10 Ávinningur af heilsu og næringu af Macadamia hnetum

Efni.

• 1. Ríkur í næringarefnum
• 2. Hlaðinn með andoxunarefnum
• 3. Getur eflt hjartaheilsu
• 4. Getur dregið úr hættu á efnaskiptaheilkenni
• 5. Getur hjálpað þyngdartapi
• 6. Getur bætt meltingarheilsu
• 7. – 9. Aðrir mögulegir kostir
• 10. Auðvelt að bæta við mataræðið
• Aðalatriðið

Macadamia hnetur eru trjáhnetur sem hafa lúmskur, smjörlíkan bragð og kremaða áferð.

Að uppruna í Ástralíu eru macadamia tré ræktað á ýmsum stöðum víða um heim, svo sem Brasilíu, Kosta Ríka, Hawaii og Nýja Sjálandi.

Eins og flestar aðrar hnetur, eru macadamia hnetur ríkar af næringarefnum og gagnlegum plöntusamböndum. Þeir eru einnig tengdir nokkrum ávinningi, þar á meðal bættri meltingu, hjartaheilsu, þyngdarstjórnun og blóðsykursstjórnun.

Hér eru 10 heilsufar og næring ávinningur af macadamia hnetum.

1. Ríkur í næringarefnum

Macadamia hnetur eru kaloríuríkar hnetur sem innihalda mikið af heilbrigðu fitu, vítamínum og steinefnum. Ein eyri (28 grömm) býður (1):

• Hitaeiningar: 204
• Fita: 23 grömm
• Prótein: 2 grömm
• Kolvetni: 4 grömm
• Sykur: 1 gramm
• Trefjar: 3 grömm
• Mangan: 58% af daglegu gildi (DV)
• Thiamine: 22% af DV
• Kopar: 11% af DV
• Magnesíum: 9% af DV
• Járn: 6% af DV
• B6 vítamín: 5% af DV

Macadamia hnetur eru einnig ríkar af einómettaðri fitu, tegund fitu sem getur aukið hjartaheilsu með því að lækka heildar og LDL (slæmt) kólesterólmagn (2).

Þessar hnetur eru lítið í kolvetni og sykri og hafa miðlungs trefjarinnihald. Þessi samsetning gerir það að verkum að ólíklegt er að þeir auki blóðsykur, sem getur verið sérstaklega gagnlegt fyrir fólk með sykursýki (3).

Yfirlit Macadamia hnetur eru ríkar af vítamínum, steinefnum og trefjum, en samt lítið af kolvetnum og sykri. Það sem meira er, þeir státa af heilbrigðu einómettaðri fitu.

2. Hlaðinn með andoxunarefnum

Eins og flestar hnetur, eru macadamia hnetur frábær uppspretta andoxunarefna.

Andoxunarefni hlutleysa sindurefna, sem eru óstöðug sameindir sem geta valdið frumuskemmdum og aukið hættu á ástandi eins og sykursýki, Alzheimerssjúkdómi og hjartasjúkdómum (4, 5).

Að auki hrósa macadamia hnetur einhverjum hæsta flavonoid stigum allra trjáhnetna. Þetta andoxunarefni berst gegn bólgu og hjálpar til við að lækka kólesteról (4).

Ennfremur er þessi hneta rík af tocotrienols, formi E-vítamíns með andoxunarefni eiginleika sem geta hjálpað til við að lækka kólesterólmagn. Þessi efnasambönd geta jafnvel verndað gegn krabbameini og heilasjúkdómum (6, 7, 8, 9).

Yfirlit Macadamia hnetur eru hlaðnar með flavonoids og tocotrienols, andoxunarefni sem vernda líkama þinn gegn frumuskemmdum og sjúkdómum.

3. Getur eflt hjartaheilsu

Macadamia hnetur geta dregið úr hættu á hjartasjúkdómum.

Ýmsar rannsóknir benda til að það að borða 0,3–1,5 aura (8–42 grömm) af þessum hnetum daglega geti lækkað heildar- og LDL (slæmt) kólesterólmagn um allt að 10% (2, 10, 11, 12).

Athyglisvert er að lítil rannsókn hjá fólki með hátt kólesteról benti á að mataræði sem er ríkt af makadamíuhnetum minnkaði magn þessa blóðmarkara eins mikið og hjartaheilsulegt, fitusnautt mataræði sem American Heart Association mælti með (13).

Það sem meira er, það að borða 1,5–3 aura (42–84 grömm) af makadamíuhnetum á hverjum degi getur dregið verulega úr merkjum bólgu, svo sem leukotriene B4. Bólga er áhættuþáttur hjartasjúkdóma (9).

Vísindamenn telja að hjartaávinningurinn af makadamíuhnetum komi af háu einómettaðri fituinnihaldi þeirra.

Þessi fita er stöðugt tengd betri hjartaheilsu og minni hættu á heilablóðfalli og banvænum hjartaáföllum (10, 14).

Yfirlit Macadamia hnetur eru ríkar í hjartaheilsu, einómettaðri fitu. Að borða lítið magn á dag getur hjálpað til við að draga úr áhættuþáttum hjartasjúkdóma, svo sem hátt kólesteról og bólga.

4. Getur dregið úr hættu á efnaskiptaheilkenni

Efnaskiptaheilkenni er þyrping áhættuþátta, þar með talið hátt blóðsykur og kólesterólmagn, sem eykur hættu á heilablóðfalli, hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 2 (15).

Rannsóknir sýna að makadamíuhnetur geta verndað gegn bæði efnaskiptaheilkenni og sykursýki af tegund 2.

Til dæmis tengdist nýleg mataræði sem er rík af trjáhnetum, þar á meðal makadamíuhnetum, við lækkun á fastandi blóðsykri.

Mataræði sem innifalið var í þessari yfirferð fékk fólk að borða 1-3 aura (28–84 grömm) af trjáhnetum á dag. Þeir upplifðu marktækt bætt magn hemóglóbíns A1c, sem er merki um langtíma stjórn á blóðsykri (3).

Ennfremur geta mataræði sem eru rík af einómettaðri fitu - sem samanstendur af 80% fitu í makadamíuhnetum - hjálpað til við að draga úr áhættuþáttum fyrir efnaskiptaheilkenni, sérstaklega hjá fólki með sykursýki af tegund 2 (10, 16).

Almennt er hnetuinntaka einnig tengd við lægri blóðsykur og líkamsþyngd hjá fólki með efnaskiptaheilkenni eða sykursýki af tegund 2 (17, 18, 19).

Yfirlit Reglulegt að borða trjáhnetur, þar með talið makadamíuhnetur, getur dregið úr hættu á efnaskiptaheilkenni og stuðlað að lægra, stöðugra blóðsykursgildi.

5. Getur hjálpað þyngdartapi

Þrátt fyrir að vera ríkur í kaloríum geta makadamíuhnetur hjálpað þér við að léttast.

Þetta skýrist að hluta til af magni próteina og trefja, tveggja næringarefna sem vitað er að draga úr hungri og stuðla að fyllingu (20, 21, 22).

Rannsóknir sýna ennfremur að hluti fitu í hnetum gæti haldist í trefjavegg hnetunnar við meltinguna. Þannig getur makadamia og aðrar hnetur veitt færri hitaeiningar en áður var talið (23, 24, 25).

Í einni 3 vikna rannsókn átu 71 ungar japanskar konur brauð daglega með annað hvort 10 grömmum af makadamíuhnetum, kókoshnetu eða smjöri. Þeir sem voru í makadamíuhópnum misstu 0,9 pund (0,4 kg) í lok rannsóknarinnar en þeir í hinum hópunum héldu áfram í sömu þyngd (10).

Macadamia hnetur eru einnig ríkar af einómettaðri fitu, sérstaklega omega-7 fitu palmitoleic sýru, sem getur verndað gegn óæskilegri þyngdaraukningu.

Í einni 12 vikna rannsókn höfðu of feitir mýs sem borðuðu fituríka fæði með miklu magni af makadamíuolíu - ríkur í palmitólsýru - marktækt minni fitufrumur en þær sem fengu enga af þessari vöru (26).

Hins vegar er óljóst hvort macadamia hnetur bjóða sömu ávinning hjá mönnum.

Yfirlit Macadamia hnetur geta dregið úr hungri og stuðlað að fyllingu, sem getur gagnast þyngdartapi. Þeir geta einnig veitt færri hitaeiningar en áður var talið.

6. Getur bætt meltingarheilsu

Macadamia hnetur innihalda trefjar, sem geta gagnast meltingunni og almennt heilsu þarmanna.

Eins og raunin er með flestar hnetur geta leysanlegar trefjar í makadamíuhnetum virkað sem blóðflagnafæð, sem þýðir að það hjálpar til við að fæða gagnlegar bakteríur í þörmum þínum (27, 28).

Aftur á móti framleiða þessar vinalegu bakteríur stuttkeðju fitusýrur (SCFA), svo sem asetat, bútýrat og própíónat, sem geta dregið úr bólgu og verndað gegn sjúkdómum eins og ertandi þörmum (IBS), Crohns sjúkdómi og sáraristilbólgu (29, 30, 31).

Sumar vísbendingar benda til þess að SCFA lyf geti jafnvel dregið úr hættu á sykursýki og offitu (32, 33, 34).

Yfirlit Leysanlegi trefjar í macadamia hnetum hjálpar meltingu þinni með því að fæða gagnlegar bakteríur í þörmum þínum. Aftur á móti getur þetta bætt meltingarheilsu þína.

7. – 9. Aðrir mögulegir kostir

Nýjar rannsóknir benda til þess að makadamíuhnetur geti boðið nokkrum heilsufarslegum ávinningi, þar með talið (7, 8, 35, 36, 37):

1. Að veita krabbameins eiginleika. Macadamia hnetur innihalda flavonoids og tocotrienols, plöntusambönd sem rannsóknarrör rannsóknir gefa til kynna geta hjálpað til við að berjast gegn eða drepa krabbameinsfrumur. Hins vegar er þörf á frekari rannsóknum.
2. Efla heilaheilsu. Rannsóknarrör og dýrarannsóknir sýna að tocotrienols geta einnig verndað heilafrumur gegn sjúkdómum eins og Alzheimers og Parkinson. Enn er þörf á rannsóknum manna.
3. Að bulla upp langlífi þínum. Regluleg neysla á hnetum, þ.mt macadamia hnetum, getur hjálpað til við að draga úr hættu á að deyja fyrir tímann um það bil þriðjung.

Hafðu í huga að þessi möguleiki er langt frá því að vera sannað. Fleiri manna rannsóknir eru nauðsynlegar.

Yfirlit Reglulegt að borða makadamíuhnetur getur dregið úr hættu á að deyja fyrir tímann og verndað gegn krabbameini og heilasjúkdómum. Það er mikilvægt að hafa í huga að frekari rannsókna er þörf áður en hægt er að komast að sterkum ályktunum.

10. Auðvelt að bæta við mataræðið

Macadamia hnetur er að finna í flestum matvöruverslunum en einnig er hægt að panta á netinu. Þau eru fjölhæf og auðvelt að fella þau í flestar fæði.

Almennt eru hráar macadamia hnetur heilbrigðasta formið. Þurrsteiktar eru góður kostur ef þú hefur ekki tíma til að steikja þær sjálfur, en reyndu að vera í burtu frá olíusteiktum útgáfum, sem innihalda óþarfa fitu sem er bætt við.

Þú getur snakkað á heilum makadamíuhnetum, mala og strá þeim á súpur og heita rétti eða skipt þeim fyrir brauðteningum í salötum.

Macadamia smjör er önnur leið til að njóta þessa hnetu. Eins og hnetusmjör er hægt að dreifa því á brauð, kex og ávaxtasneiðar, eða bæta við haframjöl eða jógúrt.

Að lokum má bleyja þessar hnetur og mala í líma til að búa til mjólkurfrjálsan ost eða mjólk. Þessi líma getur einnig veitt grunn fyrir ýmsa eftirrétti.

Hægt er að geyma Macadamia hnetur við stofuhita í einn til fimm mánuði, helst í loftþéttum umbúðum. Geymsla þá í ísskápnum mun halda þeim ferskum jafnvel lengur - allt að einu ári (38).

Yfirlit Macadamia hnetur eru fjölhæf viðbót við flest mataræði. Þeir geta verið borðaðir heilar, malaðir, hráir, steiktir eða sem hnetusmjör og eru áhugaverð viðbót við aðalrétti, snakk og eftirrétti.

Aðalatriðið

Macadamia hnetur eru ríkar af vítamínum, steinefnum, trefjum, andoxunarefnum og heilbrigðu fitu.

Hugsanlegur ávinningur þeirra er meðal annars þyngdartap, bætt heilsufar í meltingarvegi og vernd gegn sykursýki, efnaskiptaheilkenni og hjartasjúkdómum.

Ef þú ert forvitinn um þessa hnetu skaltu prófa að bæta henni við mataræðið þitt í dag.