Prófaðu einn bita af bitrum fyrir eða eftir máltíðir til að bæta meltinguna

Efni.

• Bitters ávinningur
  
• Heimabakað bitur uppskrift
• Innihaldsefni
• Leiðbeiningar

Prófaðu það með vatni eða áfengi

Bitur eru kröftugir litlir drykkir sem fara langt út fyrir biturt kokteilhráefni.

Líkurnar eru á því að þú hafir líklega smakkað bitra í gamaldags, kampavínskokteil eða hvaða handverkskokkteil vikunnar sem er á þínum uppáhalds töff bar. En vissirðu að drekka bitur daglega getur verið gott fyrir heilsu þína og meltingu?

Bitters ávinningur

• getur hamlað sykurlöngun
• hjálpartæki við meltingu og afeitrun
• dregur úr bólgu

Þetta virkar svona.

Mannslíkaminn inniheldur tonn af viðtökum fyrir bitur efnasambönd. Þessir viðtakar eru kallaðir og þeir finnast í munni, tungu, þörmum, maga, lifur og brisi.

Örvun T2Rs eykur seytingu meltingarinnar og stuðlar að heilbrigðu meltingarfærum sem gleypa næringarefni betur og afeitra náttúrulega lifrina. Þökk sé tengingu í þörmum og heila geta bitur einnig haft jákvæð áhrif á streitustig.

Bitur geta einnig hjálpað til við að draga úr sykursþrá, eins og það er að finna í flugu. Þeir gefa einnig út hungurstjórnandi peptíð YY (PYY) og glúkagon-eins peptíð-1 (GLP-1), sem geta hjálpað til við að bæla matarlyst einstaklingsins.Á meðan hafa sumar rannsóknir einnig leitt í ljós að þær geta hjálpað.

Gentian rótin í þessum biturum inniheldur efnasambönd, en túnfífillinn er öflugur sem dregur úr bólgu.

Ein leið til að nota beiskju er að taka nokkra dropa, allt að 1 millilítra eða 1 tsk, annað hvort beint sem veig á tungunni eða þynnt í vatn og um það bil 15 til 20 mínútur fyrir eða eftir máltíðina.

Skammtar sem notaðir eru jafnan og í rannsóknum eru mismunandi eftir sérstökum biturri og fyrirhugaðri heilsufarslegri niðurstöðu. Sem sagt, þeir geta verið á bilinu 18 milligrömm af kíníni í 2,23 grömm daglega fyrir gentian rót og allt að 4,64 grömm fyrir túnfífill rót. Önnur bitur efnasambönd má ráðleggja í 5 grömmum skömmtum oft á dag.

Heimabakað bitur uppskrift

Stjörnuefni: bitrandi lyf

Innihaldsefni

• 1 únsa. (28 grömm) þurrkað gentian rót
• 1/2 únsa (14 grömm) þurrkuð túnfífillarót
• 1/2 únsa (14 grömm) þurrkað malurt
• 1 tsk. (0,5 grömm) þurrkaðir appelsínubörkur
• 1/2 tsk. (0,5 grömm) þurrkað engifer
• 1/2 tsk. (1 grömm) fennikufræ
• 8 únsur. áfengi (mælt með: 100 sönnun vodka eða SEEDLIP’s Spice 94, óáfengur valkostur)

Leiðbeiningar

1. Sameina öll innihaldsefnin í múrkrukku. Hellið áfengi eða öðrum vökva ofan á.
2. Innsiglið vel og geymið biturana á köldum og dimmum stað.
3. Leyfðu biturunum að blása þar til viðkomandi styrk er náð, um það bil tvær til fjórar vikur. Hristu krukkurnar reglulega, um það bil einu sinni á dag.
4. Þegar þú ert tilbúinn, síaðu þá beiskjurnar í gegnum móseldúk eða kaffisíu. Geymið tognuðu biturana í loftþéttum umbúðum við stofuhita.

Hugsanlegar aukaverkanir biturra eru meðal annars samskipti við (svo sem sýklalyf, sykursýki og segavarnarlyf) og sem geta verið skaðleg þeim sem eru með gallsteina. Allir sem eru barnshafandi ættu einnig að forðast bitur, þar sem það getur valdið fósturláti, ótímabærum barneignum eða skaðlegum samdrætti í legi.

Tiffany La Forge er faglegur kokkur, uppskriftarhönnuður og matarrithöfundur sem rekur bloggið Parsnips and Pastries. Blogg hennar leggur áherslu á raunverulegan mat fyrir jafnvægi í lífinu, árstíðabundnar uppskriftir og aðgengileg heilsuráð. Þegar hún er ekki í eldhúsinu hefur Tiffany gaman af jóga, gönguferðum, ferðalögum, lífrænum garðyrkju og að hanga með korginu, kakóinu. Heimsæktu hana á bloggið sitt eða á Instagram.