Þessi innkaupalisti fyrir Miðjarðarhafsmataræði mun gera þig spenntur fyrir næsta matarhlaupi þínu

Efni.

• Grunnatriði Miðjarðarhafsfæðis
• Innkaupalisti fyrir Miðjarðarhafsmataræði
• Kjöt/fiskur
• Korn
• Belgjurtir/hnetur
• Ávextir
• Grænmeti
• Egg/mjólkurvörur
• Krydd/jurtir
• Umsögn fyrir

Einn af stærstu kostum Miðjarðarhafsmataræðisins er að hann er ekki ofurtakmarkandi. Þó að sum mataræði kalli á að halda sig við lista yfir mat sem er niðurdrepandi stuttur þá er Miðjarðarhafs mataræðið frekar ~ lífsstíll ~ sem leggur áherslu á nærandi, heilan mat án þess að banna neitt með öllu. Ef þú þekkir mataræðið ekki, gerir það frelsi matarinnkaup frekar opið, sem gæti verið yfirþyrmandi þegar þú horfir á vörurnar í matvöruversluninni.

Sem betur fer, fyrir alla sem kunna að meta uppbyggingu gátlista, geturðu valið að koma með þennan miðjarðarhafsmataræðisinnkaupalista í búðina. (Tengd: 5 Miðjarðarhafsmataræði heilsubótar sem gera það að einni bestu leiðinni til að borða)

Grunnatriði Miðjarðarhafsfæðis

Fyrst ættir þú þó að kynna þér grundvallaratriði Miðjarðarhafsmataræðisins. Eins og nafnið gefur til kynna er það byggt á matarstíl fólks sem býr á Miðjarðarhafssvæðinu, sem inniheldur mikið af fiski, belgjurtum, grænmeti og hollri fitu eins og ólífuolíu. Algeng leið til að ramma inn mataræðið er að hugsa um það sem matarpýramída. Neðst er maturinn sem þú ættir að borða mest af: fisk, afurðir og belgjurtir. Næst er í miðjunni maturinn sem þú ættir að borða í meðallagi: heilkorn, magurt kjöt, mjólkurvörur, vín og holl fita. Að lokum táknar efsti hluti pýramídans matvæli sem þú ættir að borða með sparilegum hætti: rautt kjöt og sykrað, mjög unnin matvæli.

Hljómar frekar sanngjarnt ekki satt? Jamm, það er ekki aðeins auðvelt að halda mataræði við Miðjarðarhafið, það er stöðugt viðurkennt af næringarfræðingum sem ein heilbrigðasta leiðin til að borða, punktur, þökk sé áherslu á jurtalíf og sjávarfang.

Nú þegar þú ert endurnærð á undirstöðuatriðum matarstílsins, verður að setja saman innkaupalista fyrir Miðjarðarhafsfæði. Ef þú ert að leita að innblæstri uppskriftar skaltu hafa samband við þessa Miðjarðarhafs mataræði áætlun og búa til innkaupalistann þinn þaðan. Annars skaltu draga af aðalinnkaupalistanum fyrir Miðjarðarhafsmataræði hér að neðan til að undirbúa þig fyrir komandi matvöruflutning. Hafðu í huga að mataræðið við Miðjarðarhafið er í eðli sínu ekki útilokað, svo að bara vegna þess að matur er ekki til staðar á þessum lista þýðir það ekki að það sé bannað. Líttu bara á þennan lista sem lykilaðila sem eru aðalatriðin í mataræðinu. (Tengt: 50 auðveldar mataræði í Miðjarðarhafinu og matarhugmyndir)

Innkaupalisti fyrir Miðjarðarhafsmataræði

Kjöt/fiskur

• Ansjósur
• Kjúklingur
• Þorskur
• lamb
• Humar
• Kræklingar
• Lax
• Sardínur
• Rækjur
• Túnfiskur

Korn

• Bygg
• brún hrísgrjón
• Bulgur
• Kúskús
• Farro
• Kínóa
• Heilkornsbrauð
• Heilkornpasta

Belgjurtir/hnetur

• Cannellini baunir
• Kjúklingabaunir
• Nýrnabaunir
• Linsubaunir
• Pistasíuhnetur
• Valhnetur

Ávextir

• Epli
• Apríkósur
• Avókadó
• Kantalópa
• Dagsetningar
• Greipaldin
• Vínber
• Sítrónur
• Appelsínur
• Vatnsmelóna

Grænmeti

• Þistilhjörtur
• Rucola
• Hvítkál
• Blómkál
• Gúrkur
• Sellerí
• Eggaldin
• Escarole
• Fíkjur
• Grænkál
• Sveppir
• Ólífur
• Laukur
• Paprika
• bindisalat
• Spínat
• Tómatar
• Kúrbít

Egg/mjólkurvörur

• Egg
• Fetaostur
• Geitaostur
• parmesan ostur
• Ricotta ostur
• Jógúrt

Krydd/jurtir

• Balsamik edik
• Basil
• Dill
• Hvítlaukur
• Hummus
• Ólífuolía
• Oregano
• Steinselja
• Pestó
• Rauð pipar flögur
• Rauðvínsedik
• Rósmarín
• Tahini
• Tímían
• Tómatsósa

Umsögn fyrir