Hvað er skyrbjúg?

Efni.

• Yfirlit
• Hver eru einkenni skyrbjúgs?
• Snemma viðvörunarmerki
• Einkenni eftir einn til þrjá mánuði
• Alvarlegir fylgikvillar
• Myndir af skyrbjúg
• Skyrbjúg hjá ungbörnum
• Áhættuþættir og orsakir
• Greining
• Meðferð
• Bata
• Mælt er með C-vítamíni daglega
• Heimildir um C-vítamín
• Horfur

Yfirlit

Skyrbjúgur er betur þekktur sem alvarlegur C-vítamínskortur.

C-vítamín, eða askorbínsýra, er nauðsynleg næringarefni í fæðunni. Það gegnir hlutverki í þróun og starfsemi nokkurra líkamlegra mannvirkja og ferla, þar á meðal:

• Rétt myndun kollagens, próteinið sem hjálpar til við að veita bandvef líkamans uppbyggingu og stöðugleika
• kólesteról og prótein umbrot
• frásog járns
• andoxunarvirkni
• sár gróa
• að búa til taugaboðefni eins og dópamín og adrenalín

Lestu áfram til að læra meira um skyrbjúg.

Hver eru einkenni skyrbjúgs?

C-vítamín gegnir mörgum mismunandi hlutverkum í líkamanum. Skortur á vítamíninu veldur útbreiddum einkennum.

Venjulega merki um skyrbjúg byrja eftir að minnsta kosti fjórar vikur af alvarlegum, stöðugum C-vítamínskorti. Almennt tekur það þó þrjá mánuði eða lengur fyrir einkenni að þróast.

Snemma viðvörunarmerki

Snemma viðvörunarmerki og einkenni skyrbjúgs eru:

• veikleiki
• óútskýrð þreyta
• minni matarlyst
• pirringur
• verkir í fótum
• lággráða hiti

Einkenni eftir einn til þrjá mánuði

Algeng einkenni ómeðhöndlaðra skyrbjúgs eftir einn til þrjá mánuði eru:

• blóðleysi, þegar blóðið skortir nóg af rauðum blóðkornum eða blóðrauða
• tannholdsbólga, eða rautt, mjúkt og blátt tannhold sem blæðir auðveldlega
• blæðingar í húð eða blæðingar undir húðinni
• marblettir eins og upphækkaðir högg í hársekkjum, oft í sköfnum, með miðhár sem virðast korkulituð eða snúin og brotna auðveldlega
• stór svæði rauðblá til svört mar, oft á fótum og fótum
• tannskemmdir
• blíður, þrútinn liðamót
• andstuttur
• brjóstverkur
• þurrkur í augum, erting og blæðingar í hvítum augum (tárubólga) eða sjóntaug
• skert sár gróa og ónæmisheilsu
• ljósnæmi
• óskýr sjón
• skapsveiflur, oft pirringur og þunglyndi
• blæðingar í meltingarvegi
• höfuðverkur

Ef skyrbjúgur er ekki meðhöndlaður getur það valdið lífshættulegum aðstæðum.

Alvarlegir fylgikvillar

Einkenni og fylgikvillar sem tengjast langvarandi, ómeðhöndluðum skyrbjúga eru:

• alvarlegt gula, sem gulnar í húð og augu
• almennir verkir, eymsli og þroti
• blóðrauða, tegund blóðleysis þar sem rauð blóðkorn brotna niður
• hiti
• tönn tap
• innri blæðing
• taugakvilla, eða dofi og verkir venjulega í neðri útlimum og höndum
• krampar
• líffærabilun
• óráð
• dá
• dauða

Myndir af skyrbjúg

Skyrbjúg hjá ungbörnum

Ungabörn með skyrbjúg verða pirruð, kvíða og erfitt að róa. Þeir geta einnig virst vera lamaðir og liggja með handleggina og fæturna út á miðri leið út. Ungbörn með skyrbjúg geta einnig fengið veik, brothætt, bein sem eru viðkvæm fyrir beinbrotum og blæðingum eða blæðingum.

Áhættuþættir fyrir skyrbjúg hjá ungbörnum eru:

• vannærðar mæður
• að borða uppgufað eða soðin mjólk
• erfitt með hjúkrun
• takmarkandi eða sérstakar fæðuþarfir
• meltingar- eða frásogssjúkdómar

Áhættuþættir og orsakir

Líkaminn þinn getur ekki búið til C-vítamín. Það þýðir að þú verður að neyta alls C-vítamínsins sem líkami þinn þarfnast með mat eða drykkjum eða með því að taka viðbót.

Flestir með skyrbjúg skortir aðgang að ferskum ávöxtum og grænmeti eða hafa ekki hollt mataræði. Skyrbjúgur hefur áhrif á marga í þróunarlöndunum. Nýlegar lýðheilsurannsóknir hafa sýnt að skyrbjúgur getur verið mun algengari hjá þróuðum þjóðum en einu sinni var talið, sérstaklega í áhættuhlutum íbúanna. Læknisfræðilegar aðstæður og lífsstílvenjur auka einnig hættu á ástandi.

Áhættuþættir fyrir vannæringu og skyrbjúg eru meðal annars:

• að vera barn eða 65 ára og eldri
• daglega áfengisneyslu
• notkun ólöglegra fíkniefna
• býr einn
• takmarkandi eða tilgreind fæði
• lágar tekjur, skert aðgengi að næringarríkum mat
• að vera heimilislaus eða flóttamaður
• býr á svæðum með takmarkaðan aðgang að ferskum ávöxtum og grænmeti
• átraskanir eða geðræn vandamál sem fela í sér ótta við mat
• taugasjúkdóma
• fötlun
• tegundir bólgu í þörmum (IBD), þar með talið ertandi þarmi (IBS), Crohns sjúkdómi eða sáraristilbólga
• meltingarfærum eða efnaskiptum
• ónæmisaðstæður
• að búa á stað þar sem menningarleg mataræði samanstendur nánast eingöngu af kolvetnum eins og brauði, pasta og maís
• langvinnan niðurgang
• ofþornun
• reykingar
• lyfjameðferð og geislameðferð
• skilun og nýrnabilun

Greining

Ef þig grunar að þú ert með skyrbjúg mun læknirinn spyrja spurninga um fæðusögu þína, athuga hvort einkenni séu fyrir hendi og panta blóðprufu. Blóðrannsóknin verður notuð til að kanna magn C-vítamíns í blóði þínu. Almennt er fólk með skyrbjúg í blóði í sermi C-vítamíns minna en 11 µmól / L.

Meðferð

Þó einkennin geti verið alvarleg er skyrbjúg nokkuð einfalt að meðhöndla.

C-vítamín er náttúrulega að finna í mörgum ávöxtum og grænmeti. Það er líka oft bætt við safa, korn og snarl. Ef þig grunar að þú hafir vægt tilfelli af skyrbjúg, er það auðveldasta leiðin til að meðhöndla ástandið að borða að minnsta kosti fimm skammta af ávöxtum og grænmeti daglega.

Til inntöku C-vítamín eru víða fáanleg og vítamínið er innifalið í flestum fjölvítamínum. Ef einkenni halda áfram eftir nokkra daga breytingu á mataræði, skaltu ræða við lækni.

Fyrir alvarleg, langvarandi tilvik af skyrbjúg getur læknir mælt með stórum skömmtum af C-vítamínuppbót til inntöku í nokkrar vikur til mánuði. Engin samstaða er um sérstakan meðferðarskammt við alvarlegum skyrbjúg. Í þessum tilvikum getur læknir mælt með stórum skömmtum af inntöku C-vítamíns í nokkrar vikur eða lengur.

Bata

Flestir byrja að ná sér eftir skyrbjúg nokkuð fljótt eftir að meðferð er hafin. Þú ættir að sjá bata á sumum einkennum innan dags eða tveggja frá meðferð, þar á meðal:

• verkir
• þreytu
• rugl
• höfuðverkur
• skapsveiflur

Önnur einkenni geta tekið nokkrar vikur að bæta sig eftir meðferð, þar á meðal:

• veikleiki
• blæðingar
• marblettir
• gula

Mælt er með C-vítamíni daglega

Ráðleggingar um C-vítamín eru háð aldri, kyni og öðrum heilsufarslegum aðstæðum.

Fólk sem reykir eða hefur meltingarfærni þarf venjulega að minnsta kosti 35 mg á dag meira en reyklausir.

Heimildir um C-vítamín

Sítrónuávextir eins og appelsínur, limar og sítrónur hafa venjulega verið notaðir til að koma í veg fyrir og meðhöndla skyrbjúg. Nokkrir aðrir ávextir og grænmeti innihalda stærri skammta af C-vítamíni en sítrusávextir. Margir tilbúnir matvæli, eins og safar og korn, innihalda einnig C-vítamín.

Matur með mikið C-vítamín inniheldur:

• sætar paprikur
• guavas og papayas
• dökk, laufgræn grænu, sérstaklega grænkál, spínat og svissnesk chard
• spergilkál
• Rósakál
• kiwifruits
• berjum, sérstaklega hindberjum, jarðarberjum og brómberjum
• ananas og mangó
• tómata, sérstaklega tómatpasta eða safi
• kantóna og flestar melónur
• Grænar baunir
• kartöflur
• blómkál

C-vítamín leysist upp í vatni. Matreiðsla, niðursuðu og langvarandi geymsla getur dregið mjög úr vítamíninnihaldi í matvælum. Best er að borða C-vítamínríkan mat, hráan, eða eins nálægt honum og mögulegt er.

Horfur

Skyrbjúg stafar af langvinnum C-vítamínskorti. Flest tilvik:

• eru vægir
• þroskast hjá fólki með ójafnvægið mataræði
• eru auðveldlega meðhöndlaðir með breytingum á mataræði eða notkun viðbótar

Ómeðhöndlað, langvarandi skyrbjúgur getur valdið alvarlegum fylgikvillum í heilsunni.

Það er enginn sérstakur meðferðarskammtur settur fyrir C-vítamín. Ráðlagður dagpeningar fyrir flesta eru á bilinu 75 til 120 mg á dag.