Er gagnlegt að blanda saman hunangi og mjólk?

Efni.

• Kostir
• Getur bætt gæði svefns
• Styður bein styrk
• Gæti stuðlað að hjartaheilsu
• Gallar
• Aðalatriðið

Hunang og mjólk er klassísk samsetning sem oft er í drykkjum og eftirréttum.

Auk þess að vera ótrúlega róandi og huggandi, getur mjólk og hunang komið með ríkan bragð í uppáhalds uppskriftirnar þínar.

Auk þess hafa þessi tvö innihaldsefni verið rannsökuð með tilliti til lækningareiginleika þeirra og eru oft notuð sem náttúrulyf til að meðhöndla ýmis heilsufar.

Þessi grein fer yfir kosti og galla hunangs og mjólkur.

Kostir

Að para mjólk við hunang getur verið tengt nokkrum mögulegum heilsufarslegum ávinningi.

Getur bætt gæði svefns

Margir drekka glas af volgu mjólk með hunangi rétt fyrir svefn til að stuðla að betri svefngæðum og þessi lækning er studd af vísindum.

Rannsókn, þar á meðal 68 manns sem voru lögð inn á sjúkrahús vegna hjartasjúkdóms, leiddi í ljós að drekka blöndu af mjólk og hunangi tvisvar á dag í 3 daga bætti heildar svefngæði ().

Auk þess hafa nokkrar rannsóknir bent á að bæði mjólk og hunang gæti aukið svefn þegar það er notað fyrir sig.

Sem dæmi má nefna að ein rannsókn sýndi að neysla á 10 grömmum, eða um það bil 1/2 matskeið af hunangi 30 mínútum fyrir svefn, bætti svefngæði og dró úr hósta á nóttunni hjá 300 börnum með öndunarfærasýkingar ().

Á sama hátt benti rannsókn á 421 eldri fullorðnum til þess að þeir sem neyttu reglulega mjólkur eða mjólkurafurða væru ólíklegri til að eiga erfitt með að sofna ().

Styður bein styrk

Mjólk er frábær kalkgjafi, mikilvægt næringarefni sem gegnir lykilhlutverki í heilsu beina ().

Sumar rannsóknir benda til þess að neysla mjólkur gæti bætt beinþéttni beinanna og gæti tengst minni hættu á beinþynningu og beinbrotum (,,).

Að sameina mjólk með hunangi gæti aukið ávinninginn fyrrnefnda af beinum.

Reyndar greindi ein umsögn frá því að hunang gæti verndað beinheilsu vegna andoxunarefna og bólgueyðandi eiginleika þess ().

Önnur endurskoðun á níu rannsóknum sýndi að viðbót við hunang gæti dregið úr neikvæðum áhrifum sem fylgja hreyfingu en aukið beinmyndun ().

Gæti stuðlað að hjartaheilsu

Mjólk og hunang hafa hvort um sig verið tengd nokkrum mögulegum ávinningi þegar kemur að heilsu hjartans.

Sérstaklega hefur verið sýnt fram á að mjólk eykur magn HDL (gott) kólesteróls, sem getur hjálpað til við að hreinsa veggskjöld úr slagæðum þínum til að vernda gegn hjartasjúkdómum. Þetta reyndist þó aðeins vera satt fyrir nýmjólk, ekki undanrennu (,).

Það er einnig ríkt af kalíum, nauðsynlegu næringarefni sem getur hjálpað til við að lækka blóðþrýstingsgildi ().

Á meðan sýna rannsóknir að hunang getur dregið úr magni þríglýseríða, heildarkólesteróls og LDL (slæmt) kólesteróls - sem allir eru áhættuþættir hjartasjúkdóma (,).

Það getur jafnvel dregið úr nokkrum merkjum bólgu, sem einnig gætu stuðlað að hjartasjúkdómum (,).

Sumar rannsóknir hafa leitt í ljós að mjólk og hunang geta hjálpað til við að bæta svefngæði, styðja við styrk beina og stuðla að heilsu hjartans.

Gallar

Þrátt fyrir að mjólk og hunang geti haft nokkra heilsufarslega ávinning, þá er nokkur galli sem þarf að huga að.

Í byrjun gæti kúamjólk ekki hentað ef þú ert með mjólkursykursóþol eða fylgir mjólkurlausu mataræði eða ef þú ert með mjólkurofnæmi.

Mjólkurneysla gæti einnig verið bundin við meiri hættu á ákveðnum húðsjúkdómum, þ.mt unglingabólur, rósroða og exem (,,).

Það er líka mikilvægt að hafa í huga að þó að hunang hafi heilsufarslega eiginleika er það mikið af sykri og kaloríum.

Að neyta mikið magn af viðbættum sykri gæti stuðlað að þyngdaraukningu, hjartasjúkdómum, sykursýki og lifrarsjúkdómum ().

Hunang er einnig óhentugt fyrir börn yngri en 12 mánaða, þar sem það inniheldur bakteríur sem gætu stuðlað að botulúsun ungbarna, alvarlegu og hugsanlega lífshættulegu ástandi ().

Að auki getur hitun hunangs við háan hita aukið myndun hydroxymethylfurfural (HMF), efnasambands sem getur haft bæði jákvæð og neikvæð áhrif á heilsuna þegar það er neytt í miklu magni (,).

Þess vegna er best að stilla neyslu í hóf og forðast að hita hana í háum hita til að hámarka mögulega heilsufarslegan ávinning.

Mjólk getur aukið hættuna á ákveðnum húðsjúkdómum og hentað sumum ekki. Hunang inniheldur einnig mikið af sykri og kaloríum og getur aukið magn HMF þegar það er hitað. Að auki er það ekki við hæfi barna yngri en 12 mánaða.

Aðalatriðið

Mjólk og hunang eru tvö öflug innihaldsefni sem bjóða upp á nokkra vænlega heilsufarslegan ávinning.

Sérstaklega geta þau bætt svefngæði, aukið beinstyrk og stuðlað að hjartaheilsu.

Hins vegar geta þessi matvæli einnig haft skaðleg áhrif og henta ekki öllum.

Þess vegna er best að stilla neyslunni í hóf og njóta þessa greiða sem hluta af hollt mataræði.