Hvenær er öruggt fyrir börn að borða hunang?

Efni.

• Áhætta
• Botulism einkenni
• Ávinningur af hunangi
• Er hrátt hunang betra en aðrar tegundir af hunangi?
• Hvernig á að kynna elskan
• Bakaskipti
• Hvað með brjóstagjöf?
• Taka í burtu

Yfirlit

Að útsetja barnið þitt fyrir ýmsum nýjum matvælum og áferð er einn mest spennandi hluti fyrsta árs. Hunang er ljúft og milt og því geta foreldrar og umönnunaraðilar haldið að það sé góður kostur sem smyrsl á ristuðu brauði eða náttúruleg leið til að sætta aðra hluti. Sérfræðingar mæla þó með því að bíða þar til eftir fyrsta afmælisdag barnsins þíns til að kynna hunang í mataræði þeirra. Þetta felur í sér fjöldaframleitt hunang, hrátt og ógerilsneydd hunang og staðbundið hunang. Þessi matarregla á einnig við um öll matvæli og bakaðar vörur sem innihalda hunang.

Lestu áfram til að læra meira um að kynna hunangi fyrir barninu þínu, þar á meðal áhættu, ávinning og hvernig á að kynna það.

Áhætta

Aðaláhættan af því að koma hunangi of fljótt er ungbarnabólga. Börn yngri en 6 mánaða eru í mestri áhættu. Þó að þetta ástand sé sjaldgæft, eru flest tilfelli sem greint er frá greind í Bandaríkjunum.

Barn getur fengið botulism með því að borða Clostridium botulinum gró sem finnast í mold, hunangi og hunangsafurðum. Þessi gró breytast í bakteríur í þörmum og framleiða skaðleg taugaeitur í líkamanum.

Botulism er alvarlegt ástand. Um það bil 70 prósent barna sem fá botulism geta þurft vélræna loftræstingu að meðaltali í 23 daga. Meðal sjúkrahúsvist vegna botnþrenginga er um 44 dagar. Það geta verið margar litlar endurbætur sem fylgja áföllum. Flest börn ná sér eftir meðferð. Dánartíðni er innan við 2 prósent.

Önnur fljótandi sætuefni, eins og melassi og kornasíróp, getur einnig haft hættu á botulismi. Hlynsíróp er almennt álitið öruggt vegna þess að það kemur innan úr tré og getur ekki mengast af jarðvegi. Samt sem áður, sumir læknar mæla ekki með því að gefa börnum sætuefni fyrr en eftir fyrsta afmælið. Það er best að hafa samband við barnalækni áður en þú býður upp á sætuefni sem hluta af mataræði barnsins.

Botulism einkenni

Algengustu einkenni botulismans eru ma:

• slappleiki, slappleiki
• léleg fóðrun
• hægðatregða
• svefnhöfgi

Barnið þitt getur líka verið pirrað, átt í öndunarerfiðleikum eða hefur veikt grátur. Nokkur börn geta einnig fengið flog.

Einkenni koma venjulega fram innan 12 til 36 klukkustunda eftir að hafa borðað mengaðan mat og byrja oft með hægðatregðu. Hins vegar geta sum ungabörn með botulism ekki sýnt merki fyrr en 14 dögum eftir útsetningu.

Sum einkenni botulismans, eins og svefnhöfgi og pirringur, geta leitt til rangrar greiningar á öðrum sjúkdómum, svo sem blóðsýkingu eða heilahimnubólgu, svo það er mikilvægt að láta lækni barnsins vita ef það hefur borðað hunang. Að fá rétta greiningu mun tryggja að barnið þitt fái viðeigandi meðferð.

Ef barnið þitt hefur einhver einkenni botulúsma og hefur nýlega neytt hunangs, ættir þú að meðhöndla það sem neyðarástand. Farðu á bráðamóttöku á staðnum eins fljótt og auðið er.

Ávinningur af hunangi

Sagt hefur verið að hunang hafi fjölda næringarávinninga sem barnið þitt geti notið eftir að það hefur náð 12 mánaða aldri. Hunang inniheldur snefil af:

• ensím
• amínósýrur
• steinefni
• andoxunarefni

Það inniheldur einnig hóflegt magn af B-vítamínum og vítamíni C. Næringargildi í hunangi þínu fer eftir uppruna, þar sem það eru yfir 320 tegundir.

Hunang er líka sætara en venjulegur sykur. Það þýðir að þú getur notað mun minna af því en sykur og samt fengið frábært bragð.

Aðrir mögulegir kostir fela í sér:

• Það getur virkað sem hóstastillandi lyf, en ætti ekki að nota það hjá börnum yngri en 12 mánaða.
• Það getur hjálpað til við lækningu sára þegar það er borið á staðinn. Aftur ætti ekki að nota þessa aðferð hjá börnum yngri en 12 mánaða þar sem botulism getur borist í líkamann með brotinni húð.

Ef þú ert að leita að næringarávinningi hunangs, þá gæti verið best að halda sig við afbrigði sem ekki eru unnin. Jafnvel þá þarftu að borða töluvert til að fá virkilega næringargildi. Reyndar veitir matskeið af hunangi ekki miklum ávinningi fyrir líkamann umfram viðbótar kaloríum. Svo, þetta innihaldsefni er best þegar það er notað lítið. Lestu einnig merkimiða þína vandlega, þar sem sum venjuleg afbrigði geta innihaldið viðbætt sykur og önnur innihaldsefni.

Er hrátt hunang betra en aðrar tegundir af hunangi?

Hrátt hunang er hunang sem ekki hefur verið síað eða unnið á nokkurn hátt. Það kemur beint úr býflugnabúinu og inniheldur öll náttúruleg vítamín, steinefni og önnur heilbrigð efnasambönd sem finnast í síuðu og unnu hunangi. Hrátt hunang getur innihaldið aðeins hærri frjókornafjölda, þannig að ef þú notar hunang til að reyna að létta árstíðabundnu ofnæmi, getur hrátt hunang veitt meiri ávinning.

Hrát hunang getur samt valdið botulism þegar það er neytt af börnum yngri en 1 árs. Hrát hunang getur einnig verið dýrara en síað eða unnið hunang.

Hvernig á að kynna elskan

Eins og með öll sætuefni, þá þarftu ekki að vera að flýta þér að gefa barninu hunang. Ef þú vilt kynna hunang getur það verið eins einfalt að fella það saman og bæta aðeins við uppáhaldsmatinn. Eins og með alla nýja mat er gott að kynna hunangið hægt. Ein aðferðin er „fjögurra daga bið“ nálgun til að sjá hvort litli þinn hefur viðbrögð. Til að nota þessa aðferð skaltu gefa barninu þínu (ef það er eldra en 1 ár) hunang og bíða síðan í fjóra daga áður en þú bætir því við í annan alveg nýjan mat. Hafðu samband við barnalækni ef þú sérð viðbrögð.

Til að bæta hunangi við mataræði barnsins skaltu prófa eitthvað af eftirfarandi:

• Blandið hunangi í haframjöl.
• Dreifðu hunangi á ristuðu brauði.
• Blandið hunangi saman við jógúrt.
• Kreistu hunang í heimabakað smoothie.
• Notaðu hunang í stað hlynsíróps á vöfflur eða pönnukökur.

Ef barnið þitt er of ungt til að prófa hunang skaltu ráðfæra þig við barnalækninn þinn. Þú getur prófað að nota hlynsíróp sem staðgengill í uppskriftum. Agave nektar er annar valkostur sem er svipaður hunangi án hættu á ungbarnabólgu.

Bakaskipti

Þú getur líka skipt um hunang fyrir sykur í uppáhalds bökunaruppskriftunum þínum. Fyrir hverja 1 bolla af sykri sem krafist er í uppskrift, setjið í stað 1/2 til 2/3 bolla af hunangi. Hversu mikið þú notar er undir þér komið. Hunang hefur tilhneigingu til að smakka sætara en sykur, svo þú gætir viljað byrja með minna og bætt meira við eftir smekk. Hér eru nokkur önnur ráð til að skipta út sykri fyrir hunang:

• Fyrir hvern 1 bolla af hunangi sem þú notar í uppskrift skaltu draga úr öðrum vökva um 1/4 bolla.
• Bætið við 1/4 tsk af matarsóda fyrir hvern bolla af hunangi til að draga úr sýrustigi.
• Íhugaðu að lækka ofnhitann um 25 ° F og fylgstu vel með brúnun.

Hvað með brjóstagjöf?

Ekki er hægt að smita botulism ungbarna með brjóstamjólk. Ef barnið þjáist af botulismi mælum sérfræðingar með því að halda áfram að hjúkra eða veita brjóstamjólk þegar hún er veik.

Taka í burtu

Hunang getur verið góð viðbót við mataræði barnsins þíns, en það er mikilvægt að bíða þar til eftir 12 mánaða aldur. Meðal matvæla sem hægt er að forðast er með fljótandi hunangi, hvort sem það er fjöldaframleitt eða hrátt, og bakaðar eða unnar matvörur sem innihalda hunang. Lestu merkimiða vandlega til að sjá hvort unnar matvörur innihalda hunang.

Ef þú hefur frekari spurningar um fóðrun ungbarna og hvenær á að kynna ákveðinn mat skaltu hafa samband við barnalækni. Ráðleggingar geta breyst frá ári til árs og læknir barnsins þíns ætti að hafa nýjustu upplýsingarnar.