Hvernig á að búa til morgunkorn heima

Efni.

• 1. Bananakornbar með rúsínum
• 2. Apríkósu- og möndlukornbar
• 3. Kornhneta úr heslihnetu

Að búa til morgunkorn heima er góður kostur að borða hollara snarl í skólanum, í vinnunni eða jafnvel þegar þú ert að yfirgefa líkamsræktarstöðina.

Kornstangirnar sem seldar eru í stórmörkuðum innihalda litarefni og rotvarnarefni sem geta skaðað heilsu og jafnvel þyngdartap með tímanum og eru ekki besti kosturinn fyrir þá sem vilja minna iðnvænt og heilbrigðara mataræði.

Hér að neðan eru þrjár frábærar hollar uppskriftir úr kornstöngum, ríkar í trefjum og lítið af kaloríum.

1. Bananakornbar með rúsínum

Innihaldsefni:

• 2 þroskaðir bananar
• 1 bolli (te) af rúlluðum höfrum
• 1/4 bolli (af te) af kínóa
• 1 matskeið af sesamfræjum
• 1/4 bolli (te) svarta plómur
• 1/3 bolli (te) af rúsínu
• 1/2 bolli hakkaðir valhnetur
   

Undirbúningur:

Fyrsta skrefið er að vökva kínóa og gera það bara með kínóa í tvöfalt magn af vatni í 5 mínútur. Síðan ættir þú að setja eftirfarandi innihaldsefni í matvinnsluvélina: hafrar, kínóa þegar vökvaður, helmingurinn af plómunum, rúsínurnar og hneturnar. Eftir að blandan er orðin þéttari skaltu bæta við maukaða banananum þar til hann verður einsleitur. Eftir það ættirðu að bæta afganginum af innihaldsefnunum og einnig sesaminu og hræra í því með höndunum, án þess að nota örgjörvann, svo stöngin verði krassandi.

Á smurðu bökunarplötu eða þakið bökunarpappír, setjið deigið í ferhyrndan form og bakið í 20-25 mínútur. Það er hægt að geyma í kæli, hylja það rétt með smjörpappír og varir í allt að 1 viku.

2. Apríkósu- og möndlukornbar

Innihaldsefni:

• ½ bolli (te) af möndlum
• 6 saxaðir þurrkaðir apríkósur
• ½ bolli (te) saxað þurrkað epli
• 1 eggjahvíta
• 1 bolli (te) af rúlluðum höfrum
• 1/2 bolli uppblástur hrísgrjón
• 1 msk af bræddu smjöri
• 3 matskeiðar af hunangi

Undirbúningur:

Settu eftirfarandi innihaldsefni í ílát fyrst: apríkósu, epli og lítt þeyttar eggjahvítur og blandaðu saman. Síðan ættirðu að bæta við smjöri, hunangi, uppblásnu hrísgrjónum og rúlluðum höfrum, blanda öllu mjög vel saman við hendurnar, þar til það er einsleitt.

Búðu til litla ferhyrninga og bakaðu síðan í meðalstórum ofni, þakinn smjörpappír, í 20 mínútur, þar til yfirborðið er gullbrúnt.

3. Kornhneta úr heslihnetu

Innihaldsefni:

• 2 msk af skældu graskerfræi
• 2 msk af kasjúhnetum
• 2 msk af heslihnetu
• 2 msk af sesam
• 2 msk af rúsínu
• 1 bolli (af te) af kínóa
• 6 þurrkaðar dagsetningar
• 1 banani

Undirbúningur:

Vökvaðu kínóa með því að setja í 2 bolla af vatni og láta það liggja í bleyti í 5 mínútur. Bætið þá helmingi graskeri, kasjúhnetu, heslihnetu, sesam, rúsínu og döðlufræjum út í matvinnsluvélina þar til samræmd blanda fæst. Bætið síðan banananum við og þeytið í nokkrar sekúndur í viðbót. Að lokum er restinni af innihaldsefnunum bætt út í blönduna og bakað í 20-25 mínútur, þar til þær eru orðnar gylltar.

Til að koma í veg fyrir að deigið festist við bökunarplötuna skaltu smyrja pönnuna eða baka hana undir bökunarpappír.

Horfðu á eftirfarandi myndband og sjáðu skref fyrir skref um hvernig á að útbúa hollar morgunkorn heima: