Heilsufar Kiwi og hvernig á að undirbúa sig

Efni.

• Ávinningur af Kiwi
• Næringar samsetning Kiwi
• Í hvaða magni ætti að neyta
• Léttar uppskriftir með kiwi
• 1. Kiwi safi með peru
• 2. Kiwi prik með súkkulaði

Kiwi er sætur og súr ávöxtur sem hefur mikið næringargildi, þar sem hann er ríkur af næringarefnum eins og C-vítamíni, K, kalíum, fólati og trefjum auk þess að innihalda fáar kaloríur. Af þessum sökum er það frábært til að viðhalda virkni þörmanna og auka tilfinningu um mettun.

Að auki getur regluleg neysla ávaxta verið gagnleg til meðferðar á ýmsum sjúkdómum, svo sem asma, til dæmis vegna þess að lífvirk efnasambönd þess, svo sem andoxunarefni og flavonoids, hjálpa til við að draga úr langvarandi bólgu í öndunarvegi og oxunarálagi, sem eru á uppruna þessa sjúkdóms.

Ávinningur af Kiwi

Auk þess að hjálpa þér að léttast, hafa kívíar einnig aðra mikilvæga kosti, svo sem:

• Forðastu hægðatregðu, vegna þess að það er ávöxtur ríkur í trefjum, aðallega pektín, sem hjálpar ekki aðeins til að auðvelda hreyfingu í þörmum, virkar sem náttúrulegt hægðalyf, heldur einnig við að stjórna þarmaflórunni, virkar sem probiotic;
• Bætir öndunarfærni hjá fólki með asma, þar sem það er ríkt af C-vítamíni, og þú ættir að borða 1 til 2 sinnum í viku;
• Stuðla að því að stjórna blóðþrýstingi, draga úr vökvasöfnun og hættu á hjartaáfalli, vegna þess að auk þess að vera ríkur í vatni, sem er hlynntur brotthvarfi umfram vökva í þvagi, er það einnig ávöxtur ríkur í kalíum og öðrum steinefnum, sem hjálpa til við að halda þrýstingi í skefjum;
• Lægra kólesteról, vegna innihalds þess í trefjum og andoxunarefnum, sem gera það að verkum að ávextirnir hafa fitudeyfandi verkun;
• Koma í veg fyrir blóðtappamyndunvegna þess að það er ríkt af K-vítamíni, sem hefur segavarnarlyf og hjálpar til við að "þynna" blóðið og dregur til dæmis úr líkum á heilablóðfalli;
• Auka líkamsvarnir, vegna þess að það er ávöxtur ríkur í C-vítamín, sem stuðlar að heilbrigðu ónæmiskerfi;
• Minnka hættuna á ristilkrabbameini, vegna þess að það er ríkt af andoxunarefnum og trefjum, sem hjálpa til við að draga úr frumuskemmdum af völdum sindurefna;

Að auki er kiwi ávöxtur ríkur í actinidin, ensím sem hjálpar til við meltingu flestra próteina, auk þess að innihalda leysanlegar trefjar, sem bæta meltingarferlið.

Næringar samsetning Kiwi

Eftirfarandi tafla sýnir næringarsamsetningu fyrir 100 g af kíví:

Í hvaða magni ætti að neyta

Rétt magn af kíví til að ná öllum ávinningi sínum og léttast er 1 meðaleining á dag. Hins vegar, til að léttast, verður kiwínum að fylgja kaloríusnautt mataræði, með stjórn á sykri og fitu.

Rannsókn benti til þess að neysla á 3 einingum af kíví á dag stuðli að lækkun blóðþrýstings. Ef um er að ræða asma er mælt með að neyta þessa ávaxta eða annars ávaxta sem eru ríkir af C-vítamíni, 1 til 2 sinnum í viku.

Léttar uppskriftir með kiwi

Til að nýta Kiwi sem best daglega eru hér tvær ljúffengar uppskriftir með fáum kaloríum.

1. Kiwi safi með peru

Þessi safi er ljúffengur og með lítið af kaloríum, sem gerir hann til dæmis frábæran kost fyrir morgunsnarl.

Innihaldsefni

• 2 kívíar;
• 2 perur eða græn epli;
• 1/2 glas af vatni eða kókosvatni.

Undirbúningur

Þeytið öll innihaldsefni í hrærivél og takið strax á eftir, helst án sætu. Þessa safa verður að taka strax eftir undirbúninginn svo að ávöxturinn oxist ekki eða missi eiginleika sína.

2. Kiwi prik með súkkulaði

Þetta er góð uppskrift að eftirrétti, svo framarlega sem súkkulaðið sem notað er er aðeins beiskt.

Innihaldsefni:

• 5 kívíar;
• 1 súkkulaðistykki með 70% kakó.

Undirbúningur:

Afhýddu og sneiddu kívíana, bræddu súkkulaðistykki í vatnsbaði og dýfðu hverri kívídd í súkkulaðið, notaðu til dæmis grillspjót.

Að lokum skaltu fara í kæli til að kæla og bera fram ís. Önnur leið til að útbúa þessa uppskrift er að setja nokkrar sneiðar á teini og stökkva síðan með smá dökku súkkulaði.