Grænmetisæta kjötvörnin þín getur verið full af lygum

Efni.

• Umsögn fyrir

Alvarlega ógnvekjandi fréttir fyrir grænmetisætur: 10 prósent af grænmetisæta kjötvörum innihalda raunverulegt dýrakjöt, samkvæmt rannsókn frá Clear Labs, matvælagreiningu sem skoðaði hvaða DNA væri að finna í kjöti og kjötlausum matvælum.

Vísindamenn fundu kjúkling í vissum grænmetisæta morgunmatspylsum og svínakjöti í sumum grænmetisæta pylsum! Það sem meira er, þeir fundu mannlegt DNA (sem þýðir allt frá nagli til flögur dauðrar húðar, ekki það sem rannsóknin skýrði) í 2 prósent sýnanna-þar af tveir þriðju hlutar voru grænmetisafurðir. (Hvaða önnur leyndarmál eru í fargjaldinu þínu? Þessi 7 brjálæðisaukefni sem þú hefur sennilega saknað á næringarmerkinu.)

Þetta er enn áhyggjufullara miðað við að Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin tilkynnti nýverið að beikon, skinka og annað unnin kjöt séu krabbameinsvaldandi. Svo jafnvel þegar þú hugsa þú ert öruggur fyrir krabbameinsvaldandi kjöti, þú getur ekki verið of viss.

Minna átakanlegt en samt ekki svalt: Margir af merkingum grænmetisafurða ýktu próteinmagnið í vörunni um allt að tvisvar og hálft sinnum (það eru 10 grömm í stað 25!). (Slepptu blekkingunni og haltu þig við þessar 12 kjötlausu uppsprettur grænmetispróteina.)

Góðu fréttirnar eru þær að við vitum öll að við ættum ekki að borða forpakkaðan mat of oft, þannig að ef þú heldur þig við ferskar vörur er meirihluti mataræðisins í raun grænmetisæta.

En þegar kemur að eftirlátum þínum, þá eru bestu kjötlausu veðmálin þín vörur frá Trader Joe's, þar sem næringarupplýsingarnar voru oftast nákvæmar, segir í rannsókninni. Reyndar var besti vegan eða grænmetisæta kosturinn sem þeir greindu Soy Chorizo ​​Trader Joe, þar sem kjötlausir hundar frá TJ voru í öðru sæti.

Hvað varðar að vita hvernig önnur uppáhöld þín raðast saman, þá geturðu athugað hvað er á hreinu með því að athuga með einkunnina 95 eða hærri.

Umsögn fyrir