7 ráð til að fylgja mataræði með litlu puríni

Efni.

• 1. Skilja hvað purín er
• 2. Ákveðið hvort mataræði með litlu puríni henti þér
• 3. Njóttu hollra máltíða án slæmra afleiðinga
• 4. Veldu vín í stað bjórs
• 5. Taktu hlé frá sardínunum
• 6. Drekkið nóg af vatni
• 7. Hafðu smá gaman!
• Takeaway

Yfirlit

Ef þú elskar kjöt og bjór gæti mataræði sem í raun sker bæði þetta út virkt leiðinlegt.

En mataræði með litlu puríni getur verið gagnlegt ef þú hefur nýlega fengið greiningu á þvagsýrugigt, nýrnasteinum eða meltingartruflunum. Það getur líka verið gagnlegt ef þú ert einfaldlega að leita leiða til að forðast slíka greiningu í næstu læknisferð.

Hver sem ástæða þín er, hér eru nokkur ráð til að fylgja mataræði með litlu puríni.

1. Skilja hvað purín er

Purine út af fyrir sig er ekki vandamálið. Purine er framleitt náttúrulega í líkama þínum og er einnig að finna í ákveðnum matvælum.

Vandamálið er að purín brotna niður í þvagsýru sem getur myndast í kristalla sem leggjast í liðina og valda sársauka og bólgu. Þessi liðverkur er nefndur þvagsýrugigt, eða þvagsýrugigtarárás.

Þriðjungur þvagsýru sem líkaminn framleiðir er vegna niðurbrots purína sem þú færð úr mat og drykk. Ef þú borðar mikið af púrínþungum mat er líkaminn með hærra þvagsýru. Of mikið þvagsýra getur valdið truflunum eins og þvagsýrugigt eða nýrnasteinum.

2. Ákveðið hvort mataræði með litlu puríni henti þér

Samkvæmt Mayo Clinic er lág-purín mataræði frábært fyrir alla sem þurfa hjálp við að stjórna þvagsýrugigt eða nýrnasteinum. Það hvetur einnig til þess að borða mat eins og ávexti og grænmeti í stað fitukjöts.

Svo, mataræði með litlu puríni getur verið gagnlegt, jafnvel þó að þú sért ekki með truflun og viljir bara borða hollara.

Ein rannsókn þar sem hátt í 4500 manns tóku þátt sýndi að í kjölfar Miðjarðarhafs mataræðis tengdist minni hætta á að fá þvagsýru. Þetta getur verið vegna bólgueyðandi og andoxunarefna eiginleika sem eru í þessari tegund af mataræði.

3. Njóttu hollra máltíða án slæmra afleiðinga

Það eru í raun mörg matvæli sem þú getur borðað ef þú ert að fylla lítið mataræði. Meðal góðs matar er brauð, morgunkorn og pasta. Sérstaklega er mælt með heilkornakostum. Önnur matvæli á matseðlinum eru:

• fituminni mjólk, jógúrt og osti
• kaffi
• egg
• heilum ávöxtum og grænmeti
• kartöflur
• hnetur

4. Veldu vín í stað bjórs

Bjór er mikill purín drykkur sem samkvæmt nýlegum rannsóknum hefur bein fylgni við aukna þvagsýruframleiðslu vegna gers hans.

Sama rannsókn leiddi hins vegar í ljós að vín hefur ekki áhrif á hversu mikla þvagsýru líkaminn framleiðir. Lítil upphæð getur jafnvel haft jákvæð áhrif á kerfið þitt. Svo í næsta matarboði eða kvöldvöku gæti verið skynsamlegt að velja vín í stað bjórs.

5. Taktu hlé frá sardínunum

Hár purín matvæli til að forðast eru:

• beikon
• lifur
• sardínur og ansjósur
• þurrkaðar baunir og baunir
• haframjöl

Grænmeti með mikið púríninnihald inniheldur blómkál, spínat og sveppi. Þetta virðist þó ekki auka þvagsýrumyndun eins mikið og önnur matvæli.

6. Drekkið nóg af vatni

Þvagsýra fer í gegnum líkama þinn með þvagi þínu. Ef þú drekkur ekki mikið vatn geturðu aukið þvagsýruuppbyggingu í líkamanum.

Samkvæmt National Kidney Foundation geturðu dregið úr hættu á þvagsýrugigt og nýrnasteinum ef þú drekkur átta glös af vatni eða meira á dag.

7. Hafðu smá gaman!

Að vera á lágpúrínfæði þarf ekki að vera dragbítur. Samkvæmt rannsókn frá Grikklandi frá 2013 eru fæði frá Miðjarðarhafinu frábært til að lækka þvagsýru í líkama þínum. Hugleiddu að kaupa matargerð frá Miðjarðarhafinu eða njóta góðrar máltíðar á veitingastað við Miðjarðarhafið.

Takeaway

Fyrir fólk sem er með nýrnasteina eða þvagsýrugigt, gæti verið nauðsynlegt að fylgja purínfæði. Hins vegar geta flestir náttúrulega náð jafnvægi milli þess hversu mikið purín þeir taka í og ​​þvagsýru sem þeir framleiða.

Ef þú heldur að lág-purín mataræði henti þér skaltu ræða fyrst við lækninn. Þú getur líka fundað með skráðum næringarfræðingi til að hjálpa þér að byrja.

• Líkami þinn býr til þvagsýru þegar hann brýtur niður purín.
• Of mikil þvagsýra getur valdið nýrnasteinum eða þvagsýrugigt.
• Miðjarðarhafið mataræði er náttúrulega lítið af puríni.