3 ástæður fyrir því að við veljum fitusnautt, plöntumatað mataræði til að stjórna sykursýki okkar

Efni.

• 1. Þyngdarstjórnun
• 2. Orka
• 3. Minni hætta á langvarandi langvinnum sjúkdómi
• Hvernig dagur á þessu mataræði lítur út fyrir okkur
• Takeaway

Í leit að meiri orku og betri stjórnun á blóðsykri? Lítil fitusnauður, plöntubasaður lífsstíll, matur, gæti verið svarið. Tveir talsmenn sykursýki útskýra hvers vegna þetta mataræði var leikjaskipti fyrir þá.

Heilsa og vellíðan snertir okkur hvert öðru. Þetta er ein saga.

Í heiminum í dag hefur sykursýki næring orðið flókið. Magn ráðsins - stundum misvísandi - getur skilið þig ringlaða og vonlausa, óviss um hvernig á að borða til að stjórna blóðsykrinum og lágmarka hættuna á langvarandi fylgikvillum sykursýki af tegund 1 eða 2.

Við höfum búið við sykursýki af tegund 1 í samtals 25 ár og höfum gert tilraunir með bæði dýraríki og plöntubasað lágkolvetnamataræði.

Án þess að vita af því borðuðum við okkur bæði í insúlínviðnámi með því að borða mataræði með miklu fitu og próteini. Lítil orka, eymsli í vöðvum, kvíði, matarþrá og blóðsykur sem erfitt er að stjórna hrjáði okkur.

Í leit að meiri orku og betri stjórnun á blóðsykri færðumst við yfir í fitusnauðan, plöntubasaðan matarstíl. Að borða þetta mataræði bætti blóðsykursstjórnun okkar verulega, lækkaði A1C gildi okkar, gaf okkur tonn af orku og minnkaði notkun okkar á insúlíni um allt að 40 prósent.

Plöntubundin, heil matvæli þ.mt ávextir, grænmeti, belgjurtir og heilkorn eru meðal næringarþéttustu matvæla á jörðinni. Þeir eru fullir af sex mikilvægum flokkum næringarefna, þar á meðal:

• vítamín
• steinefni
• trefjar
• vatn
• andoxunarefni
• plöntuefnafræðileg efni

Að borða fitusnautt, plöntubasað mataræði með heilum mat er einföld leið til að hámarka næringarefnaneyslu þína, sem dregur úr heildar líkamsbólgu og eykur heilsu allra vefja í líkamanum.

Fyrir þá sem búa við sykursýki er rétt mataræði nauðsynlegt. Leitaðu alltaf til læknis áður en þú byrjar á nýrri venja.

Þó að þessi áætlun gæti ekki hentað öllum, þá var hún leikjaskipti fyrir okkur. Hér eru þrjár ástæður fyrir því að okkur finnst við dafna með fitusnauðri, plöntuáætlun.

1. Þyngdarstjórnun

Heil, óunnin jurta fæða er hlaðin vatni og trefjum, sem dreifir maganum og sendir merki til heilans um að hætta að borða áður þú hefur neytt of margra kaloría.

Svo þú verður „vélrænt fullur“ áður en þú verður „kalorískt fullur“ sem er einföld leið til að koma í veg fyrir að borða of mikið af kaloríum.

Uppáhalds heilmaturinn okkar inniheldur:

• Belgjurtir: pintó baunir, dökkbláu baunir, klofnar baunir, linsubaunir, grænar baunir
• Ósnortin heilkorn: brún hrísgrjón, hirsi, teff, bygg
• Non-sterkju grænmeti: kúrbít, spergilkál, gulrætur, rauðrófur, sveppir
• Græn græn: salat, spínat, svissnesk chard, rucola
• Sterkju grænmeti: sætar kartöflur, butternut leiðsögn, yams, korn
• Ávextir: epli, perur, bláber, mangó
• Jurtir og krydd: túrmerik, kanill, kardimommur, paprika

2. Orka

Að borða lágkolvetnamataræði (sem er dæmigert fyrir þá sem búa við sykursýki) getur það í raun draga úr orkustig þitt með tímanum, því það er oft ófullnægjandi glúkósi fyrir heila og vöðva.

Þeir sem fylgja ströngu lágkolvetnamataræði takmarka ekki aðeins matvæli eins og ávexti og kartöflur, heldur takmarka einnig grænmeti eins og papriku og tómata, því jafnvel þessi heilu matvæli geta sett þau yfir daglega neyslu kolvetna.

Glúkósi er eldsneyti fyrir alla vefi í líkama þínum, svo þegar þú framkvæmir meira heil kolvetnaríkur matur í mataráætlun þína - eins og ferskir ávextir - heili og vöðvar fá nægilegt magn af glúkósa.

Það lætur þér líða meira andlega vakandi og ötull. Við höfum komist að því að borða plönturíkt mataræði er einn einfaldasti hluturinn sem við getum gert til að verulega - og strax - auka orkustig okkar.

3. Minni hætta á langvarandi langvinnum sjúkdómi

Auk þess að stjórna sykursýki okkar, þá eru fjöldinn allur af öðrum mögulegum ávinningi af þessu mataræði. Rannsóknir benda á þá staðreynd að fitusnauð, plöntumiðuð næring með heilum matvælum er ein áhrifaríkasta leiðin til að lágmarka áhættuna á langvinnum sjúkdómum, þar á meðal:

• hjarta-og æðasjúkdómar
• hátt kólesteról
• háþrýstingur
• krabbamein
• fitulifur
• nýrnabilun
• úttaugakvilli
• Alzheimer-sjúkdómur

Hvernig dagur á þessu mataræði lítur út fyrir okkur

Sýnisdagur Robby

• Morgunmatur: 1 Keitt mangó, 1 meðalstór papaya, 1 haus af romaine salati
• Hádegismatur: 2 Keitt mangó, 2 paprikur, 1 poki af rucola
• Síðdegis snarl: 1 bolli villt bláber, 1/2 Keitt mangó, 1/2 haus af blómkáli
• Kvöldmatur: haust arugula salat

Sýnisdagur Cyrus

• Morgunmatur: 1 hrár plantain, 1/2 Maradol papaya
• Hádegismatur: 2 hráplöntur, 2 mangó, 1 skál soðin kínóa
• Síðdegis snarl: 1/2 Maradol papaya, nokkrir tómatar
• Kvöldmatur: stórt salat sem inniheldur 3-4 handfylli af spínati, 1/2 rauðlauk, rifinn kúrbít, 2-3 tómata, 1/2 bolla garbanzo baunir, 1 rifna stóra gulrót, 2 gúrkur, 1 msk. eplaediki og krydd þ.mt karríduft, kúmen, reykt paprika, svartur pipar eða cayenne pipar
• Eftirréttur: frosinn ananasís eða acai skál

Takeaway

Ef þú hefur áhuga á að lágmarka áhættuna á sykursýki fylgikvillum, léttast, þyngjast, borða án takmarkana og kveðja ákafan matarþörf, þá getur fitusnautt, plöntubasað næringarefni í heilum mat verið bara svarið hef verið að leita að. Það var fyrir okkur.