Heilbrigðisávinningur avókadóolíu

Efni.

• Hvað er avókadóolía?
• Heilbrigðisávinningur avókadóolíu
• Hvernig á að nota avókadóolíu
• Umsögn fyrir

Það eru svo margar matarolíur í hillum stórmarkaðanna þessa dagana að það gæti látið höfuðið snúast. (Þessi sundurliðun á 8 nýjum hollum olíum til að elda með ætti að hjálpa.) Einn nýr krakki á blokkinni, avókadóolía, er þess virði að skoða nánar.

Hvað er avókadóolía?

Svipað og ólífuolíuútdráttur er avókadóolía búin til með því að þrýsta holdi þroskaðra avókadóa (húð og fræ fjarlægð) og safna dýrindis vökvanum. Olían hefur slétta, silkimjúka áferð og mjög milt bragð sem hrósar öðrum matvælum án þess að yfirgnæfa þá. Nóg áhugavert, það bragðast í raun ekki eins og avókadó.

Heilbrigðisávinningur avókadóolíu

Rétt eins og ávöxturinn sem hún kemur frá er avókadóolía mjög rík af einómettuðum fitusýrum (MUFA) og E-vítamíni. Rannsóknir hafa sýnt að MUFA getur hjálpað til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum og lækka kólesterólmagn. Yfirveguð máltíð sem inniheldur snjalla fitu getur einnig hjálpað þér að halda þér saddur lengur, sem er mikilvægt fyrir þyngdarstjórnun. E-vítamín, öflugt andoxunarefni, hjálpar til við að styrkja ónæmiskerfið og getur einnig stuðlað að heilbrigðri húð og augum.

Hvernig á að nota avókadóolíu

Avókadóolíu er hægt að nota hvar sem þú vilt nota aðrar matarolíur, eins og ólífuolía. Hafðu í huga að hún hefur hærri reykpunkt en ólífuolía, sem gerir hana hentugri fyrir háhitaeldun eins og pönnusteikingu, grillun eða steikingu. Bætið avókadóolíu í salatdressingar, notið það sem skreytingar í súpur, dreypið á gufað grænmeti, pizzu eða brauði, eða steikið fisk eða kjúkling. Það er einnig hægt að nota í staðinn fyrir jurtaolíu í bakaðar vörur eða á popp í stað smjörs.

Umsögn fyrir