Hvað eru ketóstrimlar og hvernig mæla þeir ketósu?

Efni.

• Hvað er ketosis?
• Hvað eru ketó ræmur?
• Hvernig notar þú ketóstrimla?
• Ætti maður að nota ketó ræmur?
• Umsögn fyrir

Ef þú hefur lesið einhverja mataræði sögu á síðasta ári, hefur þú líklega séð minnst á tísku ketó mataræðið. Þó að aðalmarkmið fituríkrar og lágkolvetna mataræðisáætlunar sé venjulega niður í þyngdartap, þá er kjarninn í meginatriðum að fá líkamann til að nota fitu sem aðaleldsneytisgjafa.

„Ákjósanlegt eldsneyti líkamans er glúkósa,“ segir Kristin Kirkpatrick, R.D., skráður næringarfræðingur hjá Cleveland Clinic Wellness Institute. "Sérhver fruma og sérstaklega heilinn þinn mun sækja hana á undan öllu öðru sem fljótur orkugjafi. En þegar þú skerð verulega niður kolvetni (aðal uppspretta) og prótein er nógu lágt til að lifrin geri það. ekki fara í glúkónsmyndun (myndun glúkósa úr amínósýrum), líkaminn snýr sér að annarri eldsneytisgjafa: fitu. "Þegar líkaminn byrjar að vinna úr fitu, frekar en kolvetni, þá er það þegar þú nærð því sem kallast ketosis. (Tengt: 8 Algengar villur í Keto mataræði sem þú gætir verið að gera rangt)

Hvað er ketosis?

Án glúkósa sem aflgjafa, þá brýtur líkaminn fitugeymslur niður í eldsneyti og býr til glýseról og fitusýrur-þessar fitusýrur breytast síðan í ketón til að skila vöðvum, heila og taugakerfi orku, útskýrir Melissa Majumdar, RD, CPT , talsmaður Academy of Nutrition and Dietetics og háttsettur bariatric dietitian hjá Brigham and Women's Center for Metabolic and Bariatric Surgery. "Í stað þess að nota vöðva sem eldsneyti, skiptir ketósa líkamanum yfir í að nota ketón," segir Majumdar. "Þetta hlífir vöðvum og gerir kleift að varðveita magan vöðvamassa." (Tengd: Allt sem þú þarft að vita um Keto flensu)

Allt í lagi, en hvernig veistu hvenær þú hefur náð ketosis?

Hvað eru ketó ræmur?

Þetta er þar sem ketóstrimlar koma inn. Þeir voru upphaflega hannaðir fyrir þá sem eru með sykursýki sem eru í hættu á ketónblóðsýringu sem getur verið lífshættuleg, sem á sér stað þegar líkaminn framleiðir ketóna of mikið vegna insúlínskorts. Þetta er augljóslega mikið frábrugðið ketósuástandinu sem ketó megrunarkúrar sækjast eftir.

Þessa dagana, með keto mataræði æði, geturðu auðveldlega fundið prófunarstrimla hjá kunnuglegum smásöluaðilum eins og Amazon (Perfect Keto Ketone Test Strips, Buy It, $8, amazon.com) og CVS (CVS Health True Plus Ketone Test Strips, Buy It) , $ 8, cvs.com) fyrir allt að $ 5.

Ræmurnar sjálfar mæla ketónmagn þvags þíns-nánar tiltekið tvö af þremur ketónum sem kallast asetediksýra og asetón. Hins vegar taka þeir ekki upp þriðja ketón sem kallast beta-hýdroxýsmjörsýra, sem getur leitt til rangra neikvæðra, segir Majumdar.

Hvernig notar þú ketóstrimla?

Að nota þau er eins og þungunarpróf að því leyti að það felur í sér að pissa þig. Flestar ketóstrimlar munu hafa leiðbeiningar sem segja þér að pissa í bolla eða ílát og dýfa síðan prófunarstrimlinum í það. Varðandi niðurstöðurnar eru þær svipaðar því sem þú myndir sjá í skólafræðitíma þegar þú ert að prófa pH -gildi vatns. Nokkrum sekúndum eftir að ræmunum er dýft í þvag mun oddurinn verða í öðrum lit. Þú berð þá litinn saman við mælikvarða aftan á ketóstrimlapakkningunni sem gefur til kynna núverandi ketósstig þitt. Til dæmis, ljós beige þýðir snefilmagn ketóna og fjólublátt jafngildir miklu magni ketóna. Þú þarft aðeins að prófa ketónmagn þitt einu sinni á dag. Rannsóknir hafa bent til þess að snemma morguns eða eftir kvöldmat gæti verið besti tíminn til að nota ketóstrimla.

Ætti maður að nota ketó ræmur?

Ef þú ert einhver sem er knúinn áfram af tölum og þú vilt ekki giska á hvort þú sért í ketósuástandi einfaldlega byggt á því hvernig þér líður skaltu íhuga að prófa keto ræmur, segir Kirkpatrick. Þeir geta verið sérstaklega gagnlegir fyrir þá sem eru að hefja mataræði og kynnast einkennunum. (Keto flensa er algeng meðal nýrra megrunarkvenna sem eru ekki vanir að borða fiturík og kolvetnislaus.)

Margir halda að þeir séu í ketósu og þeir eru það ekki, segir Kirkpatrick. "Annað hvort er próteinið þeirra of hátt eða kolvetnamagnið er hærra en þeir halda." Það er líka algengt að maður verði „sleginn út“ af ketósu, hún bætir við ef maður sleppir valdatíðinni á sérstökum atburði eða ef maður er að æfa kolvetnishjólreiðar.

Það getur verið gagnlegt að vita hvar þú stendur. En vegna þess að ketóstrimlarnir sleppa því þriðja ketóni, þá er þessi prófunaraðferð í eðli sínu ónákvæmari en ketónpróf í blóði, sem felur í sér lestur á öllum þremur ketónunum. „Nákvæmasta er að mæla allar gerðir ketóna og ef prófunarstrimillinn er ekki að mæla beta-hýdroxýbútýrat gæti líkaminn í raun verið í ketósu en prófunarstrimillinn bendir kannski ekki til þess,“ segir Majumdar.

Plús, ef þú hefur fylgst stöðugt með ketó mataræðinu um stund, venst líkaminn því að grípa ketón til orku, sem þýðir að færri sóa í þvagi þínu og því verða niðurstöður ketóstrimla ónákvæmar ef ketosis er að finna mark. (Tengt: Keyto er snjall ketón öndunarvél sem mun leiða þig í gegnum Keto mataræðið)

Það sem meira er, fólk nær ketosis á mismunandi stigum kolvetnaneyslu-það er oft minna en 50 grömm á dag, en þetta getur líka verið mismunandi, jafnvel frá degi til dags. „Að treysta á ketónræmurnar til að fá endurgjöf um inntöku og ekki nota tenginguna huga og líkama getur leitt til meiri takmörkunar á mataræði eða röskunar á matarvenjum,“ varar Majumdar einnig við. Án þess að taka eftir því hvernig líkama þínum líður-sem felur í sér hvernig líkama þínum „líður“ meðan á ketosis stendur, en einnig mettun, lífsgæðum og heildarorku-gætirðu misst af viðvörunarhliðum nokkurra algengra ókosta ketó mataræðisins. „Ef þér líður verr, gæti verið að þessar fæðustillingar henti líkama þínum ekki vel,“ segir Majumdar.

Þannig að þó að það sé engin strax hætta á að prófa ræmurnar, segir Kirkpatrick, þá þarftu ekki að verða brjálaður þegar þú horfir á tölurnar þínar. Jafnvel ef þú prófar oft, mundu að einblína á hvernig þér líður á hvaða nýju mataræði sem er líka.

Umsögn fyrir