Mataræði fyrir fitu í lifur

Efni.

• Matarráð fyrir fitulifur
• Leyfð matvæli
• Matur sem á að forðast
• Dæmi um matseðil fyrir fitulifur
• Aðrar tillögur
• Þekkingarpróf
• Fitulifur: prófaðu þekkingu þína!

Í tilvikum fitu í lifur, einnig þekkt sem fitulifur, er mikilvægt að gera nokkrar breytingar á matarvenjum, þar sem þetta er besta leiðin til að meðhöndla og bæta einkenni ástandsins, sérstaklega lystarleysi, kviðverki til hliðar til hægri og maginn bólginn.

Fitulifur er afleiðing lélegra matarvenja sem tengjast þyngdaraukningu og offitu sjúkdómum eins og: sykursýki, sykursýki, hátt kólesteról, hátt þríglýseríð og háþrýstingur. Þannig miðar þetta mataræði að því að útrýma uppsöfnuðum fitu í kviðarholi, til þess að reyna að draga smám saman úr fitu í lifur.

Matarráð fyrir fitulifur

Ein helsta ráðleggingin til að smám saman eyða fitusöfnuninni í lifrinni er að léttast ef þú ert of þung. Þetta er vegna þess að þegar að minnsta kosti 10% af núverandi þyngd tapast, hækkar ensímþéttni í lifur og stuðlar að brotthvarfi uppsafnaðrar fitu.

Eftirfarandi er tilgreint hvaða matvæli eru leyfð og hvers ber að forðast:

Leyfð matvæli

• Neyttu 4 til 5 skammta af ávöxtum og grænmeti á dag, svo sem kúrbít, eggaldin, salat, tómatur, laukur, gulrót, epli, pera, ferskja, papaya, jarðarber, brómber, hindber, appelsína, sítróna, plómur, meðal annarra;
• Auka neyslu trefjaríkra matvæla daglega, svo sem brún hrísgrjón, brúnt brauð eða gróft pasta;
• Egg;
• Hvítt kjöt (lítið af fitu), svo sem kalkúnn, kjúklingur eða fiskur;
• Undanrennu og jógúrt;
• Hvítir ostar;
• 1 skeið (af eftirrétti) af hrári ólífuolíu.

Sú tegund fitu sem hægt er að neyta, en í litlu magni, eru fjölómettaðar, einómettaðar fitur og matvæli sem eru rík af omega 3. Nokkur dæmi um þessar tegundir fitu eru: ólífuolía, avókadó, hnetur eins og hnetur, hnetur, möndlur; og fisk eins og lax, silungur, sardínur eða makríll, svo dæmi séu tekin. Skoðaðu fleiri dæmi um matvæli sem eru rík af omega 3.

Sjáðu fleiri mikilvæg ráð í myndbandinu á:

Matur sem á að forðast

Matvæli sem ber að forðast til að koma í veg fyrir fitusöfnun í lifur eru:

• Matur með mettaðri fitu: gulum osti, rjómaosti, osti, súkkulaði, smákökum, kökum, pylsum, sósum, smjöri, kókoshnetu, smjörlíki, pizzu eða hamborgara, svo dæmi séu tekin;
• Vörur ríkar af sykri, sérstaklega iðnvæddar og unnar, svo sem smákökur eða safi;
• Hratt, tilbúið eða frosið matvæli;
• Áfengir drykkir.

Hjá sumum getur fitu í lifur valdið kviðverkjum og því getur neysla matvæla sem framleiða lofttegundir, svo sem baunir, valdið meiri vanlíðan og því ætti einnig að forðast. Skoðaðu lista yfir matvæli sem valda gasi.

Dæmi um matseðil fyrir fitulifur

Eftirfarandi tafla sýnir dæmi um þriggja daga matseðil fyrir lifrarfitufæði:

Máltíðir	Dagur 1	2. dagur	3. dagur
Morgunmatur	2 sneiðar af grófu brauði + 2 sneiðar af hvítum osti + 1 glas af ósykraðri appelsínusafa	1 krukka af jógúrt + ½ bolli af heilkorni + 1 pera	2 spæna egg + 1 sneið af hvítum osti + 1 sneið af heilhveiti brauði + 1 glas af ósykraðri jarðarberjasafa
Morgunsnarl	1 meðal ferskja	2 heilt ristað brauð með ricotta ostaskeiðum	1 banani
Hádegismatur	90 g af grilluðu kjúklingabringu + ½ bolli af hrísgrjónum + 1 bolli af salati, gulrót og kornasalati, kryddað með sítrónudropa og salti + 1 peru	1 flak af hake í ofni með graskermauki + 1 bolla af rófusalati með soðnum gulrótum, kryddað með nokkrum sítrónudropum og Oregano + 1 banani	1 meðalstór heilhveiti tortilla + 90 g af kalkúnabringu skornar í ræmur + tómatur, salat og lauksalat, kryddað með sítrónudropum og skeið af ólífuolíu (eftirrétt) + 1 ferskja
Síðdegissnarl	1 krukka af sykurlausu gelatíni	1 epli	1 fitusnauð jógúrt með ½ bolla granola

Aðrar tillögur

Það er mikilvægt að drekka mikið vatn yfir daginn, það er mælt með því að drekka að minnsta kosti 2 lítra á dag. Það er einnig mögulegt að taka í sig te sem stuðla að hreinsun lifrarinnar til að útrýma eiturefnum sem safnast upp, svo sem mjólkurþistli, vallhumall eða þistil. Sjá önnur dæmi um heimilisúrræði fyrir lifrarfitu.

Ef viðkomandi drekkur ekki mikið af vatni er mögulegt að bæta við sítrónu, því að auk þess að bæta smá bragði við vatnið inniheldur það einnig C-vítamín sem hjálpar til við að afeitra lifur. Að auki ættirðu alltaf að hafa að minnsta kosti 3 aðalmáltíðir og 2 snarl yfir daginn, forðast að fara of lengi án þess að borða.

Í þessu mataræði er einnig mikilvægt að maturinn sé tilbúinn á einfaldan hátt, án margra kryddtegunda eða fitu, og helst að elda hann sem grillaðan, gufusoðinn eða í ofni.

Með því að fylgja þessum leiðbeiningum rétt er hægt að útrýma uppsöfnuðum fitu smám saman í kviðarholi sem og uppsöfnuðum fitu í lifur og má sjá árangur eftir um það bil 2 mánuði. Hins vegar er hugsjónin að leita alltaf til næringarfræðings til að laga matseðilinn að þörfum hvers og eins.

Þekkingarpróf

Þetta skyndipróf gerir þér kleift að meta þekkingu þína á því hvernig á að hugsa vel um fitulifur þinn:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Fitulifur: prófaðu þekkingu þína!

Byrjaðu prófið Hollara mataræði fyrir lifur þýðir:

• Borðaðu mikið af hrísgrjónum eða hvítu brauði og fyllta kex.
• Borðaðu aðallega ferskt grænmeti og ávexti vegna þess að það er mikið af trefjum og lítið af fitu og dregur úr neyslu unninna matvæla.

Þú getur sagt að lifrin batnar þegar:

• Kólesteról, þríglýseríð, blóðþrýstingur og þyngdarlækkun;
• Það er engin blóðleysi.
• Húðin verður fallegri.

Neysla bjórs, víns eða áfengra drykkja er:

• Leyfilegt, en aðeins á veisludögum.
• Bannað. Forðast ætti alkohólneyslu algjörlega þegar um fitulifur er að ræða.

Ein besta leiðin til að hjálpa lifrinni að jafna sig er:

• Að borða fitusnautt mataræði til að léttast mun einnig lækka kólesteról, þríglýseríð og insúlínviðnám.
• Fáðu blóð og ómskoðun reglulega.
• Drekkið nóg af freyðivatni.

Matur sem ekki ætti að borða til að hjálpa lifrinni að ná sér er:

• Fituríkur matur eins og pylsa, pylsa, sósur, smjör, feitt kjöt, mjög gulir ostar og unnar matvörur.
• Sítrusávextir eða rauðhýði.
• Salöt og súpur.

Fyrri Næsta