Finndu út hver eru algengustu átamistökin sem skaða heilsuna

Efni.

• 1. Slepptu máltíðum
• 2. Ofgnótt kjöts
• 3. Drekka gos
• 4. Neyttu fára trefja
• 5. Ekki lesa matarmerkið
• Algengustu matarvillur aldraðra

Algengustu átamistökin eru að borða ekki í langan tíma, neyta of mikils kjöts og gosdrykkja, borða of lítið af trefjum og lesa ekki matarmerki. Þessar lélegu matarvenjur auka hættuna á sjúkdómum eins og offitu, sykursýki, háum blóðþrýstingi, hjartasjúkdómum og krabbameini, en það eru til aðferðir sem geta hjálpað til við að koma í veg fyrir þessar breytingar.

Að hafa heilbrigt og jafnvægi mataræði hjálpar til við að stjórna þyngd og bæta efnaskipti líkamans, draga úr framleiðslu fitu og sindurefna, sem eru helstu efnin sem valda sjúkdómum og ótímabærri öldrun.

1. Slepptu máltíðum

Að fara of lengi án þess að borða er ein algengasta mataræði sem stuðlar mest að þyngdaraukningu. Margir segjast ekki hafa tíma eða að ef þeir borða muni þeir alltaf þyngjast, en að búa til snarl á milli aðalmáltíða er nauðsynlegt til að líkaminn virki rétt og til að forðast að þyngjast.

Þarmar sleppa máltíða undirbúa sig oft til að taka upp eins mörg næringarefni og mögulegt er, en restin af líkamanum byrjar að spara orku. Lokaniðurstaðan er sú að færri kaloríum er varið yfir daginn og þegar maður ofmetar máltíð, þá endar hann eða hún með því að spara auka kaloríur auðveldara.

Hvernig á að leysa: Að borða á 3-4 tíma fresti hjálpar til við að stjórna blóðsykri, koma í veg fyrir ofát í stórum máltíðum og viðhalda miklu umbroti í líkamanum.

2. Ofgnótt kjöts

Að borða mikið af kjöti er algengur vani sem veldur heilsufarslegum vandamálum eins og auknu kólesteróli og þvagsýru. Kjöt, sérstaklega rautt kjöt, er ríkt af fitu og venjulega þarf enn meiri fitu á borð við olíu og smjör við undirbúning þeirra, auk hveitimjöls og eggja til að búa til brauð.

Beikon og innbyggt kjöt eins og pylsa og pylsa eru verstu kostirnir, auk þess að hafa meiri fitu og salt eru þau einnig rík af rotvarnarefnum, litarefnum og bragðefnum, aukefnum sem eru eitruð fyrir líkamann og geta pirrað þarmana.

Hvernig á að leysa: kjósið frekar hvítt kjöt og fisk og borðaðu um það bil 120 g af kjöti á máltíð, sem samsvarar stærð lófans.

3. Drekka gos

Gosdrykkir eru drykkir ríkir af frúktósa, tegund sykurs sem eykur hættuna á insúlínviðnámi og sykursýki. Þeir eru einnig ríkir af sýrum sem gera vatn úr emalímíum, sem greiða fyrir útliti hola og lofttegundir sem valda kviðverkjum, þörmum og magabólgu.

Að auki innihalda þessir drykkir natríum og koffein sem veldur breytingum á blóðþrýstingi og vökvasöfnun. Sjá annan skaða gosdrykkja í: Gosdrykkur er slæmur.

Hvernig á að leysa: kjósa náttúrulega drykki eins og sykurlausan safa, te, vatn og kókosvatn.

4. Neyttu fára trefja

Trefjar eru aðallega til í ávöxtum, grænmeti, fræjum og heilum matvælum, en í staðinn fyrir þessar fæðutegundir eru iðnaðarvörur sem eru ríkar af kolvetnum, salti og fitu, svo sem pakkað snakk og fylltir kex.

Trefjaríkt mataræði eykur tilfinningu um hungur, hyllir hægðatregðu og eykur hættuna á sjúkdómum eins og ristilkrabbameini. Að auki hafa þeir sem neyta fára trefja einnig mataræði með lítið af nauðsynlegum vítamínum og steinefnum til að koma í veg fyrir sjúkdóma eins og krabbamein og ótímabæra öldrun. Sjáðu hvaða matvæli innihalda mikið af trefjum.

Hvernig á að leysa: borða að minnsta kosti 3 ávexti á dag, setja salat í aðalmáltíðirnar og kjósa frekar heilan mat eins og brauð og hrísgrjón.

5. Ekki lesa matarmerkið

Iðnvædd matvæli eru rík af fitu, sykri og salti, þar sem þessi innihaldsefni eru ódýr og hjálpa til við að auka geymsluþol vörunnar. Vegna þess að þeir lesa ekki merkimiða þekkir fólk ekki innihaldsefnin sem notuð eru og gera sér ekki grein fyrir því að það er að borða mataræði sem er skaðlegt heilsu þeirra.

Mataræði sem er ríkt af fitu, sykri og salti sýnir sjúkdóma eins og offitu, sykursýki, háþrýsting og æðakölkun.

Hvernig á að leysa: lestu matarmerkið til að bera kennsl á fitu, sykur og salt. Sjáðu hvernig á að taka góðar ákvarðanir á: Hvernig á að vita hvenær ekki á að kaupa mat og matvæli með mikið af sykri.

Horfðu á eftirfarandi myndband og lærðu hvernig á að leiðrétta þessi og önnur mataræði:

Algengustu matarvillur aldraðra

Maturamistök aldraðra skaða heilsuna enn frekar, þar sem á þessu stigi lífsins er ónæmiskerfið veikt og auðveldara er að fá sjúkdóma og fylgikvilla eins og sýkingar og ofþornun, til dæmis. Almennt eru helstu matarvillur sem gerðar eru á þessu stigi lífsins:

• Drekkið lítið vatn: aldraðir hafa ekki lengur stjórn á líkamsvatni og finna ekki fyrir þorsta, svo ofþornun er algeng hjá öldruðum, sem getur valdið þurri húð og vörum, svima og yfirliði.
• Sleppa máltíðum: vegna þreytu eða skorts á getu er algengt að aldraðir borði ekki snarl og borði ekki vel, sem leiðir til þyngdartaps, vöðvaslappleika og aukinnar hættu á smitsjúkdómum eins og flensu og lungnabólgu.
• Bætið of miklu salti við máltíðirnar: aldraðir finna minna fyrir bragði matarins, þannig að þeir hafa tilhneigingu til að setja meira salt í matinn til að bæta upp bragðskortinn, sem stuðlar að hækkun blóðþrýstings.

Þannig ættu aldraðir alltaf að hafa vatn eða fljótandi mat innan seilingar, svo að þeir geti vökvað sig í gegnum litla sopa allan daginn, og þeir ættu að fá aðalmáltíðirnar og snakkið jafnvel þegar þeir eru ekki svangir. Þeir þurfa einnig að hafa arómatískan kryddjurt til ráðstöfunar til að nota sem eldunar krydd, í staðinn fyrir salt og þegar mögulegt er ætti fullorðinn að hafa eftirlit með mataræði sínu til að tryggja að aldraðir hafi fullnægjandi næringu.