Að skilja jógúrt ofnæmi þitt

Efni.

• Mjólkurofnæmi
• Mjólkursykursóþol
• Aðrar ástæður sem þarf að huga að
• Mjólkurvörur
• Talaðu við lækninn þinn

Yfirlit

Heldurðu að þú hafir ofnæmi fyrir jógúrt? Það er alveg mögulegt. Jógúrt er ræktuð mjólkurafurð. Og ofnæmi fyrir mjólk er eitt algengasta fæðuofnæmið. Það er algengasta fæðuofnæmið hjá börnum og ungum börnum.

Hins vegar, jafnvel þótt þú þolir ekki jógúrt, þá ertu kannski ekki með ofnæmi. Það eru önnur skilyrði með svipuð einkenni. Ef þú heldur að þú hafir vandamál með jógúrt getur læknirinn aðstoðað þig við að ákvarða næstu skref.

Lestu áfram til að læra meira um mögulegar orsakir óþols fyrir jógúrt.

Mjólkurofnæmi

Ofnæmisviðbrögð eru viðbrögð líkamans við tilteknu matarpróteini sem hann lítur á sem ógn. Jógúrtofnæmi er í raun mjólkurofnæmi.

Ofnæmi fyrir kúamjólk er algengast hjá ungum börnum. Það hefur áhrif á 2,5 prósent barna yngri en 3 ára. Flest börn vaxa að lokum úr þessu ofnæmi.

Einkenni ofnæmisviðbragða koma oft fram innan tveggja klukkustunda frá inntöku. Þetta felur í sér:

• ofsakláða
• bólga
• kláði
• kviðverkir
• uppköst

Sum mjólkurofnæmi getur leitt til lífshættulegra viðbragða sem kallast bráðaofnæmi. Læknirinn þinn gæti beðið þig eða barnið þitt að vera með sjálfsprautu með adrenalíni.

Meðferð við vægum einkennum um ofnæmi fyrir mjólk felur í sér stuttverkandi andhistamín, svo sem difenhýdramín (Benadryl), eða lengri verkandi andhistamín, sem innihalda:

• cetirizin hýdróklóríð (Zyrtec)
• fexofenadine (Allegra)
• lóratadín (Claritin)

Ef þú ert með mjólkurofnæmi geturðu ekki borðað jógúrt. Þú verður einnig beðinn um að forðast alla mjólk eða vörur sem innihalda mjólk, svo sem osta og ís.

Mjólkursykursóþol

Mjólkurofnæmi er ekki það sama og mjólkursykursóþol. Ofnæmi er ónæmisviðbrögð við próteinum í mjólk. Ef þú ert með mjólkursykursóþol skortir líkama þinn getu til að brjóta niður mjólkursykur, mjólkursykur, í smáþörmum þínum.

Bakteríur í þörmum gerja mjólkursykurinn þegar hann er ekki sundurliðaður. Einkenni laktósaóþols eru ma:

• bensín
• kviðverkir
• uppþemba
• niðurgangur

Þessi einkenni geta komið fram allt frá 30 mínútum upp í nokkrar klukkustundir eftir mjólkurmat.

Mjólkursykursóþol er mjög algengt og hefur áhrif á um það bil 65 prósent jarðarbúa.

Ef þú ert með mjólkursykursóþol gætirðu þolað jógúrt betur en mjólk eða rjóma. Það er vegna þess að jógúrt hefur minna af laktósa en flestar mjólkurafurðir. Allir bregðast við mjólkurvörum á annan hátt, þannig að umburðarlyndi þitt getur verið annað en einhver annar sem er með mjólkursykursóþol.

Grísk jógúrt hefur minna af laktósa en venjuleg jógúrt vegna þess að meira af mysunni er fjarlægt. Grísk jógúrt er einn mjólkurmaturinn sem auðmeltanlegur er. Gakktu úr skugga um að „mysupróteinþykkni“ sé ekki á innihaldslistanum. Þessu er stundum bætt til að auka prótein en eykur einnig laktósainnihaldið.

Í sumum tilfellum er einnig mögulegt að meðhöndla laktósaóþol með því að taka laktósaensímuppbótartöflur. Laktósafrí mjólkurmjólk gæti einnig verið fáanleg.

Aðrar ástæður sem þarf að huga að

Stundum eftir að þú hefur borðað jógúrt geta einkenni þín líkst ofnæmisviðbrögðum en blóðprufur geta reynst annað. Það er mögulegt að vökvuð augu þín eða nefstífla gæti verið viðbrögð líkamans við histamíni í jógúrt.

Þegar líkami þinn býr til histamín veldur það einkennum ofnæmisviðbragða. Histamín er einnig að finna í mörgum matvælum, þar á meðal:

• sardínur
• ansjósur
• jógúrt
• önnur gerjuð matvæli

Mjólkurvörur

Mjólkurvörur eru algengar í flestum matvöruverslunum í dag. Mjólkurlaust eða vegan smjör, plöntumjólk og jógúrt og vegan ostar eru allir valkostir fyrir þá sem eru með mjólkurofnæmi svo framarlega sem krossmengun með mjólkurvörum hefur ekki orðið.

Talaðu við lækninn þinn

Ef þú heldur að þú hafir ofnæmi fyrir jógúrt skaltu leita til læknisins til að fá greiningu. Þú gætir verið með mjólkurofnæmi eða verið með laktósaóþol. Leitaðu tafarlaust til læknis ef einkennin eru viðvarandi, sérstaklega ef þú ert með einhver einkenni sem líkjast bráðaofnæmi, svo sem öndunarerfiðleikum.