5 Obesogen: Gerviefni sem gera þig feitan

Efni.

• Hvernig virka Obesogens?
• 1. Bisfenól-A (BPA)
• 2. Þalöt
• 3. Atrasín
• 4. Organotins
• 5. Perfluoroctanoic acid (PFOA)
• Hvernig á að lágmarka váhrif þín við offitu
• Aðalatriðið

Offita eru gerviefni sem talin eru stuðla að offitu.

Þeir finnast í ýmsum matarílátum, barnaflöskum, leikföngum, plasti, pottum og snyrtivörum.

Þegar þessi efni koma inn í líkama þinn geta þau truflað eðlilega virkni hans og stuðlað að fituaukningu (1).

Yfir 20 efni hafa verið greind sem offituefni og þessi grein fjallar um þau mikilvægustu.

Hvernig virka Obesogens?

Obesogens er flokkur innkirtlatruflana - efni sem geta truflað hormónin þín (1).

Sumir innkirtlasjúkdómar hafa áhrif með því að virkja estrógenviðtaka, sem getur valdið skaðlegum áhrifum bæði hjá konum og körlum.

Talið er að estrógenviðtakar séu „lausir“, sem þýðir að þeir munu bindast öllu því sem lítur jafnvel út eins og estrógen (2).

Sum offitu hafa ekki aðeins verið tengd offitu heldur einnig fæðingargöllum, ótímabærum kynþroska hjá stúlkum, aflífgun hjá körlum, brjóstakrabbamein og aðrir sjúkdómar.

Því miður gerast mörg þessara áhrifa í móðurkviði. Til dæmis, þegar barnshafandi konur verða fyrir þessum efnum, getur hætta barns þeirra á að verða feitir seinna á lífsleiðinni aukist (3).

Hér að neðan er fjallað um 5 offituefni sem geta verið til staðar á þínu heimili á þessari stundu.

1. Bisfenól-A (BPA)

Bisphenol-A (BPA) er tilbúið efnasamband sem er að finna í mörgum tegundum af vörum, þar á meðal barnflöskum, plastmat og drykkjarílátum, svo og málmdósum úr málmi.

Það hefur verið notað í atvinnuskyni í marga áratugi, en nýlegar rannsóknir hafa sýnt að mikið magn getur valdið skaða bæði á dýrum og mönnum (4).

Uppbygging BPA líkist estradíóli, sem er mikilvægasta form kvenkyns kynhormónsins estrógen. Þess vegna binst BPA estrógenviðtökum inni í líkamanum (5).

Svo virðist sem tími mestu næmni fyrir BPA sé í móðurkviði. Athyglisvert er að 96% barnshafandi kvenna í Bandaríkjunum prófa jákvætt fyrir BPA í þvagi þeirra (6).

Margar rannsóknir hafa tengt útsetningu BPA við þyngdaraukningu og offitu, bæði hjá dýrum og mönnum (7, 8, 9, 10).

Útsetning fyrir BPA hefur einnig verið tengd insúlínviðnámi, hjartasjúkdómum, sykursýki, taugasjúkdómum, vanstarfsemi skjaldkirtils, krabbameini, vansköpun á kynfærum og fleira (11, 12, 13, 14).

Þó að allir vísindamenn séu sammála um að BPA valdi skaða á háu stigi, er enn nokkur umræða um hvort það sé skaðlegt á lágu magni sem finnst í mat.

Eftirlitsstofnanir Bandaríkjanna og Evrópusambandsins áætla að magn BPA í matvælum sé of lágt til að valda mönnum skaða. Að minnsta kosti hefur ekki verið sannað að matur á BPA hafi valdið skaða (15, 16, 17).

Samt er enn óljóst hvort lítið magn BPA getur haft áhrif á þroska manna í leginu. Fleiri rannsókna er þörf áður en hægt er að vita það með vissu.

Engu að síður, lönd eins og Kanada og Danmörk finna sönnunargögnin um að þau hafi sett lög til að draga úr magni BPA í neysluvörum.

Ég hef skráð nokkrar aðferðir til að lágmarka váhrif þín á BPA (og önnur offituefni) neðst í greininni.

Yfirlit Bisfenól-A (BPA) hefur verið tengt offitu og mörgum öðrum sjúkdómum hjá mönnum, þó ekki séu allir vísindamenn sammála um að lágt magn sem finnst í matvælum valdi skaða. Það er fyrst og fremst að finna í plasti og niðursoðnum matvælum.

2. Þalöt

Þalöt eru efni sem notuð eru til að gera plast mjúkt og sveigjanlegt.

Þeir finnast í ýmsum vörum, þar á meðal matarílátum, leikföngum, snyrtivörum, lyfjum, sturtu gluggatjöldum og málningu.

Þessi efni geta auðveldlega lekið úr plasti og mengað matvæli, vatnsveituna og jafnvel loftið sem við öndum að okkur (18).

Sænsk rannsókn kom í ljós að börn geta tekið upp loftþolin ftalöt úr plastgólfefni í gegnum húð og öndunarfæri (19).

Í rannsókn á vegum CDC prófuðu flestir Bandaríkjamenn jákvætt fyrir ftalat umbrotsefni í þvagi sínu (20).

Eins og BPA, eru ftalöt innkirtlastruflanir sem hafa áhrif á hormónajafnvægið í líkama þínum (21, 22).

Ftalöt geta stuðlað að aukinni næmi fyrir þyngdaraukningu með því að hafa áhrif á hormónaviðtaka sem kallast PPAR, sem taka þátt í efnaskiptum (23).

Rannsóknir á mönnum hafa sýnt að þalatgildi í líkamanum tengjast offitu, aukinni ummál mittis og insúlínviðnámi (24, 25, 26).

Svo virðist sem menn séu sérstaklega næmir. Rannsóknir sýna að útsetning fyrir þalati í móðurkviði leiðir til vansköpunar á kynfærum, ósekið eistu og lágt testósterónmagn (27, 28, 29, 30, 31).

Ein rannsókn kom í ljós að umbrotsefni ftalata í blóði voru í tengslum við sykursýki af tegund 2 (32).

Mörg stjórnvöld og heilbrigðisyfirvöld hafa byrjað að grípa til aðgerða gegn ftalötum þar sem Kaliforníuríki setur lög sem leiðbeina leikfangaframleiðendum að hætta að nota þalöt í afurðum sínum.

Yfirlit Þalöt eru efni sem er að finna í mörgum plastvörum. Sumar rannsóknir sýna tengsl milli útsetningar fyrir þalati og offitu, sykursýki af tegund 2 og vansköpun á kynfærum hjá strákum.

3. Atrasín

Atrasín er eitt af mest notuðu illgresiseyðum í Bandaríkjunum.

Það hefur verið bannað í Evrópu í meira en áratug vegna mengunar grunnvatns (33).

Atrasín er einnig truflanir á innkirtlum og nokkrar rannsóknir sýna að útsetning er í samræmi við fæðingargalla hjá mönnum (34, 35, 36).

Í Bandaríkjunum er skörun milli svæðanna sem nota mest atrazin og algengi offitu.

Sýnt hefur verið fram á að það skemmir hvatbera hjá rottum, minnkar efnaskiptahraða og eykur offitu í kviðarholi (37).

Auðvitað er fylgni ekki jafn orsök og rannsóknir eru enn langt í land með að sanna að atrasín er verulegur þáttur í offitu hjá mönnum.

Yfirlit Atrasín er oft notað illgresiseyði. Nokkrar rannsóknir hafa tengt útsetningu fyrir atrazin með aukinni hættu á offitu og mikið magn getur stuðlað að þyngdaraukningu hjá músum.

4. Organotins

Organotins eru flokkur tilbúinna efna sem notuð eru í ýmsum iðnaði.

Ein þeirra er kölluð tributyltin (TBT). Það er notað sem sveppalyf og borið á báta og skip til að koma í veg fyrir vöxt sjávarlífvera á skrokknum. Það er einnig notað í rotvarnarefni viðar og í sumum iðnaðarvatnskerfum.

Mörg vötn og strandvötn eru menguð með tributýltíni (38, 39).

Tributyltin er skaðlegt sjávarlífverum og hefur verið bannað af ýmsum eftirlitsaðilum (40).

Sumir vísindamenn telja að tributyltin og önnur organotin efnasambönd geti virkað sem innkirtlatruflanir og stuðlað að offitu hjá mönnum með því að fjölga fitufrumum (41).

Í einni rannsóknarrörsrannsókninni reyndist tributyltin valda hröðum vexti fitufrumna og draga úr framleiðslu þeirra á leptíni (42).

Í annarri rannsókn á músum olli útsetning tributyltins í 45 daga þyngdaraukningu og feitan lifrarsjúkdóm (43).

Það eru einnig vísbendingar um að útsetning fyrir tributyltini í móðurkviði geti aukið fjölda fitufrumna, sem getur stuðlað að fitufækkun (44).

Yfirlit Organotins, þ.mt tributyltin, eru efnasambönd sem hefur verið sýnt fram á að veldur þyngdaraukningu og fitusjúkdómum í lifur hjá músum. Þeir geta gefið merki um að stofnfrumur breytist í fitufrumur.

5. Perfluoroctanoic acid (PFOA)

Perfluorooctanoic acid (PFOA) er tilbúið efnasamband notað í ýmsum tilgangi.

Það er hluti af eldhúsáhöldum utan stafs sem eru gerðar með Teflon og finnast einnig í örbylgju poppkorni (45).

PFOA hefur fundist í blóði meira en 98% Bandaríkjamanna (46).

Það hefur verið tengt ýmsum sjúkdómum hjá mönnum, þar með talið skjaldkirtilssjúkdómum, lágum fæðingarþyngd og langvinnum nýrnasjúkdómi (47, 48, 49, 50).

Í einni rannsókn á músum leiddi útsetning fyrir PFOA lyfjum við þroska til aukins insúlíns, leptíns og líkamsþyngdar á miðri ævi (51).

Enn er þó að sjá hvort PFOA lyf stuðla virkilega að offitu hjá mönnum.

Yfirlit Perfluorooctanoic acid er að finna í non-stick pottar og aðrar vörur. Það tengist einnig ýmsum sjúkdómum hjá mönnum og ein músarannsókn sýnir að útsetning fyrir fæðingu leiðir til þyngdaraukningar á miðjum ævi.

Hvernig á að lágmarka váhrif þín við offitu

Það eru mörg efni sem trufla innkirtla og trufla þau öll utan gildissviðs þessarar greinar.

Það er beinlínis ómögulegt að komast hjá þeim alveg, því þeir eru bókstaflega alls staðar.

Það eru þó nokkur einföld atriði sem þú getur gert til að draga verulega úr váhrifum þínum og lágmarka hættuna á síðari fylgikvillum.

1. Forðastu mat og drykk sem hefur verið geymdur í plastílátum.
2. Notaðu ryðfríu stáli eða vönduðu álflöskum úr áli í stað plasts.
3. Ekki fæða börnin þín úr plastflöskum. Notaðu glerflöskur í staðinn.
4. Notaðu steypujárni eða ryðfríu stáli í stað þess að vera ekki pottar.
5. Notaðu lífrænar, náttúrulegar snyrtivörur.

Auðvitað, að borða hollt, stunda líkamsrækt, fá góða svefn og forðast streitu eru samt mikilvægustu þættirnir þegar kemur að heilsu þinni.

Aðeins þú getur ákveðið hvort að fara í miklar lengdir til að forðast efni sé þess virði að óþægindi og aukakostnaður verði.

En ef þú ert barnshafandi kona eða ætlar að verða þunguð skaltu íhuga að forðast útsetningu fyrir þessum efnum. Það gæti haft áhrif á framtíðarheilsu barnsins þíns.

Yfirlit Að forðast offituefni alveg er ómögulegt, en þú getur dregið úr útsetningu þinni með því að forðast mat eða drykki sem eru geymdir í plastílátum. Hugleiddu einnig að nota pottar úr ryðfríu stáli eða steypujárni.

Aðalatriðið

Það er mikilvægt að hafa í huga að áhrif þessara efna eru langt frá því að vera sannað. Flest gögnin eru athuguð og byggð á rannsóknum á rannsóknarstofudýrum

Ég veit ekki hvort þessi efni verða nokkru sinni sönnuð til að valda skaða, en persónulega ætla ég ekki að bíða eftir að það gerist.

Það er betra að vera öruggur en því miður.