Lærðu hvernig á að gera Perricone mataræðið sem lofar að yngja húðina
Efni.
Perricone mataræðið var búið til til að tryggja unglega húð í lengri tíma. Það er byggt á mataræði sem er ríkt af vatni, fiski, kjúklingi, ólífuolíu og grænmeti, auk þess að vera lítið í sykri og kolvetnum sem hækka blóðsykur fljótt, svo sem hrísgrjón, kartöflur, brauð og pasta.
Þetta mataræði var samið til að meðhöndla og koma í veg fyrir hrukkur í húð, þar sem það veitir hágæða prótein til skilvirkrar endurheimt frumna. Annað markmið þessa mataræðis ungs fólks er að draga úr bólgu í líkamanum, draga úr neyslu sykurs og kolvetna almennt, sem er aðalorsök öldrunar.
Auk matarins nær þetta mataræði, sem Nicholas Perricone húðsjúkdómalæknir hefur búið til, líkamlega virkni, notkun á öldrunarkremum og notkun fæðubótarefna, svo sem C-vítamíns og króms.
Matur leyfður í Perricone mataræðinu
Leyfð matvæli af dýraríkinu
Rík leyfð matvæli af jurtaríkinuMaturinn sem er leyfður í Perricone mataræðinu og sem er grunnurinn að því að ná mataræðinu er:
- Hallað kjöt: fiskur, kjúklingur, kalkúnn eða sjávarfang, sem ætti að borða án skinns og undirbúa grillaðan, soðinn eða ristaðan, með litlu salti;
- Undanrennu og afleiður: helst ætti að gefa náttúrulegum jógúrt og hvítum ostum, svo sem ricotta osti og kotasælu;
- Grænmeti og grænmeti: eru trefjar, vítamín og steinefni. Helst ætti að velja hrátt og dökkgrænt grænmeti, svo sem salat og hvítkál;
- Ávextir: þegar mögulegt er, ætti að borða þau með hýði, og helst ætti að gefa plómur, melónur, jarðarber, bláber, perur, ferskjur, appelsínur og sítrónur;
- Belgjurtir: baunir, kjúklingabaunir, linsubaunir, sojabaunir og baunir, þar sem þær eru uppsprettur grænmetistrefja og próteina;
- Olíufræ: heslihnetur, kastanía, valhnetur og möndlur, þar sem þær eru ríkar af omega-3;
- Heilkorn: hafrar, bygg og fræ, svo sem hörfræ og chia, þar sem þau eru uppspretta góðra trefja og fitu, svo sem omega-3 og omega-6;
- Vökvi: val ætti að vera vatn, drekka 8 til 10 glös á dag, en grænt te án sykurs og án sætu er einnig leyfilegt;
- Krydd: ólífuolíu, sítrónu, náttúrulegu sinnepi og arómatískum kryddjurtum eins og steinselju, basiliku og kóríander, helst ferskum.
Þessa fæðu verður að neyta daglega svo andoxunarefni og bólgueyðandi áhrif náist, sem vinna gegn hrukkum.
Bannaður matur í Perricone mataræðinu
Bönnuð matvæli í Perricone mataræðinu eru þau sem auka bólgu í líkamanum, svo sem:
- Feitt kjöt: rautt kjöt, lifur, hjarta og þörmum dýra;
- Mikil blóðsykursvísitala kolvetni: sykur, hrísgrjón, pasta, hveiti, brauð, kornflögur, kex, snakk, kökur og sælgæti;
- Ávextir: þurrkaðir ávextir, banani, ananas, apríkósu, mangó, vatnsmelóna;
- Grænmeti: grasker, kartöflur, sætar kartöflur, rófur, soðnar gulrætur;
- Belgjurtir: breiðbaun, korn.
Auk matarins felur Perricone fæðið einnig í sér líkamlega virkni, notkun á öldrunarkremum og notkun nokkurra fæðubótarefna, svo sem C-vítamíns, króms og omega-3.
Bannað matvæli með mikið af fitu og kolvetnum
Plöntulaus matvæliMatarvalmynd Perricone
Taflan hér að neðan sýnir dæmi um 3 daga matarvalmynd Perricone.
| Snarl | Dagur 1 | 2. dagur | 3. dagur |
| Við að vakna | 2 glös af vatni eða grænu tei, án sykurs eða sætu | 2 glös af vatni eða grænu tei, án sykurs eða sætu | 2 glös af vatni eða grænu tei, án sykurs eða sætu |
| Morgunmatur | Eggjakaka búin til með 3 eggjahvítum, 1 eggjarauðu og 1/2 bolla. af höfrum te + 1 lítill melónusneið + 1/4 bolli. rautt ávaxtate | 1 lítil kalkúnapylsa + 2 eggjahvítur og 1 eggjarauða + 1/2 bolli. hafrar te + 1/2 bolli. rautt ávaxtate | 60 g af grilluðum eða reyktum laxi + 1/2 bolli. hafurt te með kanil + 2 kól af möndlu te + 2 þunnar melónusneiðar |
| Hádegismatur | 120 g af grilluðum laxi + 2 bollar. salat, tómatur og agúrka te kryddað með 1 kol af ólífuolíu og sítrónudropum + 1 melónu sneið + 1/4 bolli. rautt ávaxtate | 120 g af grilluðum kjúklingi, tilbúinn sem salat, með kryddjurtum eftir smekk, + 1/2 bolli. gufusoðið spergilkálste + 1/2 bolli. jarðarberjate | 120 g túnfiskur eða sardínur varðveittar í vatni eða ólífuolíu + 2 bollar. romaine te, tómatar og agúrka sneiðar + 1/2 bolli. linsubaunasúpute |
| Síðdegissnarl | 60 g af kjúklingabringum soðnum með kryddjurtum, ósöltum + 4 ósöltuðum möndlum + 1/2 grænu epli + 2 glösum af vatni eða ósykruðu grænu tei eða sætuefni | 4 sneiðar af kalkúnabringu + 4 kirsuberjatómatar + 4 möndlur + 2 glös af vatni eða ósykrað grænt te eða sætuefni | 4 sneiðar af kalkúnabringu + 1/2 bolli. jarðarberjate + 4 bragðhnetur + 2 glös af vatni eða ósykrað grænt te eða sætuefni |
| Kvöldmatur | 120 g af grilluðum laxi eða túnfiski eða sardínum varðveittum í vatni eða ólífuolíu + 2 bollar. romaine salat, tómatar og agúrkusneiðar kryddaðar með 1 kól af ólífuolíu og sítrónudropum + 1 bolla. aspas te, spergilkál eða spínat soðið í vatni eða gufusoðið | 180 g af grilluðum hvítum lýsi • 1 bolli. graskerte eldað og kryddað með kryddjurtum + 2 bollar. romaine te með 1 bolla. ertate kryddað með ólífuolíu, hvítlauk og sítrónusafa | 120 g af kalkún eða kjúklingabringu án húðar + 1/2 bolli. grillað kúrbítste + 1/2 bolli. soja, linsubaunir eða baunasalatste, með ólífuolíu og sítrónu |
| Kvöldverður | 30 g af kalkúnabringu + 1/2 grænu epli eða peru + 3 möndlum + 2 glös af vatni eða ósykrað grænt te eða sætuefni | 4 sneiðar af kalkúnabringu + 3 möndlur + 2 þunnar melónusneiðar + 2 glös af vatni eða ósykrað grænt te eða sætuefni | 60 g af grilluðum laxi eða þorski + 3 bragðhnetur + 3 kirsuberjatómatar + 2 glös af vatni eða ósykrað grænt te eða sætuefni |
Perricone mataræðið var búið til af Nicholas Perricone, húðsjúkdómalækni og bandarískum vísindamanni.
Áhugavert Greinar
Hver er munurinn á sykri og sykur áfengi?
