Hvað er bananamjólk og er það hollt?

Efni.

• Hversu holl er bananamjólk?
• Bananamjólk á móti annarri mjólk
• Svo ættir þú að bæta bananamjólk við mataræðið þitt?
• Umsögn fyrir

Með vaxandi lista yfir mjólkurlausa mjólkurvalkosti gætirðu prófað nýjan plöntudrykk á hverjum degi í viku og ekki smakkað það sama í kaffinu þínu, smoothies eða morgunkorni tvisvar. Nýjasta nýjungin til að loka vörulistanum: Bananamjólk er glútenlaus, jurtamjólk sem er fyrst og fremst unnin úr vatni og þú gætir giskað á, banana. Vaxandi í vinsældum geturðu líklega fundið nokkra valkosti á staðbundnum markaði, þar á meðal Banana Wave (Kauptu það, $23 fyrir 12, amazon.com), sem inniheldur vatn, bananamauk, reyrsykur og hafrar og Mooala Bananamjólk (Kaupa) Það, $ 26 fyrir 6, amazon.com), unnið úr vatni, banönum og sólblómafræjum. Burtséð frá ströngum bananatengdum valkostum, finnur þú blanda af banani og hnetumjólk, svo sem Almond Breeze Almondmilk blandað með raunverulegum banönum (Kaupa það, $ 3, target.com), með vatni, möndlum og bananamauki . Ef ekkert af þessum nýjungum kitlar bragðlauka þína geturðu jafnvel búið til þína eigin með því að blanda þroskaðan banana með bolla af vatni og bæta við chia- eða hörfræjum, döðlum eða hnetusmjöri til að auka næringarefni (þó að þessi aukaefni geti skapað jafnvel þykkari mjólk).

En er það virkilega þess virði að drekka banana þína í stað þess að borða þá? Hér er það sem þú þarft að vita.

Hversu holl er bananamjólk?

Ekki má rugla saman við kóreska bananamjólk, sem er kúamjólk á bragði af banani, bananamjólk er jurta- og mjólkurlaus, sem gerir hana tilvalna fyrir vegan og laktósaóþol. Hvað varðar næringu, státar Mooala Bananamilk aðeins af 60 hitaeiningum og 3 grömmum af fitu á einn bolla skammt. Þökk sé bananunum sem hafa verið blandaðir og settir á flöskur býður drykkurinn einnig upp á 360 milligrömm eða um 8 prósent af ráðlögðum dagskammti (RDA) fyrir kalíum - næringarefni sem gegnir lykilhlutverki í stjórnun blóðþrýstings, segir Keri Gans, MS, RDN, CDN, höfundur Lítil breyting mataræði.Á sama hátt inniheldur Banana Wave-mjólkin 80 hitaeiningar, enga fitu og 170 milligrömm af kalíum, og útgáfa Almond Breeze býður upp á 80 hitaeiningar, 2 grömm af fitu og heil 470 milligrömm-eða 10 prósent af RDA-af hjartasjúku kalíum pr. bolli.

Líkt og aðrar „mjólkurvörur“ sem ekki eru mjólkurvörur, eru möndlu-bananablöndur úr Mooala Bananamilk og möndlublöndu einnig styrktar með kalsíum, steinefni sem er afar mikilvægt fyrir beinheilsu, útskýrir Gans. Mundu bara að hrista könnuna vel áður en þú hellir upp á drykk, þar sem viðbætt kalsíumset getur sest á botninn á ílátinu.

Þó að þriðja innihaldsefnið Mooala Bananamilk - sólblómaolíufræ - virðist svolítið furðulegt fyrir sléttan og silkimjúkan drykk, segir Gans að fræin hafi kannski verið sett í drykkinn til að bæta við sérstöku bragði og með því fylgi einnig næringarbónus. „Það eru einhver heilsufarslegur ávinningur fyrir fræin, svo sem einómettuð fita, sem hefur tengst minni hættu á hjartasjúkdómum,“ segir hún. Auk þess veita sólblómafræ E-vítamín, andoxunarefni sem hefur verið tengt við heilsu húðarinnar og getur hjálpað til við að styrkja ónæmiskerfið þökk sé bólgueyðandi eiginleika þess, útskýrir Gans. Samt er E -vítamíninnihaldið í Mooala Bananamilk aðeins 6 prósent af daglegu virði (DV), lítill hluti af RDA þinni, segir hún. Svo ef að fá stóran skammt af E-vítamíni er eitt af forgangsverkefnum þínum skaltu velja Banana Wave eða Almond Breeze þar sem þau eru styrkt með næringarefninu og pakka 7,5 milligrömmum - 50 prósent af DV - í aðeins einum bolla.

Mooala bananamjólk, pakki með 6 29,95 $ verslaðu hana á Amazon

Náttúrulega sætu bananarnir gefa öllum afbrigðum ljúffengt og sætt bragð. Samt sem áður innihalda súkkulaðibragðið frá Mooala Bananamilk og upprunalega afbrigðið af Banana Wave bæði 6 grömm af viðbættum sykri úr reyrsykri, en Gans leggur áherslu á að það þýði ekki að þú eigir að útiloka það strax. „Í tengslum við heildar mataræði eru 6 grömm kannski ekki það mikið, en þú þyrftir að íhuga hvaðan þú ert að bæta við sykri,“ segir hún. Frá því að landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna (USDA) mælir með því að takmarka kaloríur úr viðbættum sykri við 10 prósent af heildar kaloríuinntöku þinni, það er pláss til að gæða sér á glasi af súkkulaði bananamjólk ef það er það sem þú hefur löngun til (sérstaklega eftir erfiða æfingu), útskýrir Gans.

Almennt, bananamjólk gæti virst sigurvegari, sérstaklega þar sem það státar af nauðsynlegum næringarefnum og helmingi kaloríanna og tveimur þriðju af fitu tveggja prósenta mjólkur. En Gans leggur áherslu á að heildar næringarsnið þess muni ekki slá út kúamjólk-eða jafnvel aðra alt-mjólk-af einni aðalástæðu: prótein. „Ef fólk velur það til að útvega prótein með morgunmatnum eða í smoothien, þá mun það skorta,“ segir hún. (Tengt: Góðar fréttir: Ávinningurinn af mjólk vegur þyngra en hugsanlegir gallar mjólkurvörunnar)

Banana Wave Bananamjólk, pakkning með 12 $ 19,95 verslaðu það á Amazon

Bananamjólk á móti annarri mjólk

Þegar litið er til próteininnihalds í hverri mjólkurlausu mjólkurafurðum úr jurtaríkinu, kemur sojamjólk ofan á, segir Gans, og pakkar í næstum 8 grömm á bolla - sama magn og bolli af tveggja prósenta mjólk - samkvæmt USDA. Eins og frændi sem er byggður á belgjurtum, býður haframjólk einnig meira af vöðvauppbyggjandi næringarefnunum-4 grömm í einum bolla skammti, til að vera nákvæm-en bananamjólk. Þetta skilur ávaxtadrykkinn í samræmi við möndlumjólk (1 grömm) og fyrir ofan hrísgrjónamjólk (.68 grömm) fyrir prótein.

Bananamjólk skortir líka þegar kemur að trefjum. Með aðeins einu grammi í skammti, er bananamjólk ásamt möndlu- og sojamjólk neðst á trefjatómstönginni, en haframjólk er í fyrsta sæti með 2 grömm af trefjum, eins og Gans sagði áðurLögun. „Ekki að þú leitar í raun að trefjum í mjólkurafurðinni þinni, en það er eitthvað sem þarf að íhuga,“ segir Gans. Þýðing: Ef þú vilt auka trefjaneyslu þína með litlum breytingum gætirðu hugsað þér að nota trefjaríka mjólk í korn, haframjöl osfrv. (Þó það sé alltaf góð hugmynd að borða meira af ávöxtum, grænmeti og heilkorni til að skora meira trefjar líka.)

Og ekki þarf að gleyma D-vítamíninnihaldi drykksins - og í sumum tilfellum skorti á því. Þar sem mjög fá matvæli sem finnast í náttúrunni innihalda næringarefni, sem hjálpar þörmum að taka upp kalsíum og er nauðsynlegt fyrir beinvöxt og heilsu, samkvæmt National Institute of Health (NIH), er D-vítamíni oft bætt við mjólk og alt-mjólk, korn , appelsínusafi og jógúrt. Til dæmis inniheldur silkimöndlumjólk 2,5 míkrógrömm eða um 16 prósent af RDA í einum bolla skammti og haframjólk Oatly býður upp á 3,6 míkrógrömm eða 24 prósent af RDA. Á meðan Mooala Bananamilk er ekki Bætt með D-vítamíni, útgáfan frá Banana Wave býður upp á 4 míkrógrömm af D-vítamíni (um það bil 27 prósent af RDA), og Almond Breeze inniheldur 5 míkrógrömm eða þriðjung af RDA.

Almond Breeze Almond-Banana Blend $3,00 verslaðu það Target

Svo ættir þú að bæta bananamjólk við mataræðið þitt?

Bananamjólk tekur kannski ekki kökuna sem prótein- eða trefjapakkaðasta vegan mjólkina í matvörubúðinni, en hún býður samt upp á nokkur lykil stór- og örnæringarefni sem þarf til að halda heilsu. Og það þýðir að það getur átt stað á disknum þínum eða í bollanum þínum, segir Gans. „Það er pláss fyrir alla mjólkurlausa „mjólk“ í mataræði manns,“ segir Gans. „Kannski er einn fyrir smoothieinn þinn og einn fyrir kaffið þitt. Það eru svo margar notkunaraðferðir að þú þarft ekki að skuldbinda þig til aðeins einnar." Svo ef þú ert að reyna að ákveða á milli þess að nota bananamjólk fram yfir cashewmjólk, möndlumjólk eða sojamjólk, þá ætti bragð að vera ráðandi þáttur, segir hún.

Ef þú vilt bæta innihaldsríkum og hlýnandi tónum í matarskálina þína af haframjöli skaltu skipta út möndlumjólkinni fyrir bananamjólk. Til að breyta glútenlausu bananabrauði þínu í skemmtun sem fær alla til að brjótast út sitt besta Gwen Stefani rapp, notaðu bananamjólk sem fljótandi íhlut (það er auðvelt 1: 1 skipti!). Þegar þú þráir sætt kaffi en vilt ekki nota uppréttan sykur skaltu skvetta bananamjólk beint í krúsina. Vertu bara meðvitaður um hvað það gæti skort næringarfræðilega (hugsaðu: prótein) og veistu að það er ekki allt og allt heilbrigt önnur mjólk eingöngu vegna þess að það er gert úr ávöxtum, segir Gans. „Niðurstaða: Það er annar valkostur þarna úti,“ segir hún. 

Umsögn fyrir

Auglýsing