kaffidrykkjumenn eru í aukinni hættu á að gangast undir heilabreytingar sem áður hefur verið lýst og verða háðar koffíni.

Sem enn er óljóst er hversu langan tíma það tekur líkamann og heilann að aðlagast líkamlega að daglegri koffínneyslu.

Það sem sérfræðingar vita er að fráhvarfseinkenni eins og höfuðverkur, skortur á einbeitingu, syfja og pirringur geta birst allt að 12–24 klukkustundum eftir síðasta koffínskammtinn og geta varað í allt að níu daga (10).

Að auki geta þau stafað af því að minnka daglega koffínskammtinn um allt að 100 mg - sem jafngildir einum bolla af kaffi á dag (10).

Góðu fréttirnar eru þær að alvarleiki einkenna nær hámarki á fyrstu tveimur dögunum og lækkar smám saman eftir það (10).

Yfirlit: Regluleg koffínneysla er nauðsynleg til að örva líkamlega aðlögunina í samræmi við fíkn. Samt sem áður er óljóst hve langan tíma það tekur þessar breytingar að eiga sér stað.

Munurinn á koffínfíkn og sterkari fíkn

Vissulega geta fíknir verið mismunandi að styrkleika. Sem sagt, flestir deila klínískt mikilvægum einkennum, þar á meðal:

• Viðvarandi löngun eða árangurslaus viðleitni til að skera niður eða stjórna notkun
• Áframhaldandi notkun þrátt fyrir skaða
• Einkennandi fráhvarfseinkenni

Þessi einkenni eru oft notuð af læknum til að greina fíkn og í nýlegri endurskoðun er greint frá því að gott hlutfall koffínnotenda þrói þau (11).

En þrátt fyrir þetta eru margir sérfræðingar varir við að merkja koffein opinberlega sem ávanabindandi efni.

Reyndar leiddi nýleg könnun meðal fagfólks í ljós að einungis 58% telja að fólk geti þróað háð koffein. Nokkrar ástæður eru nefndar til stuðnings þessari skoðun (12).

Í fyrsta lagi er talið að ávanabindandi efni eins og amfetamín, kókaín og nikótín örvi svæði heilans tengt umbun, hvatningu og fíkn í meira mæli en koffein gerir (9).

Að auki veldur regluleg koffínneysla fyrir flesta litla skaða fyrir sig og samfélagið, sem er sjaldnar raunin með ólöglega fíkniefnaneyslu.

Það sem meira er, flestir neytendur berjast ekki við að stjórna koffínneyslu sinni eins og margir gera með önnur ávanabindandi efni.

Það er vegna þess að stórir skammtar af koffeini framleiða óþægilegar tilfinningar, svo sem skjálfta og óánægju. Þetta hefur tilhneigingu til að aftra fólki frá því að neyta meira og gerir það að verkum að koffínneysla er sjálf takmarkandi (9).

Þegar kemur að afturköllun koffíns eru einkenni ekki eins lengi og hafa tilhneigingu til að vera miklu mildari en þau sem tengjast sterkari fíkn. Þeir þurfa yfirleitt ekki að hafa faglega afskipti eða lyf (12).

Vegna þessa munar hafa sumir sérfræðingar áhyggjur af því að opinberlega að merkja venjulega koffínnotkun sem „fíkn“ geti valdið fíkn í önnur efni - til dæmis ólögleg lyf - virðast minna alvarleg.

Sem stendur viðurkennir American Psychiatric Association (APA) fráhvarf koffíns sem klínískt ástand, en hefur enn ekki flokkað koffínfíkn sem vímuefnaöskun.

Samt sem áður er APA sammála því að efnið ábyrgist frekari rannsóknir og leggur jafnvel til að möguleg greiningarviðmið verði notuð við rannsóknir (1).

Hins vegar viðurkennir Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin (WHO) opinberlega koffínfíkn sem heilkenni (1).

Yfirlit: Koffínnotendur geta myndað ósjálfstæði en einkenni eru almennt talin vægari en þau sem tengjast sterkari efnum.

Kaffi hefur nokkra heilsubót

Ólíkt flestum öðrum ávanabindandi efnum getur neysla kaffi og koffein haft ákveðna heilsufarslegan ávinning.

Þeir sem mest voru rannsakaðir eru:

• Bætt heilastarfsemi: Að drekka kaffi reglulega getur bætt árvekni, innköllun til skemmri tíma og viðbragðstíma. Það getur einnig dregið úr hættu á Alzheimers og Parkinsonssjúkdómum (13, 14).
• Bætt skap: Rannsóknir sýna að reglulega neytendur kaffi eða koffein eru í minni hættu á þunglyndi og sjálfsvígum (15, 16).
• Eykur efnaskipti þitt: Dagleg koffínneysla getur aukið umbrot um allt að 11% og fitubrennslu um allt að 13% (17, 18, 19).
• Bætir árangur æfinga: Koffín getur aukið þol gagnvart þreytu, bætt æfingar og gert æfingarnar auðveldari (20, 21, 22).
• Verndar gegn hjartasjúkdómum og sykursýki: Reglulega að drekka koffeinbundinn drykk eins og kaffi og te getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 2 hjá sumum einstaklingum (23, 24).

Yfirlit: Ólíkt flestum öðrum ávanabindandi efnum, veitir kaffi og koffein heilsufar. Hins vegar er best að takmarka neyslu þína við 400 mg af koffíni, eða um það bil 2-4 bolla af kaffi á dag.

Hver ætti að takmarka kaffi eða koffín inntöku?

Þrátt fyrir þessa kosti er vert að nefna að of mikið koffein á dag kann að gera meiri skaða en gagn.

Af þessum sökum mælast ýmis yfirvöld við að takmarka neyslu þína við 400 mg af koffíni á dag. Það jafngildir 4-5 bollum af kaffi (25, 26).

Ennfremur er öruggast að takmarka það magn sem þú neytir í hverjum skammti við ekki meira en 200 mg (25, 27, 28).

Að auki ættu ákveðnir einstaklingar að forðast koffein alveg eða takmarka neyslu þeirra við minna magn.

Til dæmis getur koffein versnað kvíða og svefnleysi og getur valdið svimi, kvíða og hjartsláttarónot hjá sumum (11, 29).

Of mikið koffein getur einnig valdið höfuðverk og mígreni. Einstaklingar sem umbrotna koffín hægt geta einnig haft aukna hættu á hjartaáföllum að drekka kaffi (30, 31).

Ennfremur, ef þú tekur vöðvaslakandi lyfið Zanaflex eða þunglyndislyfið Luvox, skaltu íhuga að forðast koffein. Þessi lyf geta aukið áhrif þess (13).

Koffínneysla getur einnig hækkað blóðþrýstingsmagn örlítið, þó að þessi áhrif geti horfið ef þú neytir koffeins reglulega (32, 33, 34).

Að lokum er barnshafandi konum ráðlagt að takmarka daglega neyslu þeirra við ekki meira en 200 mg af koffíni á dag, sem jafngildir 2-3 bolla af kaffi (35).

Yfirlit: Barnshafandi konur og þær sem umbrotna koffín hægt geta viljað takmarka kaffi og annan koffínríkan mat. Einstaklingar sem þjást af ákveðnum læknisfræðilegum aðstæðum gætu einnig viljað takmarka neyslu þeirra.

Aðalatriðið

Kaffi og koffein hafa ávanabindandi eiginleika sem geta leitt til ósjálfstæði.

Margir þættir hafa áhrif á hættuna á fíkn og geta verið mismunandi frá manni til manns.

Sem sagt, ef núverandi koffínnotkun þín veldur þér ekki skaða, þá er líklega lítið um að hafa áhyggjur af.