3 skjótar leiðir til að gera pakkaðan mat heilbrigðari

Efni.

• Umsögn fyrir

Í hugsjónum heimi myndum við öll elda Instagram-verðugar ferskar og hollar máltíðir á hverjum degi. En við erum öll upptekin - þess vegna treystum við á pakkaðan mat af og til. Vandamálið: rýrir skammtar sem skilja eftir eitthvað í framleiðsludeildinni. Þess vegna ættir þú að gera smá læknisfræði, segir næringarfræðingur Ashley Koff, R.D. Hvernig? Byrjaðu á heilbrigðustu útgáfunum af þeim pakkaðri matvælum sem þú getur fundið, bendir hún á (leitaðu að þekktum, náttúrulegum innihaldsefnum og minna en 500 milligrömmum af natríum fyrir forrétt) og fylgdu þessum ráðum til að gefa þeim bragð og næringu.

Augnablik haframjölspakkar

Að geyma kassa af þessu á borðinu þínu (gríptu látlausa fjölbreytnina án viðbætts sykurs) getur verið morguns og síðdegis mataræði. Á dögum sem þú ert of seinn bíður þú auðveldrar máltíðar. Jafnvel meira: Forskammt krús af haframjöli er frábært snarl til að fá þig frá hádegismat til kvöldmatar. Koff bendir á að bæta við smá hollri fitu fyrir bragðið og mettunina-reyndu hnetusmjör eða fræ-og eitthvað prótein, eins og skeið af próteindufti. (Ef þú ert heima skaltu prófa að bragðbæta og fylla skál með lífrænu eggi.) Ef það er sætt snarl sem þú þráir skaltu bæta við dökkum súkkulaðibitum fyrir trefjarauða skemmtun. (Betra enn, finndu innblástur með einni af þessum 16 bragðmiklu haframjölsuppskriftum.)

Niðursoðinn eða niðursoðinn súpa

Með nokkrum viðbótum geturðu tekið venjulega tómata- eða smjörhnetusúpu eða jafnvel kjúklingasoð og breytt því í fulla máltíð á innan við fimm mínútum. Henda lífrænu frosnu grænmeti í súpuna á meðan hún hitnar, bendir Koff. Veldu lága natríumútgáfu eins og ljósið í natríumvalkostum frá Amy's Kitchen og magnaðu upp bragðið (án þess að bæta við salti) með því að ráðast á kryddgrindina þína. Hampi eða önnur fræ munu gefa þér marr og holla fitu og kjötafgangar (eins og soðnar pylsur eða taco kjöt) geta aukið próteinið.

Frystir kvöldverðir

Koff segist finna fyrir því að í mörgum frosnum matvælum sé dýraprótein af lélegum gæðum, þannig að hún bendir á að velja grænmetisæta forrétt og bæta við eigin próteini. Geymdu niðursoðinn sjálfbæran fisk, eins og lax, í húsinu í margar vikur þegar þú hefur ekki tíma til að versla. (Við höfum safnað saman bestu frosnu máltíðunum undir 400 hitaeiningum.)

Umsögn fyrir