Matarnæmi sem getur gert þig feitan

Efni.

• Celiac sjúkdómur: Elisabeth Hasselbeck
• Mjólkurvörur, hveiti og egg: Zooey Deschanel
• Glútenviðbrögð: Miley Cyrus
• Sykur (og fleira): Gwyneth Paltrow
• Hveiti: Rachel Weisz
• Umsögn fyrir

Það kemur ekki á óvart að heyra um frægt fólk í Hollywood á takmarkandi mataræði, en undanfarið hafa allir frá Kim Kardashian til Miley Cyrus kemur fram til að segja ekki að þeir muni ekki borða ákveðna fæðu, heldur að þeir geti það ekki vegna næmni á mat. Ekki má rugla saman við fæðuofnæmi, matsnæmi er venjulega ekki lífshættulegt og þjást af sjúkdómum eins og þreytu, höfuðverk, uppþembu og meltingarvegi. Og í sumum tilfellum getur það einnig fengið þig til að þyngjast.

Samkvæmt næringar- og líkamsræktarsérfræðingnum JJ Virgin, meðgestgjafa TLC Freaky Eaters, 70 prósent fólks hafa einhvers konar matarnæmi, algengustu sökudólgarnir eru mjólkurvörur, hveiti, sykur, maís, soja, jarðhnetur og egg. „Ef„ viðkvæm “einstaklingur myndi borða þessa fæðu reglulega myndi það skapa viðbrögð sem hækka insúlín og kortisól, sem bæði gera þig betri til að geyma fitu, sérstaklega í kringum miðhringinn, og það er enn erfiðara að brenna það af,“ Virgin segir. „Þessi ónæmisviðbrögð fá þau líka þversagnarlega til að þrá sjálfa matinn sem særir þau og skapa þannig vítahring sem erfitt er að brjótast út úr.

Eina sanna leiðin til að komast að því hvort þú ert með næmi fyrir mat er „útrýmingarfæði“, þar sem þú skerir úr þessum svokölluðu „vandræðameiðandi“ matvælum og kemur þeim síðan hægt inn í mataræðið til að sjá hvernig þú bregst við hverjum og einum (venjulega undir eftirliti læknis).

Þessar fimm stjörnur komust að því hvaða matvæli voru að gera þau veik - og slepptu þeim algjörlega úr mataræðinu!

Celiac sjúkdómur: Elisabeth Hasselbeck

Kannski ein sú háværasta um matarnæmi, Útsýnið meðgestgjafi Elisabeth Hasselbeck var svo opinská um sjálfgreindan glúteinóþol (mikið glúteinóþol) að hún skrifaði matreiðslubók um það. Vafalaust líkar öðrum celiac-sjúklingum Jennifer Esposito og Emmy Rossum metið það!

Mjólkurvörur, hveiti og egg: Zooey Deschanel

Hinn 32 ára gamli Zooey Deschanel getur ekki maga mjólkurvörur, hveiti eða egg. En ekki hringja í Ný stelpa leikkona ónæm-hún fær að sögn „sérstakar“ máltíðir afhentar í kerru sína svo enginn annar þurfi að þjást vegna næmni hennar.

Glútenviðbrögð: Miley Cyrus

Þegar unglingastjarna Miley Cyrus að því er virðist, að hún hafi misst alla barnsfitu sína, komu fréttir um að hún gæti þjáðst af átröskun. Til að bregðast við fór Cyrus á Twitter til að eyða sögusögnum og segja að þyngdartap hennar væri í raun afleiðing af mjólkursykri og glúten næmi.

„Allir ættu að prófa ekkert glútein í viku,“ tísti hún. "Breytingin á húð þinni, líkamlegri og andlegri heilsu er ótrúleg!"

Kim Kardashian gekk nýlega til liðs við Cyrus í G-lausa bátnum og tísti „Glútenfrítt er leiðin til að vera“.

Sykur (og fleira): Gwyneth Paltrow

Lífið er bara ekki svo ljúft fyrir Gwyneth Paltrow. Árið 2010 var Landið sterkt leikkona lýsti yfir stríði gegn sykri og hvernig allt landið ætti að sparka í fíkn okkar við það og sagði „líkamar okkar þola ekki svo mikið álag. [Sykur] gefur þér upphaflega hámark, þá hrunir þú, þá þráir þú meira, svo þú neytir meiri sykur. Það er þessi röð af háum og lægðum sem vekja óþarfa álag á nýrnahetturnar."

Hún skrifaði einnig á GOOP blogginu sínu að hún tók „ítarlegt“ matarnæmispróf, aðeins til að komast að því að hún þoldi ekki heldur mjólkurvörur, glúten, hveiti, korn eða hafrar. Spurning hvað Paltrow gerir borða?

Hveiti: Rachel Weisz

Vinsamlegast ekki fara framhjá brauðkörfunni. Óskarsverðlaunuð leikkona Rachel Weisz hefur opinberlega lýst því yfir að hún þoli ekki hveiti, sem hefur verið tengt því að kalla fram mígreni hjá þeim sem geta ekki melt kornið.

Umsögn fyrir