5 af hollustu fæðunum í heiminum

Efni.

• Svartur pipar
• Basil
• Chili pipar
• Svart hrísgrjón
• Apríkósur
• Umsögn fyrir

Í júní spurðum við nokkra af uppáhalds læknis- og næringarfræðingum okkar að tilnefna val sitt fyrir hollustu matvæli allra tíma. En með aðeins pláss fyrir 50 matvæli á lokalistanum, voru nokkrir tilnefndir eftir á hæð klippistofunnar. Og þú tókst eftir því! Við greiddum athugasemdirnar fyrir tillögur þínar frá öðrum tilnefndum um fleiri hollustu matvæli í heiminum. Hér eru fimm uppáhalds tillögur okkar, allar studdar sérfræðingaskoðunum.

Geturðu ekki fengið nóg af hollum mat? Skoðaðu allan lista yfir matvæli á Huffington Post Healthy Living!

Svartur pipar

Svartur pipar, sem kemur frá Piper nigrum plöntunni, hefur verið tengdur heilsufarslegum ávinningi, allt frá því að berjast gegn bakteríum, til að hjálpa meltingarkerfinu, segir WebMD.

Auk þess nýleg rannsókn á Journal of Agricultural and Food Chemistry sýnir að leiðsla í svörtum pipar-sem er efnasambandið sem ber ábyrgð á sterku bragði þess-gæti haft áhrif á framleiðslu fitufrumna með því að hafa áhrif á virkni gena, að því er HuffPost UK greindi frá.

Basil

Járnfyllta jurtin, sem er almennt notuð jafnt í ítölskri og taílenskri matreiðslu, getur hjálpað til við að kveða á kvíða og jafnvel berjast gegn bakteríum sem valda sársauka þegar hún er borin á húðina.

Dýrarannsóknir hafa einnig bent til þess að basil gæti gegnt hlutverki sem bólgueyðandi, verkjalyf og andoxunarefni, skrifar Andrew Weil, M.D., á vefsíðu sinni.

Chili pipar

Gerðu sjálfum þér greiða og hækkaðu hitann! Efnasambandið sem ber ábyrgð á sparki heitrar papriku, capsaicin, getur barist gegn sykursýki og krabbameini og getur jafnvel stuðlað að þyngdartapi, samkvæmt WebMD.

Svart hrísgrjón

Eins og brún hrísgrjón eru svört hrísgrjón pakkað af járni og trefjum vegna þess að klíðhlífin sem er fjarlægð til að gera hrísgrjón hvít situr eftir á korninu, útskýrir FitSugar. Þessi dekkri útgáfa hefur enn meira E-vítamín og inniheldur meira af andoxunarefnum en bláber!

Apríkósur

Þessi sæti appelsínuguli ávöxtur er hlaðinn kalíum, trefjum og vítamínum A og C, auk beta-karótens og lycopens.

Og þó að ferskar apríkósur innihaldi mikið kalíum, þá inniheldur þurrkaða útgáfan í raun meira af næringarefninu en ferska útgáfan, skv. New York Times.

Rannsóknir hafa einnig bent til þess að apríkósur gætu hjálpað til við að draga úr hættu á lifrarkrabbameini vegna magns E-vítamíns, Daglegur póstur skýrslur.

Fyrir meira af hollustu matvælum í heiminum, skoðaðu Huffington Post Healthy Living!

Meira um Huffington Post heilbrigt líf:

9 leiðir til að spara á hollum mat

7. september Ofurfæði

8 Heilbrigðisávinningur af eplum

Umsögn fyrir