Hugleiðing um mikilvægi matvæla

Efni.

• Umsögn fyrir

Eitt sem ég elska að gera er að lesa tímaritin mín í rúminu, með penna og pappír í nágrenninu tilbúna til að fanga djúpstæða hluti sem ég læri.

Sjáðu til, ég hef alltaf svarið mat og merkingu þess hvað varðar skilgreiningu á félagslífi okkar. Ég hef aldrei heyrt það orðað svona fullkomlega fyrr en ég las grein eftir Martha Stewart sem fékk mig til að kinka kolli upp og niður með ánægjulega sýn á hvernig matur hefur áhrif á líf okkar.

Hún segir: „Skemmtun leiðir okkur saman og matur er límið“. Hugsa um það. Hugsaðu virkilega um það. Ef það væri ekki fyrir að matur væri til staðar á öllum félagsviðburðum okkar, matreiðslu, kvöldverði viðskiptavina, hátíðir, ofurskálaveislur og kirkjukvöldverði, hvað væri annað? Líkaminn okkar þarf á næringu að halda og þegar öllu er á botninn hvolft eigum við öll eitt sameiginlegt – við njótum þess að borða.

Stewart skrifar einnig: "Ég velti fyrir mér hvers vegna ég elska að skemmta og í síðasta kvöldverði okkar, horfði ég um herbergið og sá gesti tala og hlusta hvetjandi hver á annan og njóta máltíðarinnar. Herbergið var fallegt í kertaljósinu, túlípanar lækkuðu. glæsilega á möttlinum, vínglös og silfurvörur glitrandi á borðið - það gladdi mig. Skemmtileg er íþróttin mín. Ég elska undirbúninginn, tilhlökkunina, klæðninguna, taugaveiklunina þegar gestir koma og ánægjan af því að kynna fólk sem ekki þekkjumst og ímyndum okkur óvænt tengsl og nýja vináttu. “

Ég læt þig eftir með þetta og einmitt ástæðuna fyrir því að ég get ekki beðið eftir að „verða fullorðin“.

Einn daginn mun ég eiga fullt hús af fólki. Ég er ekki að segja að þau verði börnin mín eða eiginmaður minn eða jafnvel nánustu ættingjar mínir, en ég fullvissa þig um að það verða ástvinir og margir vinir því ég vil geta upplifað þetta. Ég vil sjá fyrir þeim sem mér þykir vænt um, koma með bros á vör og búa til sögur sem verða sagðar alla ævi.

Haltu áfram að fylgjast með þessum bragðdálki til að fá innblástur um hvers vegna eldamennska, út að borða og matur gegna svo mikilvægu hlutverki í lífi hvers og eins.

Skráir þig frá límdum mat,

Renee

Renee Woodruff bloggar um ferðalög, mat og lifandi líf að fullu á Shape.com. Fylgdu henni á Twitter.

Umsögn fyrir