Þessi kolvetnislausi Teriyaki kalkúnn hamborgari er bæði sætur og kryddaður

Efni.

• Umsögn fyrir

Salathamborgarar eru orðnir ástsæll uppistaða í lágkolvetnahópnum (ásamt blómkálspizzu og spaghetti leiðsögn). Ef þér finnst salatpappír vera guðlast og allir sem segja annað eru í afneitun, ættirðu að fara að hugsa um þá sem einfaldlega holla og ljúffenga uppskriftarhugmynd í stað þess að vera einhvers konar leiðinleg matarskipti.

Að borða hamborgara án bollu er ekki fórn, og þegar um er að ræða þessa salat-vafna Teriyaki Turkey hamborgara, búna til af Kelley Epstein frá Mountain Mama Cooks, þá gerir það að vera bollulaus til þess að bragðmikil marinering sé í rauninni í aðalhlutverki. TBH, brauð gæti í raun gert þessari grillmáltíð í bakgarðinum óþarfa.

Það sem gerir þetta svo ljúffengt er heimagerði, klístraður teriyaki gljáinn sem er dreginn á ananas og hamborgara áður en hann er grillaður, sem gefur sætt en bragðmikið bragð. (Geturðu ekki fengið nóg af þessari klassísku asísku blöndu? Grillaðu þessar teriyaki laxaspjót.) Að búa til þína eigin teriyaki sósu er þess virði smá auka fyrirhöfn og það mun spara þér mikið af viðbættum sykri, natríum og hráefnum sem þú getur ekki. bera fram.

Þessi uppskrift kallar á magra kalkún en þú gætir líka notað kjúkling eða jafnvel lax ef þú vilt. Hér bæta rifin gulrót og saxaður rauðlaukur aukalagi af auðlegð við kjötið, auk bónusnæringar. Kalkúnaborgararnir eru toppaðir með „valfrjálst“ krydduðum majónesi, sem ætti virkilega að vera skylda ef við höldum því alvöru. Setjið sneið af C-vítamín pakkaðri grilluðum ananas á pattýið áður en því er pakkað öllu í skörpu salati (td grænt lauf eða Boston), og þú færð heilbrigt matreiðslu.

Umsögn fyrir