8 Sönnunargagn heilsufarlegan ávinning af Papaya

Efni.

• 1. Ljúffengt og hlaðið næringarefnum
• 2. Hefur öflug andoxunaráhrif
• 3. Hefur eiginleika krabbameins
• 4. Getur bætt hjartaheilsu
• 5. Getur barist við bólgu
• 6. Getur bætt meltingu
• 7. Verndar gegn skemmdum á húð
• 8. Ljúffengur og fjölhæfur
• Aðalatriðið

Papaya er ótrúlega hollur hitabeltisávöxtur.

Það er hlaðið andoxunarefnum sem geta dregið úr bólgu, barist við sjúkdóma og hjálpað þér að líta út fyrir að vera ung.

Hér eru 8 heilsufarlegur ávinningur af papaya.

1. Ljúffengt og hlaðið næringarefnum

Papaya er ávöxtur Carica papaya planta.

Það er upprunnið í Mið-Ameríku og Suður-Mexíkó en er nú ræktað víða annars staðar í heiminum.

Papaya inniheldur ensím sem kallast papain og getur brotið niður erfiðar próteinkeðjur sem finnast í vöðvakjöti. Vegna þessa hafa menn notað papaya til að meiða kjöt í þúsundir ára.

Ef papaya er þroskuð má borða hana hráa. Óþroskaður papaya ætti þó alltaf að elda áður en hann er borðaður - sérstaklega á meðgöngu þar sem óþroskaðir ávextir innihalda mikið latex sem getur örvað samdrætti ().

Papaya eru svipuð perum og geta verið allt að 51 cm að lengd. Húðin er græn þegar hún er þroskuð og appelsínugul þegar hún er þroskuð en holdið er gult, appelsínugult eða rautt.

Ávöxturinn hefur einnig mörg svört fræ sem eru æt og bitur.

Ein lítil papaya (152 grömm) inniheldur (2):

• Hitaeiningar: 59
• Kolvetni: 15 grömm
• Trefjar: 3 grömm
• Prótein: 1 grömm
• C-vítamín: 157% af RDI
• A-vítamín: 33% af RDI
• Fólat (B9 vítamín): 14% af RDI
• Kalíum: 11% af RDI
• Snefilmagn af kalsíum, magnesíum og vítamínum B1, B3, B5, E og K.

Papaya inniheldur einnig heilbrigt andoxunarefni sem kallast karótenóíð - sérstaklega ein tegund sem kallast lýkópen.

Það sem meira er, líkaminn gleypir þessi gagnlegu andoxunarefni betur frá papaya en öðrum ávöxtum og grænmeti ().

Yfirlit Papaya er suðrænn ávöxtur með mikið af C og A vítamínum, auk trefja og heilbrigðra plantna efnasambanda. Það inniheldur einnig ensím sem kallast papain og er notað til að meiða kjöt.

2. Hefur öflug andoxunaráhrif

Sindurefni eru hvarfssameindir sem verða til við efnaskipti líkamans. Þeir geta stuðlað að oxunarálagi, sem getur leitt til sjúkdóma.

Andoxunarefni, þar með talin karótenóíðin sem finnast í papaya, geta hlutlaust sindurefni ().

Rannsóknir hafa í huga að gerjuð papaya getur dregið úr oxunarálagi hjá fullorðnum og fólki með sykursýki, vægan skjaldvakabrest og lifrarsjúkdóm (,,,).

Einnig telja margir vísindamenn að óhóflegir sindurefni í heilanum séu mikilvægur þáttur í Alzheimer-sjúkdómnum ().

Í einni rannsókn upplifði fólk með Alzheimer gerjaðan papayaútdrátt í sex mánuði 40% lækkun á lífmerki sem bendir til oxunarskemmda á DNA - og tengist einnig öldrun og krabbameini (,).

Lækkun oxunarálags er rakin til lycopene innihalds papaya og getu til að fjarlægja umfram járn, sem vitað er að framleiðir sindurefni (,).

Yfirlit Papaya hefur öflug andoxunaráhrif, sem geta dregið úr oxunarálagi og dregið úr hættu á nokkrum sjúkdómum.

3. Hefur eiginleika krabbameins

Rannsóknir benda til þess að lycopene í papaya geti dregið úr hættu á krabbameini ().

Það getur einnig verið gagnlegt fyrir fólk sem er í meðferð við krabbameini ().

Papaya getur unnið með því að draga úr sindurefnum sem stuðla að krabbameini.

Að auki getur papaya haft einstök áhrif sem ekki er deilt með öðrum ávöxtum.

Meðal 14 ávaxta og grænmetis með þekkta andoxunarefni, sýndi aðeins papaya virkni gegn krabbameini í brjóstakrabbameinsfrumum ().

Í lítilli rannsókn á eldri fullorðnum með bólgu og krabbamein í maga minnkaði gerjað papayablöndu oxunarskaða ().

Hins vegar er þörf á meiri rannsóknum áður en hægt er að koma með tillögur.

Yfirlit Snemma rannsóknir benda til þess að andoxunarefni í papaya geti dregið úr hættu á krabbameini og jafnvel hægt á krabbameinsframvindu.

4. Getur bætt hjartaheilsu

Ef þú bætir meira papaya við mataræðið getur það aukið hjartaheilsuna.

Rannsóknir sýna að ávextir sem innihalda mikið af lýkópeni og C-vítamíni geta hjálpað til við að koma í veg fyrir hjartasjúkdóma (,).

Andoxunarefnin í papaya geta verndað hjarta þitt og aukið verndandi áhrif „góðs“ HDL kólesteróls (,).

Í einni rannsókn höfðu fólk sem tók gerjað papaya viðbót í 14 vikur minna bólgu og betra hlutfall „slæmt“ LDL miðað við „gott“ HDL en fólk sem fékk lyfleysu.

Bætt hlutfall tengist minni hættu á hjartasjúkdómum (,).

Yfirlit Hátt C-vítamín og lycopene innihald Papaya getur bætt heilsu hjartans og getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum.

5. Getur barist við bólgu

Langvinn bólga er undirrót margra sjúkdóma og óhollt matvæli og lífsstílsval geta ýtt undir bólguferlið ().

Rannsóknir sýna að andoxunarefnaríkir ávextir og grænmeti eins og papaya hjálpa til við að draga úr bólgumerkjum (,,,).

Til dæmis benti ein rannsókn á að karlar sem juku neyslu ávaxta og grænmetis sem innihéldu mikið af karótenóíðum höfðu verulega lækkun á CRP, sérstaklega bólgumerki ().

Yfirlit Langvarandi bólga er undirrót margra sjúkdóma. Papaya er mjög mikið af karótenóíðum sem geta dregið úr bólgu.

6. Getur bætt meltingu

Papain ensímið í papaya getur auðveldað meltingu próteins.

Fólk í hitabeltinu telur papaya vera lækning við hægðatregðu og öðrum einkennum iðraólgu (IBS).

Í einni rannsókn hafði fólk sem tók formúlu sem byggði á papaya í 40 daga verulega framför í hægðatregðu og uppþembu ().

Fræ, lauf og rætur hafa einnig sýnt sig að meðhöndla sár hjá dýrum og mönnum (,).

Yfirlit Sýnt hefur verið fram á að Papaya bætir hægðatregðu og önnur einkenni IBS. Fræin og aðrir hlutar plöntunnar hafa einnig verið notaðir til að meðhöndla sár.

7. Verndar gegn skemmdum á húð

Auk þess að halda líkama þínum heilbrigðum, getur papaya einnig hjálpað húðinni að líta betur út og vera unglegri.

Talið er að óhófleg virkni sindurefna beri ábyrgð á miklu hrukku, lafandi og öðrum húðskemmdum sem eiga sér stað með aldrinum ().

C-vítamínið og lycopene í papaya vernda húðina og geta hjálpað til við að draga úr þessum öldrunarmerkjum ().

Í einni rannsókn minnkaði roði í húð eftir útsetningu fyrir sól, sem er merki um húðáverka (), með viðbót við lýkópen í 10–12 vikur.

Í annarri höfðu eldri konur sem neyttu blöndu af lýkópeni, C-vítamíni og öðrum andoxunarefnum í 14 vikur sýnilega og mælanlega minnkun á dýpt andlitshrukkna ().

Yfirlit Öflug andoxunarefni í papaya geta hjálpað húðinni að jafna sig eftir sólskemmdir og geta varist hrukkum.

8. Ljúffengur og fjölhæfur

Papaya hefur einstakt smekk sem margir elska. Þroski er þó lykilatriði.

Óþroskaður eða of þroskaður papaya getur smakkast allt öðruvísi en fullkomlega þroskaður.

Þegar best er þroskað ætti papaya að vera gulur til appelsínurauður að lit, þó nokkrir grænir blettir séu í lagi. Eins og avókadó ætti húðin að lúta í lægra haldi.

Bragð hennar er best þegar það er kalt, svo það er góð hugmynd að hafa það í kæli þegar mögulegt er.

Eftir að hafa þvegið það vel er hægt að skera það í tvennt eftir endilöngu, ausa fræin og borða það úr börknum með skeið, eins og kantalópu eða melónu.

Þar sem hann er ótrúlega fjölhæfur er einnig hægt að sameina hann með öðrum matvælum sem bæta bragð hans.

Hér eru nokkrar auðveldar hugmyndir að uppskriftum sem nota eina litla papaya:

• Morgunmatur: Skerið það í tvennt og fyllið hvern helming með grískri jógúrt, toppið síðan með nokkrum bláberjum og saxuðum hnetum.
• Forréttur: Skerið það í ræmur og vafið skinkusneið eða prosciutto utan um hverja ræmu.
• Salsa: Saxið papaya, tómata, lauk og koriander, bætið síðan lime safa út í og ​​blandið vel saman.
• Smoothie: Blandið teningaávöxtunum saman við kókosmjólk og ís í hrærivél og blandið síðan þar til slétt.
• Salat: Saxið papaya og avókadó í teninga, bætið við hægelduðum soðnum kjúklingi og klæðið með ólífuolíu og ediki.
• Eftirréttur: Sameinuðu saxaða ávextina með 2 msk (28 grömm) af chiafræjum, 1 bolla (240 ml) af möndlumjólk og 1/4 tsk vanillu. Blandið vel saman og kælið áður en þú borðar.

Yfirlit Papaya er ljúffengur ávöxtur sem nýtur sín best þroskaður. Það er hægt að borða það eitt og sér eða auðveldlega sameina það með öðrum matvælum.

Aðalatriðið

Papaya er rík af dýrmætum næringarefnum og hefur ljúffengan smekk.

Öflug andoxunarefni þess eins og lýkópen geta dregið úr hættu á mörgum sjúkdómum - sérstaklega þeim sem hafa tilhneigingu til að koma með aldrinum, svo sem hjartasjúkdómum og krabbameini.

Það getur einnig verndað gegn sýnilegum öldrunarmerkjum og hjálpað húðinni að vera slétt og ungleg.

Prófaðu að bæta þessum hollu og ljúffengu ávöxtum við mataræðið í dag.