WTF er rangt með allan túnfiskinn okkar?

Efni.

• Umsögn fyrir

Þann 16. mars gaf niðursoðinn túnfiskfyrirtækið Bumble Bee út frjálsa vöruinnköllun fyrir ýmsar vörur sínar, þar á meðal þrjú afbrigði af Chunk Light túnfiski sínum, vegna hreinlætisvandamála í þriðja aðila þar sem Bumble Bee er pakkað. Þó að fyrirtækið bæti við að engin veikindi hafi verið tilkynnt hingað til - það er bara varúðarráðstöfun - íhugaðu að þessum dósum sé hent. (Tengd: 4 ástæður fyrir því að fiskur ætti að vera fastur liður í mataræði þínu.)

Strax daginn eftir sendi ótengt túnfiskfyrirtæki Chicken of the Sea (oh hai Jessica Simpson!) Svipaða innköllun fyrir ýmsar eigin dósir. Aftur var vitnað til bilana í búnaði. (Uh, er það Í alvöru Túnfiskur ertu að borða?)

Þegar SHAPE náði til Chicken of the Sea, staðfesti fulltrúi svo sannarlega að þessar tvær áðurnefndu innköllun væru tengdar saman. Chicken of the Sea gaf okkur eftirfarandi yfirlýsingu: "Umræddar vörur Chicken of the Sea og Bumble Bee voru framleiddar í Chicken of the Sea verksmiðjunni í Lyons, Georgíu sem hluti af sampökkunarsamningi milli fyrirtækjanna tveggja. Samningar ss. þar sem þetta er algengt meðal framleiðenda. Sem sagt, hjá Chicken of the Sea höldum við okkur upp á ströngustu kröfur og heilsa og öryggi neytenda er afar mikilvægt. Í því skyni fórum við hratt um leið og vandamál uppgötvaðist til að láta fjarlægja vörur úr hillum verslana. Innköllunin var gefin út í varúðarskyni. " Nánar tiltekið voru dósirnar ekki varmaunnar á réttan hátt, sem getur leitt til hugsanlega vaneldaðs eða vansótthreinsaðs fisks, bætti Chicken of the Sea við.

Og svo daginn eftir, 18. mars, a þriðja fyrirtækið gaf út niðursoðinn túnfiskinnkallað. Að þessu sinni var það Hill Country Fare of H-E-B í Texas. Ástæða þeirra? "Varan, sem framleidd er hjá sampökkunaraðila, gæti hafa verið ofelduð vegna bilunar í búnaði, sem kom í ljós við hefðbundna skoðun. Þessi frávik voru hluti af ófrjósemisaðgerðum í atvinnuskyni og gætu leitt til mengunar af völdum skemmda lífvera eða sýkla, sem gæti leitt til lífshættulegra veikinda ef þess er neytt.“

Samkvæmt fulltrúum Bumble Bee og Chicken of the Sea eru málin nú leyst, en það er enn meira að læra varðandi Hill Country Fare. Almennt er samt fínt að borða túnfisk, að sögn talsmanns FDA. Lykillinn er að athuga dagsetningu og UPC kóða sem er á dósinni gagnvart þeim sem taldir eru upp í fréttatilkynningunum. Ef þeir passa ekki saman, ertu góður að fara; ekki hika við að búa til túnfiskasamloku í hádeginu á morgun. (Viltu samt útibúa? Prófaðu þessar umhverfisvænu fiskuppskriftir með litlum fiski.)

Umsögn fyrir