Hvernig á að stjórna sykursýki með kolvetnatölu

Efni.

• Hvernig á að telja kolvetni
• Matur sem inniheldur kolvetni
• Matur sem ætti ekki að telja
• Skref fyrir skref til að reikna út magn insúlíns
• Talnatafla fyrir kolvetni fyrir sykursjúka
• Hagnýtt dæmi um talningu kolvetna
• Af hverju að nota kolvetnatölutæknina?

Sérhver sykursjúkur verður að vita magn kolvetna í mat til að vita nákvæmlega magn insúlíns sem á að nota eftir hverja máltíð. Til að gera þetta, lærðu bara að telja magn matarins.

Að vita hversu mikið insúlín á að nota er mikilvægt vegna þess að það hjálpar til við að koma í veg fyrir fylgikvilla sykursýki svo sem sjónvandamál eða bilun í nýrum, þar sem sjúkdómnum er betur stjórnað, þar sem insúlín er borið saman við matinn sem borðaður er.

Hvernig á að telja kolvetni

Til að framkvæma þessa tækni er nauðsynlegt að vita hvaða matvæli innihalda kolvetni, til að stilla magn insúlíns sem þarf. Þú getur vitað þetta með því að lesa matarmerkið eða vigta matinn á litlum eldhúsvog.

Matur sem inniheldur kolvetni

Matvæli sem innihalda kolvetni, einnig þekkt sem kolvetni, kolvetni eða sykur, eru táknuð á umbúðamerkingunum með skammstöfunum HC eða CHO. Nokkur dæmi eru:

• Korn og afleiður þeirra, svo sem hrísgrjón, korn, brauð, pasta, kex, korn, hveiti, kartöflur;
• Belgjurtir eins og baunir, kjúklingabaunir, linsubaunir, baunir og breiðar baunir;
• Mjólk og jógúrt;
• Ávextir og náttúrulegir ávaxtasafar;
• Matur mikill sykur svo sem sælgæti, hunang, marmelaði, sultur, gosdrykkir, sælgæti, smákökur, kökur, eftirrétti og súkkulaði.

Hins vegar, til að vita nákvæmlega magn kolvetna í mat, verður þú að lesa merkimiðann eða vigta hráan matinn. Eftir það er mikilvægt að gera regluna 3 fyrir magnið sem þú ætlar að borða.

Matur sem ætti ekki að telja

Matvæli sem ekki þarf að telja vegna þess að þau hafa mjög lítið magn af kolvetnum eru matvæli sem eru rík af trefjum, svo sem grænmeti.

Að auki eykur fitan í matvælum aðeins blóðsykur þegar það er tekið í miklu magni og neysla áfengra drykkja, án matar, getur valdið blóðsykursskorti bæði hjá fólki sem notar insúlín og hjá þeim sem nota blóðsykurslyf til inntöku allt að 12 klukkustundum eftir inntaka þín.

Skref fyrir skref til að reikna út magn insúlíns

Til að reikna út insúlínmagnið miðað við það sem er tekið inn þarftu að gera einfalda stærðfræði. Allir útreikningar verða að vera útskýrðir af lækninum, hjúkrunarfræðingnum eða næringarfræðingnum, svo að þú getir gert stærðfræðina sjálfur. Útreikningurinn samanstendur af:

1. Vertu viss um að draga frá - Eftir að hafa stungið fingrinum, til að mæla blóðsykursgildi, þarftu að gera gæfumuninn á blóðsykri sem fæst áður en þú borðar og blóðsykursins sem miðast við, en það er það sem þú reiknar með að hafi á þeim tíma dags. Þetta gildi ætti að vera tilgreint af lækninum í samráði, en almennt er markmið blóðsykurs á bilinu 70 til 140.

2. Að gera skiptingu - Síðan er nauðsynlegt að deila þessu gildi (150) með næmisstuðlinum, sem er hversu mikið 1 eining af hraðri insúlíni er fær um að draga úr gildi blóðsykurs.

Þetta gildi er reiknað af innkirtlasérfræðingnum og sjúklingurinn verður að fylgja honum, þar sem það er til dæmis undir áhrifum frá þáttum eins og líkamsstarfsemi, veikindum, notkun barkstera eða þyngdaraukningu.

3. Bætir við reikningi - Nauðsynlegt er að bæta við öllum matvælum sem innihalda kolvetni sem þú munt borða í máltíð. Til dæmis: 3 matskeiðar af hrísgrjónum (40g HC) + 1 meðalávöxtur (20g HC) = 60g HC.

4. Skipta reikningi - Deilið þessu gildi síðan með því magni kolvetna sem 1 eining af hraðri insúlíni hylur, sem samsvarar í flestum tilvikum 15 g af kolvetnum.

Þetta gildi er ákvarðað af lækninum fyrir sig og getur verið mismunandi við hverja máltíð eða tíma dags. Til dæmis, 60 gHC / 15gHC = 4 einingar af insúlíni.

5. Bætir við reikningi - Að lokum verður þú að bæta insúlínmagninu til að leiðrétta blóðsykursgildið sem reiknað er í lið 1 og bæta magn insúlíns við magn kolvetna sem verður tekið inn til að fá endanlegt magn insúlíns sem gefa verður.

Í sumum tilvikum er insúlíngildið ekki rétt, til dæmis 8,3 einingar og magnið ætti að vera námundað upp í 8 eða 9, allt eftir mörkin 0,5.

Talnatafla fyrir kolvetni fyrir sykursjúka

Hér er dæmi um talningu á kolvetnum fyrir sykursjúka sem hjálpar sjúklingnum að vita hversu mörg grömm af kolvetni þeir borða við máltíðir.

Almennt gefur næringarfræðingurinn eða læknirinn lista sem svipar til þessarar töflu þar sem matnum og viðkomandi magni er lýst.

Eftir útreikningana ætti að bera insúlín með inndælingu sem hægt er að gefa í handlegg, læri eða maga, mismunandi eftir stöðum til að koma í veg fyrir marbletti og kekki undir húðinni. Sjáðu hvernig á að nota insúlín rétt.

Hagnýtt dæmi um talningu kolvetna

Í hádeginu borðaði hann 3 skeiðar af pasta, hálft tómat, nautahakk, 1 epli og vatn. Til að komast að því hve mikið insúlín á að taka í þessa máltíð ættir þú að:

1. Athugaðu hvaða matvæli eru með kolvetni í máltíðinni: pasta og epli
2. Teljið hversu mörg kolvetni 3 pastaskeiðar hafa: 6 x 3 = 18 gHC (1 skeið = 6gHc - sjá merkimiða)
3. Vigtaðu epli á eldhúsvoginni (vegna þess að það hefur engan merkimiða): 140 g af þyngd og gerðu einfalda reglu 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
4. Athugaðu magn kolvetna sem þú borðar við hverja máltíð hjá lækninum: 0,05.
5. Teljið til að vita heildarmagn kolvetna í hádeginu: 18 + 17,5 = 35,5 gHC og margfaldið með því magni sem læknirinn mælir með (0,05) = 1,77 insúlíneiningar. Í þessu tilfelli, til að bæta upp þessa máltíð, verður þú að nota 2 einingar af insúlíni.

Hins vegar, áður en þú borðar, ættirðu að stinga fingrinum til að komast að því hver núverandi blóðsykur er og ef hann er hærri en mælt er með, venjulega hærri en 100 g / dl, ætti að bæta insúlíni við það sem þú ætlar að nota til að borða.

Af hverju að nota kolvetnatölutæknina?

Talning kolvetna fyrir sykursýki af tegund 1 hjálpar sjúklingnum að stilla magn insúlíns nákvæmlega sem hann þarf að taka fyrir máltíðina sem hann ætlar að fá, hjá fullorðnum venjulega 1 eining af hröðu eða ofurhraða insúlíni, svo sem Humulin R, Novolin R eða Insunorm R, hylur 15 grömm af kolvetnum.

Ef um er að ræða sykursýki af tegund 2, gerir það þér kleift að stjórna magni matar sem þú borðar á máltíðum á áhrifaríkan hátt, hjálpa til við að viðhalda hitaeiningum, stjórna þyngd og forðast aðra fylgikvilla, svo sem efnaskiptaheilkenni.

Hins vegar ætti aðeins að hefja þessa tækni að tilmælum innkirtlasérfræðingsins og það er nauðsynlegt að fylgja því mataræði sem næringarfræðingurinn gefur til kynna og nota ráðlagðar reglur.