Mikilvægustu breytingar á mataræði fyrir alla sem eru nýir í sykursýki af tegund 2

Efni.

• Æfðu þér hlutastýringu
• Veldu matvæli sem eru rík af næringarefnum
• Takmarkaðu neyslu á hreinsuðum kolvetnum
• Veldu mat með hjartasjúkri fitu
• Pantaðu tíma hjá skráðum næringarfræðingi
• Takeaway

Yfirlit

Að borða hollt mataræði er mikilvægur þáttur í stjórnun sykursýki af tegund 2.

Til skamms tíma hefur máltíð og snarl sem þú borðar áhrif á blóðsykursgildi þitt. Til langs tíma litið geta matarvenjur haft áhrif á áhættu þína á að fá fylgikvilla vegna sykursýki af tegund 2.

Lestu áfram til að læra um nokkrar af þeim hollu breytingum sem þú getur gert á mataræði þínu.

Æfðu þér hlutastýringu

Ef þú ert of þungur getur það tapað 5 til 10 prósentum af líkamsþyngd þinni að lækka blóðsykurinn samkvæmt vísindamönnum tímaritsins Diabetes Care.

Að léttast gæti einnig dregið úr hættu á að fá hjartasjúkdóma, sem er algengur fylgikvilli sykursýki af tegund 2.

Til að hjálpa þér að ná og viðhalda þyngd þinni mun læknirinn líklega hvetja þig til að æfa skammtaeftirlit.

Það fer eftir núverandi þyngd, matarvenjum og sjúkrasögu, þeir gætu ráðlagt þér að reyna að draga úr fjölda hitaeininga í máltíðum eða snarli.

Að æfa skammtaeftirlit getur einnig hjálpað til við að halda blóðsykursgildum innan marks.

Veldu matvæli sem eru rík af næringarefnum

Að borða fjölbreytt úrval af næringarríkum matvælum getur hjálpað þér að uppfylla næringarþarfir líkamans. Almennt þýðir „næringarþéttur“ matur matur sem inniheldur mikinn fjölda næringarefna - svo sem vítamín og steinefni - vegna stærðar eða kaloríugildis.

Næringarþétt matvæli fela í sér:

• ávextir og grænmeti
• belgjurtir, svo sem baunir og linsubaunir
• heilkorn, svo sem heilhveiti og brún hrísgrjón
• hnetur og fræ, svo sem möndlur og sólblómafræ
• halla uppsprettur próteina, svo sem kjúklingur og halla svínakjöt
• fiskur og egg
• mjólkurafurðir, svo sem ósykrað jógúrt

Hins vegar gæti læknirinn eða næringarfræðingur ráðlagt þér að takmarka sum þessara matvæla, allt eftir heilsufarsþörfum þínum.

Til dæmis gætu sumir með sykursýki af tegund 2 haft gagn af því að fylgja kolvetnafæði sem takmarkar ávexti, sterkju grænmeti, þurrkaðar belgjurtir og korn.

Ef það er raunin fyrir þig skaltu halda þig við næringarríkan mat sem einnig er lág í kolvetnum, svo sem magurt prótein, hnetur og fræ. Ákveðið grænmeti - eins og laufgrænmeti eða spergilkál - er stútfullt af næringarefnum en lítið af kolvetnum.

Óháð því sérstaka átmynstri sem þú fylgir, þá er best að borða mat sem inniheldur mikið af næringarefnum við hverja máltíð.

Takmarkaðu neyslu á hreinsuðum kolvetnum

Hreinsað kolvetni hefur tilhneigingu til að innihalda lítið af næringarefnum en mikið af kaloríum. Að borða of mikið af þeim getur hækkað blóðsykurinn og stuðlað að þyngdaraukningu.

Matur sem er ríkur af fáguðum kolvetnum inniheldur:

• sykursætan mat og drykki, svo sem nammi, smákökur og gos
• hreinsaðar kornvörur, þar með talin hvít hrísgrjón, hvítt brauð og hvítt pasta
• ávaxtasafi

Til að hjálpa til við að stjórna blóðsykursgildinu og þyngdinni er best að vista þessi matvæli fyrir einstaka meðferðir. Í staðinn skaltu ná til heilkornsafurða eða annarra matvæla sem innihalda mikið af næringarefnum og trefjum.

Veldu mat með hjartasjúkri fitu

Samkvæmt American Diabetes Association eru tegundir fitu sem þú borðar mikilvægari en heildarmagn fitu sem þú borðar.

Til að draga úr hættu á hjartasjúkdómum mæla samtökin með því að borða mat sem er ríkur af einómettaðri og fjölómettaðri fitu.

Algengar uppsprettur þessara hollu fitu eru:

• avókadó
• hnetur, svo sem möndlur, kasjúhnetur, valhnetur og hnetur
• fræ, svo sem graskerfræ, sólblómafræ og sesamfræ
• feitur fiskur, svo sem túnfiskur, lax, sardínur og makríll
• sojabaunaafurðir, svo sem tofu
• ólífuolía
• canola olíu
• bómullarfræolía
• kornolía
• hörfræolía
• hnetuolía
• safírolíu
• sojabaunaolía
• sólblóma olía

Á hinn bóginn mæla samtökin með því að takmarka neyslu mettaðrar fitu og forðast transfitu.

Uppsprettur mettaðrar fitu til að forðast eru:

• fituríkt kjöt, svo sem venjulegt nautahakk, pylsur, beikon, bologna og pylsur
• fituríkar mjólkurafurðir, svo sem rjómi, nýmjólk og fullfeiti ostur
• alifuglahúð, svo sem kjúklingaskinn eða kalkúnaskinn
• smjör
• svínafeiti
• kókosolía
• pálmaolíu og pálmakjarnaolíu

Uppsprettur transfitu eru:

• unnar snarlmatur, svo sem kartöfluflögur
• priksmjörlíki
• stytting

Pantaðu tíma hjá skráðum næringarfræðingi

Handan þessara grundvallarreglna er ekkert matargerðarform sem hentar öllum þegar þú ert með sykursýki af tegund 2.

Sumum þykir gagnlegt að fylgja Miðjarðarhafinu eða DASH matarmynstri. Þessi matarmynstur eru rík af heilkornum, belgjurtum og öðrum flóknum kolvetnum.

Annað fólk hefur greint frá velgengni með mataráætlanir með lágt kolvetni. Þessi matarstíll beinist að mat sem inniheldur mikið af próteinum og lítið af kolvetnum.

Besta leiðin er líklega sú sem er sérsniðin að þínum þörfum og óskum.

Til að hjálpa þér að þróa mataráætlun sem hentar þér skaltu íhuga að biðja lækninn þinn um tilvísun til skráðs næringarfræðings.

Næringarfræðingur getur hjálpað þér við að hanna sérsniðna áætlun sem uppfyllir heilsufarþarfir þínar, meðan þú tekur tillit til matvælanna, matarvenjanna og fjárhagsáætlunarinnar.

Takeaway

Til að stjórna blóðsykursgildum, líkamsþyngd og hættu á fylgikvillum af sykursýki af tegund 2 er mikilvægt að borða jafnvægi.

Að æfa skammtaeftirlit getur hjálpað þér að ná og viðhalda markmiðsþyngd þinni, en halda blóðsykrinum innan marks

Reyndu að velja matvæli sem eru rík af nauðsynlegum næringarefnum og takmarkaðu neyslu þína á umfram kaloríum, hreinsuðum kolvetnum og mettaðri eða transfitu.

Til að fá persónulegri ráðgjöf skaltu íhuga að panta tíma hjá næringarfræðingi.