12 heilsubætur af steinselju

Efni.

• Upplýsingar um næringarfræði
• Steinselju te fyrir nýru
• Steinselja græn safi fyrir húð
• Frábendingar við Salsa

Steinselja, einnig þekkt sem steinselja, steinselja, steinselja-að borða eða steinselja, er lækningajurt sem er mikið notuð við meðferð nýrnasjúkdóma, svo sem þvagfærasýkingar og nýrnasteina, og til meðferðar á vandamálum eins og sýkingum í þörmum í gasi , hægðatregða og vökvasöfnun.

Bæði lauf þess, fræ og rætur eru notuð til að búa til náttúruleg úrræði auk þess að vera notuð sem krydd við matargerð.

Regluleg neysla steinselju hefur eftirfarandi heilsufarslegan ávinning í för með sér:

1. Koma í veg fyrir krabbamein, með því að virkja glútaþíon, öflugt andoxunarefni í líkamanum;
2. Koma í veg fyrir flensu og ótímabæra öldrun, þar sem það er ríkt af andoxunarefnum eins og ilmkjarnaolíum, C-vítamíni og flavonoíðum, sérstaklega lútólíni;
3. Styrkja ónæmiskerfið, þar sem það er ríkt af C-vítamíni og hefur bakteríudrepandi eiginleika;
4. Koma í veg fyrir blóðleysi, þar sem það er ríkt af járni og fólínsýru;
5. Bardaga vökvasöfnun, vegna þess að það er þvagræsilyf;
6. Koma í veg fyrir og berjast gegn nýrnasteinum, með því að örva brotthvarf vökva og hjálpa til við að hreinsa nýrun;
7. Koma í veg fyrir hjartasjúkdóma, svo sem æðakölkun, þar sem hún er rík af andoxunarefnum;
8. Hjálp við stjórnun sykursýki;
9. Koma í veg fyrir segamyndun og heilablóðfall, með því að koma í veg fyrir myndun blóðtappa;
10. Bæta heilsu og meltingu húðarinnar, vegna mikils andoxunarefnisinnihalds þess;
11. Stjórna háþrýstingi, vegna þess að það er þvagræsilyf;
12. Berjast gegn þvagsýkingu, fyrir að hafa bakteríudrepandi og þvagræsandi verkun.

Til að nota í eldhúsinu ættir þú að velja ferska steinselju með mjög grænum og þéttum laufum eða hreinni ofþornaðri steinselju, helst lífrænt, þar sem þetta hefur meiri ávinning. Sjáðu hvernig á að nota aðrar arómatískar jurtir til að draga úr máltíðarsalti.

Upplýsingar um næringarfræði

Eftirfarandi tafla veitir næringarupplýsingar fyrir 100 g af steinselju.

Besta leiðin til að láta ferska steinselju endast lengur er að þvo það rétt áður en það er notað, þar sem blaut lauf í kæli hafa tilhneigingu til að dökkna og rotna hraðar. Annað ráð er að geyma ferska steinselju í kæli í lokuðu íláti og til að láta laufin endast lengur, setjið servíettu eða pappírshandklæði yfir steinseljuna, til að taka upp raka og halda laufunum ferskum lengur. Sjá fleiri ráð í: Hvernig á að frysta steinseljuna til að forðast næringarefni

Steinselju te fyrir nýru

Steinselju er hægt að nota til að berjast gegn þvagfærasýkingu, nýrnasteinum og stjórna háþrýstingi.

Til að undirbúa teið skaltu setja 1 tsk af þurrkaðri steinselju eða 3 msk af ferskri steinselju í 250 ml af sjóðandi vatni og láta það hvíla í 10 mínútur. Síið og drekkið allt að 3 bolla á dag. Það er mikilvægt að muna að steinseljute er ekki frábending fyrir þungaðar konur.

Steinselja græn safi fyrir húð

Græni safinn sem er búinn til með steinselju er ríkur í andoxunarefnum sem hjálpa til við að halda húðinni ung og heilbrigð og sem berjast gegn vökvasöfnun og hjálpar til við megrunarkúra.

Innihaldsefni:

• 1/2 bolli steinselja
• 1 appelsína
• 1/2 epli
• 1/2 agúrka
• 1 glas af kókosvatni

Undirbúningsstilling: berja öll innihaldsefnin í blandaranum og drekka án þess að bæta við sykri og án þess að sía.

Frábendingar við Salsa

Ekki ætti að neyta steinselju af fólki með alvarlegan nýrnavandamál, svo sem bráða eða langvarandi nýrnabilun eða nýrnaheilkenni, eða hafa farið í aðgerð fyrir tæpum 1 mánuði. Að auki ætti ekki að taka te eða safa af þunguðum konum eða með barn á brjósti.

Sjá fleiri ráð um heimilisúrræði fyrir nýrnasteina.