Hvernig á að þekkja ofnæmi eggaldin

Efni.

• Yfirlit
• Eggaldinofnæmiseinkenni
• Hvað á að gera ef þú ert með ofnæmi fyrir eggaldin
• Sp.:
• A:
• Matur sem ber að forðast
• Mataruppbót

Yfirlit

Eggaldinofnæmi er sjaldgæft en það er mögulegt. Eggaldin er meðlimur í nætuskyggju fjölskyldunni.

Þó að það sé almennt litið á grænmeti er eggaldin í raun ávöxtur. Það er almennt notað sem kjötuppbót í grænmetisréttum, svo sem eggaldinborgara. Margar tegundir matargerða vinna eggaldin í blöndunni, svo það er mikilvægt að vera á varðbergi.

Einkenni eggaldinofnæmis eru svipuð og hjá öðrum fæðuofnæmi. Flest fæðuofnæmi þróast á barnsaldri en þau geta einnig komið fram seinna á lífsleiðinni. Allt að 6 prósent barna og 4 prósent fullorðinna eru með að minnsta kosti eitt fæðuofnæmi. Þú getur orðið með ofnæmi fyrir eggaldin, jafnvel ef þú hefur áður borðað það án vandkvæða.

Eggaldinofnæmiseinkenni

Einkenni eggaldin ofnæmi líkjast venjulega einkennum annars fæðuofnæmis. Einkenni eru:

• ofsakláði
• kláða eða kláða varir, tungu eða háls
• hósta
• magaverkir eða krampar
• uppköst
• niðurgangur

Í flestum tilfellum mun fólk sem hefur ofnæmi fyrir eggaldin verða fyrir einkennum innan nokkurra mínútna frá því að ávöxturinn er tekinn inn. Stundum geta nokkrar klukkustundir liðið áður en merkjanleg einkenni birtast.

Í alvarlegum tilvikum getur ofnæmi fyrir eggaldin leitt til bráðaofnæmis. Þetta er hugsanlega lífshættuleg ofnæmisviðbrögð.

Einkenni bráðaofnæmis eru:

• andstuttur
• hvæsandi öndun
• öndunarerfiðleikar
• þroti í hálsi
• þroti í tungu
• erfitt með að kyngja
• bólga í andliti
• sundl (svimi)
• slakur púls
• áfall
• líður illa
• ógleði
• uppköst
• útbrot

Bráðaofnæmi kemur sjaldan fyrir með eggaldinofnæmi, en það er mögulegt. Ef þú byrjar að fá einkenni skaltu leita tafarlaust til læknis. Ef þú ert með sjálfvirka inndælingartæki í epinephrine (Epi-Pen), ættir þú að gefa lyfin strax á meðan þú bíður eftir hjálp. Merki um hjálp ef þú getur ekki sprautað lyfin sjálf.

Hvað á að gera ef þú ert með ofnæmi fyrir eggaldin

Venjulega er hægt að meðhöndla minniháttar ofnæmisviðbrögð með and-histískt andhistamíni, svo sem dífenhýdramíni (Benadryl).

Ef þetta er í fyrsta skipti sem þú færð einkenni eftir að borða eggaldin skaltu leita til læknisins. Þeir geta framkvæmt blóðprufu til að staðfesta ofnæmi þitt og veita leiðbeiningar um hvernig eigi að meðhöndla snertingu við eggaldin í framtíðinni.

Leitaðu til læknis við bráðamóttöku ef þú ert með einkenni bráðaofnæmis. Í flestum tilvikum bráðaofnæmi þróast einkenni innan nokkurra mínútna frá því að verða fyrir ofnæmisvaka. Bráðaofnæmi getur verið lífshættulegt ef það er ómeðhöndlað.

Ef einhver nálægt þér er með bráðaofnæmi, ættirðu að:

• Hringdu í staðbundna neyðarþjónustu þína ASAP.
• Athugaðu hvort þeir séu með sjálfvirka inndælingartæki í epinephrine (Epi-Pen) og hjálpaðu þeim að sprauta lyfin, ef þörf krefur.
• Verið rólegir. Þetta hjálpar þeim að halda ró sinni líka.
• Aðstoðaðu þá við fatnað, svo sem þéttan jakka, svo að þeir geti andað auðveldara.
• Hjálpaðu þeim að liggja flatt á bakinu.
• Lyftu fætunum um 12 tommur og hyljið þá með jakka eða teppi.
• Ef þeir byrja að uppköst, hjálpaðu því að snúa þeim á hliðina.
• Gætið þess að lyfta ekki höfðinu, sérstaklega ef þeir eiga í erfiðleikum með að anda.
• Vertu tilbúinn að framkvæma CPR, ef þörf krefur.
• Forðist að gefa þeim nein lyf nema þeir séu með Epi-Pen. Forðastu einnig að bjóða neinu að borða eða drekka.

Ef þú hefur aldrei fengið ofnæmisviðbrögð við eggaldin áður, mun læknirinn ávísa Epi-Pen. Hafðu það alltaf á hendi í neyðartilvikum.

Sp.:

Hvað annað get ég borðað í staðinn fyrir eggaldin og aðrar næturskermar?

A:

Fyrir fólk sem er með ofnæmi fyrir ávexti og grænmeti á nætursílum er til margs konar matvæli í staðinn. Njóttu í stað rótargrænmetis, radísu, kúrbít, sellerí, gult leiðsögn eða portobello sveppa.

Michael Charles, MDAnswers eru fulltrúar álits læknisfræðinga okkar. Allt innihald er stranglega upplýsandi og ætti ekki að teljast læknisfræðilegt ráð.

Matur sem ber að forðast

Ef þú heldur að þú sért að þróa eggaldin ofnæmi skaltu leita til læknisins. Þeir geta staðfest hvort þú ert með ofnæmi fyrir eggaldin eða hvort einkenni eru af völdum annars undirliggjandi ástands.

Ef læknirinn staðfestir ofnæmi fyrir eggaldin, ættir þú að fjarlægja öll ummerki ofnæmisvaka úr fæðunni. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir ofnæmisviðbrögð í framtíðinni.

Fólk með ofnæmi fyrir eggaldin ætti einnig að forðast að komast í snertingu við aðrar næturklæðningar. Þeir geta einnig valdið ofnæmisviðbrögðum.

Nætursýningar innihalda:

• tómatar
• tómatar
• hvítar kartöflur
• papriku, svo sem bjalla, banani og chili
• krydd á rauð paprika, papriku, cayenne og chilidufti
• pimentos
• pepinos
• tomarillos
• goji berjum
• malaðar kirsuber

Salicylate, náttúrulegt efni sem finnast í eggaldin, getur einnig verið vandamál. Það er einnig að finna í eftirfarandi ávöxtum og grænmeti:

• epli
• avókadó
• bláberjum
• hindberjum
• vínber
• greipaldin
• sveskjur
• blómkál
• gúrkur
• sveppum
• spínat
• kúrbít
• spergilkál

Hjá sumum getur þessi matur valdið svipuðum ofnæmisviðbrögðum. Þú gætir viljað forðast þau.

Salicylate er einnig eitt af aðal innihaldsefnum í verkjalyfinu (OTC) verkjalyf aspiríni (Ecotrin). Talaðu við lækninn þinn um betri OTC valkost fyrir þig. Læknirinn gæti ráðlagt íbúprófen (Advil) eða naproxen (Aleve).

Lestu matarmerki. Þegar þú borðar á matnum skaltu alltaf staðfesta að allt sem þú pantar inniheldur ekki hugsanleg eða staðfest ofnæmi. Spyrðu alltaf spurninga um mat eða drykk sem þér er gefinn til að tryggja að það sé óhætt að borða.

Mataruppbót

Þrátt fyrir að hvítar kartöflur séu af borðinu ættirðu að vera öruggur um að borða sætar kartöflur. Sætar kartöflur eru hluti af morgun dýrðafjölskyldunni.

Svartur, hvítur og bleikur piparkorn getur þjónað sem viðeigandi skipti fyrir krydd á rauð paprika. Þeir eru teknir úr blómstrandi vínviði í Piperaceae fjölskyldunni.