Sáraristilbólga (UC): Hvernig á að byggja máltíðir

Efni.

• Lærðu hvernig á að byggja upp heilbrigt mataræði
• Samband matar og sáraristilbólgu
• Ein stærð sem hentar öllum er ekki til
• Borðaðu litlar máltíðir
• Telja hitaeiningar þínar og næringarefni
• Fylgstu með salti og fituneyslu þinni
• Skera niður mjólkurvörur
• Reiknið út trefjar
• Byrjaðu matardagbók
• Búðu til áætlun sem hentar þér

Lærðu hvernig á að byggja upp heilbrigt mataræði

Ef þú ert með sáraristilbólgu (UC) gætir þú furða hvað það þýðir fyrir mataræðið þitt. Matur er meginhluti lífsins, veitir líkama þínum næringu og leiðir fólk saman.

Ef þú ert með UC er mikilvægt að borða vel jafnvægi mataræði. Þú þarft að borða nægan mat úr öllum fæðuflokkunum. Þessir hópar eru ávextir, grænmeti, korn, mjólkurvörur og prótein. Þú ættir einnig að innihalda heilbrigt fita í mataræðið, svo sem ólífuolía.

Samband matar og sáraristilbólgu

Matur og UC hafa sterk tengsl. Maturinn sem þú borðar veldur ekki því að þú færð UC, en það getur haft áhrif á UC einkenni þín.

Þegar einkenni þín blossa upp getur viss matur aukið þau. Þegar einkennin eru í lægð, gætirðu verið fær um að fara aftur í venjulegt mataræði og njóta matar sem þú forðast venjulega meðan á blossi stendur. Það er mikilvægt að læra hvaða matvæli þú ættir að borða og forðast. Þetta getur hjálpað þér að borða vel, njóta máltíðanna og líða betur.

Ein stærð sem hentar öllum er ekki til

Það er engin ein mataræðisáætlun sem hentar öllum með UC. Þú verður að hafa í huga áhrifin sem mismunandi matvæli hafa á líkama þinn.

Það er líka mikilvægt að muna að hlutirnir geta breyst. Þú gætir byrjað í vandræðum með matvæli sem þú þoldir áður eða þú gætir uppgötvað að þú getur nú borðað mat sem einu sinni var vandmeðfarinn.

Borðaðu litlar máltíðir

Áður en þú fékkst greiningu á UC gætir þú borðað tvær eða þrjár stórar máltíðir á dag. Það er mikil vinna fyrir þörmana að takast á við.

Í stað þess að borða nokkrar stórar máltíðir skaltu prófa að borða fimm eða sex smærri máltíðir dreifðar jafnt yfir daginn. Þetta mun gefa þörmum þínum tíma til að melta matinn sem þú borðar. Það getur hjálpað til við að draga úr einkennum þínum.

Telja hitaeiningar þínar og næringarefni

Með tímanum getur UC gert líkamanum erfitt fyrir að taka upp kaloríur og næringarefni úr matnum þínum. Þetta getur leitt til vannæringar og þyngdartaps, sérstaklega þegar einkennin blossa upp.

Ef blossi veldur því að þú léttist, gætir þú þurft að auka kaloríuinntöku þína. Þetta getur hjálpað þér að fá orku sem líkami þinn þarfnast. Þú gætir líka þurft að taka fjölvítamín eða fylgjast vandlega með næringarefninu í matnum sem þú borðar. Þetta mun hjálpa þér að fá nóg af kaloríum, vítamínum og steinefnum til að mæta daglegum þörfum líkamans.

Fylgstu með salti og fituneyslu þinni

Sum lyf sem notuð eru við UC geta valdið aukaverkunum ef þú borðar of mikið af natríum. Til dæmis geta þeir valdið bólgu og uppþembu.

Ef þú notar barkstera til að meðhöndla UC, gæti læknirinn þinn eða matarfræðingur hvatt þig til að borða lág-salt mataræði til að koma í veg fyrir vökvasöfnun. Þeir geta einnig mælt með fituskertu mataræði, sérstaklega meðan á blossi stendur. Þegar einkenni þín blossa upp getur fitugur, feitur matur valdið gasi, uppþembu og niðurgangi. Forðastu stóra skammta af fitu getur dregið úr hættu á fylgikvillum.

Skera niður mjólkurvörur

Margir með UC hafa einnig laktósaóþol. Mjólkursykursóþol getur valdið niðurgangi, gasi og kviðverkjum þegar þú borðar mjólkurvörur. Ef þú ert með laktósaóþol ættirðu að forðast mjólk og aðrar mjólkurafurðir.

Ef þú verður að borða mat sem inniheldur mjólkurvörur eða vilt helst ekki forðast þá skaltu taka laktasaensímafurð þegar þú borðar þá. Þetta getur hjálpað líkama þínum að brjóta niður mjólkursykurinn, eða laktósa, þeir innihalda án þess að valda óæskilegum aukaverkunum. Talaðu við lækninn þinn til að læra hvort þessar vörur gætu hentað þér.

Reiknið út trefjar

Trefjaríkur matur, svo sem korn, grænmeti og ávextir, er mikilvægur hluti af jafnvægi mataræðis, en að borða of mikið af trefjum getur aukið þörmum og gert einkenni verri fyrir suma með UC. Trefjar bætir lausu við hægðir þínar, sem getur aukið tíðni hægðir þínar.

Spurðu lækninn þinn hversu mikið trefjar þú átt að fá í mataræðinu. Að breyta því hvernig þú útbýr ávexti og grænmeti gæti einnig auðveldað þeim að melta. Í stað þess að borða þær hráar skaltu prófa að sjóða, gufa eða baka þær.

Byrjaðu matardagbók

Besta leiðin til að læra hvernig mismunandi matvæli hafa áhrif á þig er að halda matardagbók. Taktu upp máltíðir, snakk og allt sem þú drekkur á hverjum degi. Taktu síðan upp öll einkenni sem fylgja.

Taktu matardagbókina þína á tíma hjá lækninum eða matarfræðingnum. Talaðu um hugsanleg tengsl milli matarins sem þú borðar og einkennanna sem þú færð. Þeir geta hvatt þig til að útrýma mat sem virðist kalla fram einkenni. Með tímanum getur þú lært hvaða matvæli gera UC einkenni þín verri og forðast þau að öllu leyti.

Búðu til áætlun sem hentar þér

Ef þú ert með UC, geta upplýst val um mataræði skipt miklu máli. Næring tekur sérstaka áherslu, sérstaklega þar sem sjúkdómurinn getur gert líkamanum erfiðara fyrir að taka upp kaloríur og næringarefni. Að velja næringarríkan mat er mikilvægt.

Að forðast kveikjamat er einnig lykilatriði. Þau geta gert einkennin þín verri. Þeir geta jafnvel hindrað líkama þinn í að taka upp kaloríur og næringarefni á réttan hátt úr matnum sem þú borðar.

Nýjar rannsóknir á músum sýna að ýruefni í unnum matvælum eins og lesitíni, pólýsorbati og góma, veikja slímhúð í þörmum og hafa neikvæðar bakteríur í þörmum. Þetta getur hugsanlega leitt til meiri þarmabólgu, blossa upp og einkenna. Meiri rannsóknir eru nauðsynlegar til að staðfesta þessar niðurstöður hjá mönnum, en rannsóknarniðurstöðurnar eru nógu sannfærandi fyrir þá sem eru með bólgusjúkdóm í þörmum til að íhuga að draga úr því hversu mikið unnar matvæli þeir borða.

Af þessum ástæðum og fleiru er hollt mataræði mikilvægt. Það getur hjálpað til við að lágmarka einkenni þín og draga úr hættu á fylgikvillum frá UC.