5 næringarríkar og auðveldar barnafæðuuppskriftir sem þú getur búið til úr markaðssókn bóndans

Efni.

• Hvernig á að byrja að búa til nærandi heimabakaðan barnamat
• 1. Grænar baunir og avókadó mauki
• 2. Jarðarberja- og peru mauki
• 3. Grænar baunir og aspas mauki
• 4. Mango, gulrót, og sæt kartöflu mauki
• 5. Banani, kiwi og banan mauki

Við erum með vörur sem við teljum nýtast lesendum okkar. Ef þú kaupir í gegnum tengla á þessari síðu gætum við þénað litla þóknun. Hér er ferlið okkar.

Vorið hefur loksins sprottið. Og með því er nóg af ferskum afkvæmum og ávöxtum og grænmeti á markaði staðarins. Þó að það geti verið auðvelt að fara um borð í allar fallegu afurðirnar í fyrstu ferð á vertíðinni, getur matarsóun verið raunverulegt vandamál. Sem betur fer þurfa afgangar ávextir og grænmeti ekki að eyða. Af hverju ekki að deila ást þinni á vorafurðum með barninu þínu með því að gera næringarríkan barnamat með markaðssókn bónda þíns? Það er næringarríkara en mikið af búðinni sem keypt er og miklu auðveldara að búa til en þú gætir haldið!

„Með því að búa til eigin barnamat getur þú notað ferskt, heilbrigt og náttúrulegt hráefni og útsett barnið fyrir margs konar heilsusamlegum og bragðgóðri fæðu frá unga aldri,“ útskýrir Dr. Sonali Ruder, höfundur „Náttúrulegur barnamatur.“ „Plús, heimatilbúinn barnamatur bragðast betur en barnamatur í atvinnuskyni, það er meiri fjölbreytni og það er hagkvæmt!“

Að búa til barnamat úr ferskum staðbundnum ávöxtum og grænmeti af markaði bóndans þíns mun ekki aðeins tryggja að þú gefir barninu þínu næringarríkasta, næringarríka þéttu innihaldsefni, heldur þýðir það líka að þú veist nákvæmlega hvað þú ert að fæða þá. Þú hefur stjórn á því að sjá til þess að ekki séu til nein viðbótarefni, eins og salt, sykur eða rotvarnarefni. Hér er önnur álag: Heimatilbúinn barnamatur þarf ekki að vinna við hátt hitastig til að viðhalda stöðugleika í hillu, svo þú missir ekki af þessum dýrmætu næringarefnum. Og ef þú ert að velta fyrir þér hvort þú hafir tíma til að bæta við ennþá annað Verkefni þitt í sívaxandi lista skaltu íhuga þetta: Þú getur útbúið heimabakaðan barnamat meðan þú ert að búa til eigin mat fyrir vikuna.

Kathryn Doherty, heilsu- og næringarbloggari hjá Family Food á borðinu, segir að fyrir þá sem líða hótanir, „Þú þarft ekki að vera mikill kokkur eða kaupa fínan búnað til að búa til eigin barnamat. Byrjaðu bara lítið og með grunnatriðin, og þú munt sjá hversu auðvelt það getur verið! “

Hvernig á að byrja að búa til nærandi heimabakaðan barnamat

Hér er fljótleg kennsla um hvernig á að undirbúa framleiðsluna áður en þú byrjar.

Þvoðu ávexti og grænmeti vel. Þetta er skref án heilla og sérstaklega mikilvægt þegar þú ert að borða mat barnsins þíns. Þvottur vandlega tryggir að þú fjarlægir öll skordýraeitur og / eða óhreinindi. Markið með framleiðsluafurð bónda er að það er ferskt, en það þýðir að þú verður að vera varkár með að þrífa það vandlega! Þegar það er hreint skaltu afhýða ef þörf krefur (eins og með epli eða mangó).

Gufaðu eða steiktu afurðirnar þar til þær eru orðnar útboðar. Þetta mun gera það auðvelt að mauki meðan á öllu næringarefninu er haldið. Ekki er mælt með því að sjóða, þar sem sum næringarefnanna leka út í matreiðsluvatnið. Þú getur sleppt þessu skrefi ef þú ert með mjúka, þroskaða ávexti, svo sem banana eða ber.

Kastaðu öllu í matvinnsluvél eða blandara. Þetta er skemmtilegi hlutinn! Þú getur einnig notað blandara til að mauki. Hluti í einstaka BPA-lausa ílát og geymd í kæli í þrjá daga eða í frysti í nokkra mánuði. Ef þú ákveður að frysta heimabakaðan barnamat, vertu viss um að hann sé geymdur í BPA-lausum, loftþéttum ílátum til að koma í veg fyrir að frystir brenni og forðast skaðleg efni.

Hversu einfalt er það? Þú getur byrjað með einfaldri matseðli með einni hráefni í fyrstu, eins og ertur eða gulrætur. Ef þú ert tilbúinn að gera tilraunir með meira geturðu hoppað rétt inn með þessar fimm einföldu uppskriftir að heimabakaðri barnafæðu með því að nota dýrindis markaðsafurð þinn!

1. Grænar baunir og avókadó mauki

Byrjaðu að klára: 15 mínútur

Skammtar: 1 1/2 bolli

Innihaldsefni:

1 bolli grænar baunir, þvegnar og snyrtar

1 lítið avókadó, skrældar og hola fjarlægð

2 msk vatn

Valfrjálst: 1 hvítlauksrifin

Leiðbeiningar:

1. Settu grænar baunir (og hvítlauk, ef þú notar það) í gufuskörfu í gufuskörfu.
2. Bætið í um það bil 1/2 bolla af vatni í stóran pott og setjið körfuna inni í pottinum. Athugasemd: Vatnið ætti ekki að snerta gufuskörfuna.
3. Hyljið og látið látið malla í 5 til 7 mínútur, eða þar til grænar baunir eru skærgrænar og blíður. Taktu af hitanum og láttu baunirnar kólna.
4. Bætið við kældum grænum baunum, avókadó, hvítlauk og vatni í matvinnsluvél eða blandara, og blandið þar til það er slétt.
5. Færið í einstaka ílát og geymið í kæli í allt að 3 daga, eða frystið í allt að 3 mánuði.

2. Jarðarberja- og peru mauki

Byrjaðu að klára: 10 mínútur

Skammtar: 1 bolli

Innihaldsefni:

1 bolli jarðarber, skroppið

1 litla pera, skræld og kornótt

Leiðbeiningar:

1. Settu skrældar, kjarna perur í gufuskörfu.
2. Fylltu í um það bil 1/2 bolla af vatni í stórum potti og settu körfuna inni í pottinum. Athugasemd: Vatnið ætti ekki að snerta gufuskörfuna.
3. Hyljið yfir og látið malla í 5 mínútur. Taktu af hitanum og láttu peruna kólna.
4. Bætið við kældri peru og jarðarberjum í matvinnsluvél eða blandara og blandið þar til hún er slétt.
5. Færið í einstaka ílát og geymið í kæli í allt að 3 daga, eða frystið í allt að 3 mánuði.

3. Grænar baunir og aspas mauki

Byrjaðu að klára: 15 mínútur

Skammtar: 2 bollar

Innihaldsefni:

1 bolli grænar baunir

1 bolli aspas

2-3 msk vatn

Leiðbeiningar:

1. Þvoið aspas og snyrttu viðarviðina. Skerið í 1-2 tommu bita.
2. Settu aspas og baunir í gufukörfu.
3. Bætið í um það bil 1/2 bolla af vatni í stóran pott og setjið körfuna inni í pottinum. Athugasemd: Vatnið ætti ekki að snerta gufuskörfuna.
4. Lokið yfir og látið malla niður í 8 til 10 mínútur. Taktu af hitanum og láttu grænmetið kólna.
5. Bætið aspas, baunum og vatni í matvinnsluvél eða blandara saman við og blandið þar til það er slétt.
6. Hluti í einstaka ílát og geymd í kæli í allt að 3 daga, eða fryst í allt að 3 mánuði.

4. Mango, gulrót, og sæt kartöflu mauki

Byrjaðu að ljúka: 1 klukkustund

Skammtar: 3 bollar

Innihaldsefni:

1 lítil sæt kartafla

1 bolli gulrætur, skrúbbaðir

1 bolli mangó, skrældur

1/4 bolli vatn

Leiðbeiningar:

1. Hitið ofninn í 400 ° F.
2. Þvoið sætar kartöflur og notaðu gaffal til að gata göt utan um sig. Vefjið þétt saman í filmu og bakið í 45 mínútur, eða þar til það er orðið blátt.
3. Vefjið gulrætur í aðskildum þynnupakkningu og bakið í 30 mínútur eða þar til þær eru mýrar. Taktu úr ofninum og láttu kólna.
4. Fjarlægðu húðina af sætu kartöflunni.
5. Bætið við kældum sætum kartöflum, gulrótum, mangó í matarferli eða blandara og blandið þar til slétt.
6. Hluti í einstaka ílát og geymd í kæli í allt að 3 daga, eða fryst í allt að 3 mánuði.

5. Banani, kiwi og banan mauki

Byrjaðu að klára: 10 mínútur

Skammtar: 1 bolli

Innihaldsefni:

1 bolli grænkál, stilkar fjarlægðir og saxaðir

1 stór þroskaður banani, skrældur

2 kívía, skrældar

Leiðbeiningar:

1. Settu grænkáli í gufuskörfu.
2. Bætið í um það bil 1/2 bolla af vatni í stóran pott og setjið körfuna inni í pottinum. Athugasemd: Vatnið ætti ekki að snerta gufuskörfuna.
3. Lokið yfir og látið malla í vægan hita í 5 mínútur. Taktu af hitanum og láttu peruna kólna.
4. Bætið við grænkáli, banani og kíví í matvinnsluvél eða blandara og blandið þar til hún er slétt.
5. Hluti í einstaka ílát og geymd í kæli í allt að 3 daga, eða fryst í allt að 3 mánuði.

Það skemmtilega við að versla á markaði bóndans eru endalausir möguleikar þess sem þú getur búið til úr ferðinni þinni. Ef þú hefur haft áhyggjur af matarsóun í fortíðinni geturðu hvílt þig með því að vita að ekki aðeins ertu að nýta afurðina þína sem best, heldur fæðir þú barnið þitt það besta sem það mögulega getur borðað. Og ef þig vantar aðra ástæðu, mundu að það að búa til eigin barnamat (jafnvel fyrir nokkrar máltíðir á viku) er umhverfisvænt og styður staðbundin fyrirtæki. Allir vinna! Ef þú hefur áhyggjur af því hvort einhver matvæli séu örugg fyrir barnið þitt að borða, þá er best að skilja þá eftir þar til þú veist það með vissu. Spilaðu líka með hráefni. Ef þú veist að barnið þitt elskar epli en ekki perur, breyttu uppskriftinni! Með því að segja, spurðu alltaf lækninn þinn hvort þú ert ekki viss um hvaða aldur þú getur örugglega kynnt föst efni og nýja fæðu fyrir barnið þitt. Ef barnið þitt sýnir einhver merki um óþol eða hefur ofnæmisviðbrögð, hafðu samband við lækninn strax.

Ég myndi elska að vita hvaða skemmtilegu uppskriftir þú ert að búa til heima. Hverjar eru þínar uppáhalds uppákomur á markaði bóndans fyrir barnamatuppskriftir?

Kaleigh er skráður næringarfræðingur, matarbloggari hjá Lífleg tafla, rithöfundur og uppskriftarframkvæmdastjóri hefur brennandi áhuga á að gera heilsusamlegt líf skemmtilegt og aðgengilegt öllum. Hún trúir á nálgun við mataræði við hollt mataræði og leitast við að hjálpa viðskiptavinum að þróa jákvæð tengsl við mat. Þegar hún er ekki í eldhúsinu er hægt að finna Kaleigh hangandi með eiginmanni sínum og þremur Brittany spaniels.