Val á tímabili: Gulur leiðsögn

Efni.

• Umsögn fyrir

Létt sætt með þéttri áferð, gult leiðsögn bætir rétti og lit á réttina, segir Robyn Moreno, höfundur bókarinnar. Nánast Posh, uppskriftafyllt leiðarvísir að skemmtilegri.

• sem hlið
  Í bökunarformi skarast 1 lag af hverri eggaldin, kúrbít, crooknecksquash (allt þunnt sneið) og basilblöð. Dreypið ólífuolíu yfir. Endurtaktu þessi skref tvisvar í viðbót. Toppur með ¾ bolli pastasósu. Kápa með þynnu; bakið við 350 ° F í 40 mínútur.


• sem forréttur
  Skerið 1 skálmháls á lengdina í ¼ tommu þykka bita og skerið síðan í tvennt. Blandið 3 msk. ólífuolía með salti, pipar og 1 tsk. hakkað rósmarín. Penslið á leiðsögn og grillið síðan 3 eða 4 mínútur á hlið. Stráið balsamik ediki yfir og berið fram.


• sem forréttur
  Marinerið 4 oz. rækjur í 4 msk. ólífuolía, 4 msk. sítrónusafi, 2 msk. ljós púðursykur og salt og pipar. Skerið 1 gylltan kúrbít í hringi. Til skiptis rækju og kúrbít (göt á lengdina, ekki í gegnum fræin). Grillið í 5 til 7 mínútur.

Ein miðlungs leiðsögn: 31 hitaeiningar, 514 MG kalíum, 4.165 MCG karótenóíð

Umsögn fyrir