Geta börn fengið súkkulaði?
Efni.
Fyrsta árið í lífi dóttur minnar hafði ég strangar reglur um enga sælgæti. En daginn sem litla stelpan mín varð 1 ára hellti ég mig. Um morguninn gaf ég henni eitt lítið stykki af dökku súkkulaði til að njóta.
Hún eyddi því og byrjaði strax að ná búdu sinni litlu hönd út fyrir meira. Það var súkkulaði smurt út um munninn, glott breiddist yfir andlit hennar og ný ást sem ég vissi að hún myndi ekki fljótt gleyma.
Það var fyrst eftir að vinur sagði við mig: „Hafðirðu ekki áhyggjur af því að hún gæti verið með ofnæmi?“ Ég var ruglaður. Heiðarlega, hugsunin hafði aldrei hvarflað að mér. Ég hafði aldrei þekkt neinn sem var með ofnæmi fyrir súkkulaði og gerði það ekkiflest börn fá einhvers konar köku á fyrsta afmælinu sínu? Vissulega var mitt ekki það fyrsta sem kynnti sér súkkulaði á þessum degi.
En hefði ég átt að vera varkárari?
Áhyggjur af ofnæmi
Það kemur í ljós, internetið er fullt af mismunandi skoðunum um þetta. Einu sinni var súkkulaði skráð sem mat til að hafa áhyggjur af með krökkunum. Ofnæmisviðbrögð komu fram og foreldrar voru varaðir við að halda áfram með varúð.
En á undanförnum árum hefur það komið í ljós að mörg þessara viðbragða, sem grunur leikur á, voru líklega afleiðing af einhverju í súkkulaðinu eins og hnetum eða soja. Báðir eru með á lista FDA yfir átta efstu fæðuofnæmi. Sjaldan er súkkulaði að kenna um ofnæmisviðbrögð.
Samt er alltaf mikilvægt að lesa merkimiða auk þess að ræða við barnalækninn þinn um allar áhyggjur sem þú hefur. Og alltaf þegar þú kynnir þér nýjan mat fyrir barnið þitt, ættir þú alltaf að vera á höttunum eftir einkennum um ofnæmisviðbrögð. Þetta gæti verið útbrot, erting í maga eða kláði.
Í alvarlegum tilvikum getur fæðuofnæmi valdið því að tunga eða háls barns bólgnað. Í þessu tilfelli ættir þú strax að fá læknishjálp.
Aðrar áhyggjur
Ofnæmi er ekki mikið áhyggjuefni þegar kemur að súkkulaði og börnum, en er eitthvað annað að hafa áhyggjur af?
Foreldrar ættu að huga að næringargildi súkkulaði. Hóf er lykilatriði hjá ungbörnum sem borða ekki mikið magn af föstu fæðunni ennþá. Þú vilt ekki að súkkulaði (eða önnur tegund af nammi eða sætu) verði nokkurn tíma aðalþáttur í daglegu mataræði litla þíns. Of mikill sykur getur stuðlað að offitu og sykursýki, meðal annarra heilsufarslegra áhyggna.
Sem sjaldgæfur afmælisgjöf? Fara fyrir það! En á venjulegum degi skaltu ekki gera súkkulaði að venjulegum hluta af vel jafnvægi mataræðis barnsins.
Hvenær á að kynna
Foreldrar ættu að vera á bilinu með kynningu nýrra matvæla fyrir barnið. Þannig, ef það eru viðbrögð við einhverju nýju, verður það nógu auðvelt að átta sig á hvað það kemur frá. Flestir sérfræðingar leggja til að ekki verði tekið upp sælgæti fyrsta árið í lífi barnsins. Þú vilt að þeir þrói smekk á öðrum og hollari matvörum fyrst.
En raunhæft er að það eru engar sérstakar læknisfræðilegar leiðbeiningar um að kynna súkkulaði fyrir barnið þitt. Það er allt að mati foreldra eftir að byrjað er að nota föst matvæli. En hafðu í huga að súkkulaði inniheldur oft eitthvað af þessum stóru átta ofnæmisvökum eins og mjólkurvörur sem þú gætir viljað forðast fyrir litla þinn.
Hafðu samband við barnalækninn þinn ef þú hefur sérstakar spurningar eða áhyggjur af besta tíma til að kynna nýjan mat fyrir barnið þitt.
Kókómjólk
Heilbrigðisávinningur dökks súkkulaði er nú vel þekktur. En jafnvel miðað við hjartaheilsufaran ávinning, er ekki allt súkkulaði búið til jafnt. Sumt súkkulaði er unnið og inniheldur meira af sykri en þú gætir viljað að barnið þitt hafi. Að fylgjast með merkimiðum og veita súkkulaði aðeins í hófi er lykilatriði.
Dökkt súkkulaði hefur tilhneigingu til að hafa minni sykur en mjólkursúkkulaði, en ekki öll börn munu njóta beiskra bragðs. En hvað með súkkulaðimjólk, í uppáhaldi hjá smábörnum og eldri börnum? Er það viðeigandi fyrir börn?
Svarið er já og nei. Ekki ætti að kynna mjólk fyrir ungbörnum yngri en 1. Eftir það, ef barnið þitt hefur engin ofnæmisviðbrögð við mjólk, er súkkulaðimjólk í lagi. En hafðu í huga að súkkulaðimjólk inniheldur meiri sykur en venjulegt glas af fullri mjólk. Aftur, hófsemi er lykilatriði.
Uppskriftarhugmyndir
Þegar þú hefur fengið barnalækninn þinn samþykki fyrir að kynna barninu þínu súkkulaði gætirðu verið að velta fyrir þér hvernig á að bera fram það.
Hér eru nokkrar ljúffengar og auðveldar súkkulaðiuppskriftir sem þú getur prófað. Þú getur jafnvel búið þau saman í eldhúsinu.
- Katharine Hepburn's brownies frá relish.com
- súkkulaðibús með sjálfum sér súkkulaði frá kidspot.com
- 5 mínútna súkkulaðikaka frá netmums.com
Og ef sú 5 mínútna súkkulaðikaka virðist vera of mikil fyrirhöfn í fyrsta afmælisgjöfinni get ég persónulega vottað þá staðreynd að lítill hluti af dökku súkkulaði gerir frábært val.
Vinsælar Færslur
Tilfinningar mínar ollu mér líkamlegum verkjum
