Glutathione: hvað það er, hvaða eiginleika og hvernig á að auka

Efni.

• Hvaða eiginleikar
• Hvernig á að auka framleiðslu glútatíons
• Glútaþíon bætiefni

Glutathione er sameind sem samanstendur af amínósýrunum glútamínsýru, systeini og glýsíni, sem er framleidd í frumum líkamans, svo það er mjög mikilvægt að borða matvæli sem eru hlynnt þessari framleiðslu, svo sem egg, grænmeti, fiskur eða kjúklingur, til dæmis.

Þetta peptíð er mjög mikilvægt fyrir lífveruna, þar sem það hefur sterka andoxunaraðgerð, mikilvægt fyrir vernd frumna gegn oxunarálagi, og hefur einnig mjög mikilvægt hlutverk í umbreytingu og brotthvarf efna úr líkamanum.

Hvaða eiginleikar

Glutathione er ábyrgt fyrir því að æfa eftirfarandi aðgerðir í líkamanum:

• Hefur andoxunarvirkni, sem ber ábyrgð á að hlutleysa sindurefna sem bera ábyrgð á að valda oxunarskaða í frumum. Þannig hjálpar það við að koma í veg fyrir sjúkdóma eins og sykursýki og krabbamein og til að koma í veg fyrir ótímabæra öldrun;
• Tekur þátt í próteinmyndun;
• Tekur þátt í DNA nýmyndun;
• Styrkir ónæmiskerfið;
• Hjálpar lifur og gallblöðru við að útrýma fitu;
• Það tekur þátt í umbreytingu og brotthvarf eiturefna úr líkamanum.

Hvernig á að auka framleiðslu glútatíons

Glutathione getur minnkað á álagstímum, slæmu mataræði og getur einnig minnkað með öldrun. Þess vegna er mjög mikilvægt að neyta matvæla sem eru hlynnt framleiðslu þeirra í líkamanum.

Til að auka framleiðslu glútathíons er mikilvægt að neyta matar sem eru ríkir af brennisteini, sem er nauðsynlegt steinefni fyrir myndun þess og er hluti af uppbyggingu amínósýra sem mynda það: metíónín og cystein. Þessar amínósýrur er að finna í matvælum eins og kjöti, fiski, eggjum, blómkáli, grænmeti, lauk, hvítlauk, rósakálum og spergilkáli, til dæmis,

Að auki stuðla matvæli með C-vítamíni, svo sem sítrusávextir, papaya, kiwi og jarðarber, einnig til aukningar á glútaþíon, þar sem C-vítamín hefur mikilvægu hlutverki að viðhalda stigum þess með því að taka þátt í baráttunni gegn sindurefnum.

Þó að líkaminn framleiði glútaþíon, þá er það einnig að finna í fæðu eins og avókadó, aspas, spínati. Hins vegar eru þessi matvæli ekki eins áhrifarík til að auka glútaþíon í líkamanum vegna þess að það frásogast varla og getur eyðilagst þegar eldað er matur.

Glútaþíon bætiefni

Til viðbótar við matinn er valkostur við viðbót við glútatíon, sem hægt er að réttlæta í tilvikum þar sem magn þessa peptíðs er lítið.

Önnur leið til að bæta glútaþíon er með því að taka mysuprótein viðbót, sem samanstanda af próteinum sem eru einangruð úr mjólk sem innihalda undanfara amínósýra glútatíons.