Hvað er Jujube ávöxtur? Næring, ávinningur og notkun

Efni.

• Jujube næring
• Ávinningur af jujube ávöxtum
• Ríkur af andoxunarefnum
• Getur bætt svefn og heilastarfsemi
• Getur aukið ónæmi og barist við krabbameinsfrumur
• Getur bætt meltinguna
• Hugsanlegir gallar
• Hvernig á að borða jujubes
• Aðalatriðið

Við tökum með vörur sem við teljum að séu gagnlegar fyrir lesendur okkar. Ef þú kaupir í gegnum krækjur á þessari síðu gætum við fengið smá þóknun. Hér er ferlið okkar.

Jujube ávextir, einnig þekktir sem rauðir eða kínverskir döðlur, eru ættaðir í Suður-Asíu en hafa orðið vinsælir um allan heim.

Þessir litlu kringlóttu ávextir með gryfju sem inniheldur fræ vaxa á stórum blómstrandi runnum eða trjám (Ziziphus jujuba). Þegar þeir eru þroskaðir eru þeir dökkrauðir eða fjólubláir og geta virst aðeins hrukkaðir.

Vegna sætra bragða og seigra áferðar eru þau oft þurrkuð og notuð í sælgæti og eftirrétti í hluta Asíu þar sem þau vaxa oft.

Í óhefðbundnum lækningum eru þau mikið notuð til að bæta svefn og draga úr kvíða.

Þessi grein segir þér allt sem þú þarft að vita um jujube ávexti, þar með talin næring hans, ávinningur og notkun.

Jujube næring

Jujube ávextir eru kaloríulitlir en ríkir í trefjum, vítamínum og steinefnum.

3-aura (100 grömm) skammtur af hráum seiði, eða um það bil 3 ávextir, veitir (,):

• Hitaeiningar: 79
• Prótein: 1 grömm
• Feitt: 0 grömm
• Kolvetni: 20 grömm
• Trefjar: 10 grömm
• C-vítamín: 77% af daglegu gildi (DV)
• Kalíum: 5% af DV

Vegna mikils trefjainnihalds og lítið kaloríufjölda gera jujubes framúrskarandi, heilbrigt snarl.

Þau innihalda lítið magn af nokkrum vítamínum og steinefnum en eru sérstaklega rík af C-vítamíni, mikilvægt vítamín með andoxunarefni og ónæmisstyrkandi eiginleika ().

Þeir innihalda einnig töluvert magn af kalíum, sem gegnir mikilvægu hlutverki við stjórnun vöðva og jafnvægi á raflausnum ().

Að auki innihalda jujube ávextir kolvetni í formi náttúrulegs sykurs, sem veita líkama þínum orku.

Hins vegar eru þurrkaðir djúpur, sem oftast eru borðaðir og notaðir í eldamennsku víða um heim, miklu meira af sykri og kaloríum en ferskum ávöxtum.

Við þurrkun þéttast sykurin í ávöxtunum og bæta má við sykri við vinnslu.

Jujube ávextir innihalda lítið af kaloríum og mikið af trefjum. Þeir bjóða einnig upp á nokkur vítamín og steinefni, þar á meðal C-vítamín og kalíum.

Ávinningur af jujube ávöxtum

Jujube ávextir hafa lengi verið notaðir í óhefðbundnum lækningum til að meðhöndla sjúkdóma eins og svefnleysi og kvíða.

Rannsóknir á dýrum og tilraunaglösum benda til að ávöxturinn geti haft áhrifamikla heilsufar fyrir taugakerfið, friðhelgi og meltingu.

Ríkur af andoxunarefnum

Jujube ávextir eru ríkir í nokkrum andoxunarefnum, aðallega flavonoids, fjölsykrum og triterpenic sýrum. Þau innihalda einnig mikið magn af C-vítamíni, sem virkar einnig sem andoxunarefni ().

Andoxunarefni eru efnasambönd sem geta komið í veg fyrir og snúið við skemmdum af völdum umfram sindurefna ().

Talið er að sindurefna sé stórt framlag í nokkrum langvinnum sjúkdómum, þar á meðal sykursýki af tegund 2, hjartasjúkdómum og sumum krabbameinum (,,).

Vegna getu þeirra til að berjast gegn sindurefnum geta andoxunarefni haft nokkra heilsufarslegan ávinning í för með sér.

Ein dýrarannsókn leiddi í ljós að andoxunarvirkni jujube flavonoids hjálpaði til við að draga úr streitu og bólgu af völdum skemmda í sindurefnum í lifur ().

Reyndar er mestur ávinningur af jujube ávöxtum rakinn til andoxunar innihalds þeirra.

Getur bætt svefn og heilastarfsemi

Jujubes eru mikið notuð í óhefðbundnum lækningum til að bæta svefngæði og heilastarfsemi. Nýjar rannsóknir benda til þess að einstök andoxunarefni þeirra geti borið ábyrgð á þessum áhrifum.

Jujube ávextir og fræ útdrættir hafa reynst auka svefntíma og gæði hjá rottum (,).

Einnig eru ávextir oft ávísaðir af sérfræðingum í óhefðbundnum lækningum til að draga úr kvíða.

Ennfremur benda rannsóknir á dýrum og tilraunaglösum til þess að það geti bætt minni og hjálpað til við að vernda heilafrumur gegn skemmdum af taugaeyðandi efnasamböndum ().

Rannsóknir á músum benda jafnvel til þess að seyði úr frjókornum geti hjálpað til við meðhöndlun á vitglöpum af völdum Alzheimers. Sem sagt, fræin sjálf eru venjulega ekki borðuð (,,,).

Fleiri rannsóknir á mönnum eru nauðsynlegar til að skilja til fulls hvernig seyðiþykkni getur haft áhrif á heila og taugakerfi.

Getur aukið ónæmi og barist við krabbameinsfrumur

Jujube kann að auka friðhelgi og berjast gegn vexti krabbameinsfrumna.

Ein tilraunaglasrannsóknin benti á að jujube fjölsykrur, sem eru náttúruleg sykur með andoxunarefni, geta varið sindurefni, hlutlaust skaðlegar frumur og dregið úr bólgu ().

Lækkað magn bólgu og sindurefna getur komið í veg fyrir langvarandi sjúkdóma, svo sem sykursýki af tegund 2 ().

Önnur rannsókn leiddi í ljós að jujube lignín, tegund trefja með andoxunarefni, stuðlaði að framleiðslu ónæmisfrumna og jók hraða sem þessar frumur hlutleysu skaðleg efnasambönd ().

Í rotturannsókn efldi jujube þykkni ónæmisfrumur sem kallast náttúrulegar drápsfrumur, sem geta eyðilagt skaðlegar innrásarfrumur ().

Jujube ávextir eru einnig ríkir af C-vítamíni sem er talið hafa öfluga krabbameinsvaldandi eiginleika.

Ein músarannsókn leiddi í ljós að C-vítamínsprautur í háum skammti drápu krabbamein í skjaldkirtilnum (,).

Að auki hafa rannsóknarrannsóknir leitt í ljós að seyðiútdráttur drepur nokkrar tegundir krabbameinsfrumna, þar á meðal eggjastokka-, legháls-, brjóst-, lifrar-, ristil- og húðkrabbafrumur (,,,).

Vísindamenn telja að þessi ávinningur sé fyrst og fremst afleiðing af andoxunarefnasamböndunum í ávöxtunum. Samt voru flestar þessar rannsóknir gerðar á dýrum eða tilraunaglösum og því er þörf á meiri rannsóknum á mönnum áður en hægt er að draga einhverjar fastar ályktanir.

Getur bætt meltinguna

Mikið trefjainnihald Jujube getur hjálpað til við að bæta meltinguna. Um það bil 50% kolvetna í ávöxtunum koma úr trefjum, sem eru þekkt fyrir jákvæð meltingaráhrif (,,,).

Þetta næringarefni hjálpar til við að mýkja og auka magn í hægðum þínum. Fyrir vikið flýtir það fyrir fæðu um meltingarveginn og dregur úr hægðatregðu (,,).

Það sem meira er, seyðiútdráttur getur hjálpað til við að styrkja slímhúðina í maga og þörmum og minnkað hættuna á skemmdum frá sárum, meiðslum og skaðlegum bakteríum sem geta verið í þörmum þínum ().

Í einni rannsókn styrktu jujube fjölsykraraútdrætti þarmafóðrun rottna með ristilbólgu, sem bætti meltingareinkenni þeirra ().

Að lokum geta trefjarnar í jujube þjónað sem fæða fyrir gagnlegar þörmabakteríur þínar og leyft þeim að vaxa og fara framhjá skaðlegum bakteríum ().

Jujubes eru rík af andoxunarefnum. Rannsóknir á dýrum og tilraunaglösum hafa leitt í ljós að útdrættir úr ávöxtunum bættu heilastarfsemi, ónæmi og meltingu. Hins vegar er þörf á meiri rannsóknum á mönnum.

Hugsanlegir gallar

Fyrir flesta er óhætt að borða jujube-ávexti.

Hins vegar, ef þú tekur geðdeyfðarlyfið venlafaxin eða aðra serótónín-noradrenalín endurupptökuhemla (SSNRI), ættirðu að forðast jujube, þar sem það getur haft milliverkanir við þessi lyf ().

Að auki leiddi ein músarannsókn í ljós að útdráttur af ávöxtum gæti styrkt áhrif tiltekinna flogalyfja, þar með talið fenýtóín, fenóbarbítón og karbamazepín ().

Ef þú tekur eitthvað af þessum lyfjum gætirðu viljað ræða hugsanlegar áhyggjur af lækninum áður en þú bætir jujube ávöxtum við mataræðið.

Þó að jujube ávextir séu almennt öruggir, geta þeir haft samskipti við flogalyfin fenýtóín, fenóbarbítón og karbamazepín, svo og þunglyndislyfið venlafaxín og önnur SSNRI lyf.

Hvernig á að borða jujubes

Jujube ávextir eru litlir og sætir. Þurrkaðir, þeir eru með seigandi áferð og bragðast svipað og döðlur.

Þegar þeir eru hráir hafa þessir ávextir sætan, eplalíkan bragð og má borða sem næringarríkt snarl. Þeir innihalda gryfju með tveimur fræjum, sem ætti að fjarlægja áður en það er borðað.

Þurrkaðir jujubes eru einnig oft seldir til notkunar í eftirrétti eða til að borða sjálfir eins og nammi, sérstaklega í Asíu. Hafðu samt í huga að þurrkaðir ávextir innihalda meira af kaloríum en ferskir. Einnig eru þeir einbeittur sykuruppspretta, svo þú ættir að takmarka þá í mataræði þínu.

Það sem meira er, jujubeedik, safi, marmelaði og hunang eru algeng í hluta Asíu.

Þó að erfitt geti verið að finna ávextina í matvöruverslunum í Bandaríkjunum, þá geta sumir sérverslanir borið þá og skyldar vörur. Þú getur líka keypt þurrkaðan jujubes á netinu.

Jujube ávexti má borða hrátt sem snarl. Þurrkaðir jujubes innihalda mikið af sykri og ætti að takmarka mataræðið.

Aðalatriðið

Jujube ávextir, einnig þekktir sem rauðir eða kínverskir döðlur, innihalda lítið af kaloríum og eru ríkir í trefjum og öðrum næringarefnum.

Vegna andoxunar innihalds þeirra geta þeir haft nokkurn heilsufarslegan ávinning en þörf er á meiri rannsóknum á mönnum.

Þú ættir að forðast ávextina ef þú tekur venlafaxín eða ákveðin flogalyf.

Þó að bæði ferskir og þurrkaðir djúpur séu mjög nærandi, hafðu í huga að þurrkaðir eru meira í sykri og kaloríum í hverjum skammti, svo þeir njóti best í hófi.