3 leiðir til eggjaköku til að búa til eggmuffins
Efni.
Ef elda morgunmat passar bara ekki inn í morgunrútínuna þína, reyndu þá að útbúa eggjamuffins um helgina í staðinn. Eldaðu pönnu á sunnudaginn og þú munt hafa viku af próteinpökkuðum máltíðum tilbúnar til að grípa úr frystinum eða ísskápnum á flugu. Þú getur geymt þau í kæli í loftþéttum ílát í allt að viku og örbylgjuofn eftir þörfum til að hita þau upp. (Þeir smakkast líka kaldir.) Svona á að búa til þrjú skapandi samsetningar. (Hver og einn gefur 12 muffins, með 2 muffins í hverjum skammti.) Þú getur líka borðað þær í hádeginu eða kvöldmatinn, eins og þessar uppskriftir af hollum morgunverði fyrir kvöldmat!
Spergilkál, sítrónu og geitaostur egg muffins
Krassandi spergilkál og rjómalöguð geitaostur skapa bragðmikla pörun fyrir þennan snögga frystimorgunverð, en sítrónubörkur bætir við réttu sprettinum af skærum bragði.
Beikon, rucola og reykt mozzarella eggmuffins
Ryktugt beikon og mozzarella blandast saman við beittan, piparlausan rucola fyrir hraðskreiðan morgunverð sem er hvergi bragðlaus. Gerðu þær sunnudaginn fyrir annasama viku og skelltu þeim í frystinn sem auðvelt er að borða á ferðinni.
Maís, sætar paprikur, kóríander og eggjakökur með pipar