Til hvers er artichoke
Efni.
- Til hvers er ætiþistillinn
- Næringarupplýsingar af þistilhjörtu
- Hvernig á að nota þistilhjörtu
- Þistilhjörtu te
- Þistilhjörtu gratín
- Frábendingar fyrir þistilhjörtu
Þistilhjörtu er lækningajurt, einnig þekkt sem þistilhjörtu-Hortense eða venjulegur ætiþistill, mikið notað til að léttast eða til viðbótar meðferðum, þar sem það er til dæmis fær um að lækka kólesteról, berjast gegn blóðleysi, stjórna blóðsykursgildi.
Vísindalegt nafn þess er Cynara scolymus og er hægt að kaupa í heilsubúðum, apótekum, opnum mörkuðum og sumum mörkuðum.
Til hvers er ætiþistillinn
Artichoke hefur and-sclerotic, blóðhreinsandi, meltingarvökva, þvagræsilyf, hægðalyf, gigtarlyf, eituráhrif, blóðþrýstingslækkandi og hitauppstreymis eiginleika. Þess vegna er hægt að nota þessa lyfjaplöntu til að aðstoða við meðhöndlun blóðleysis, æðakölkun, sykursýki, hjartasjúkdóma, hita, lifur, máttleysi, þvagsýrugigt, gyllinæð, hemophilia, lungnabólgu, gigt, sárasótt, hósta, þvagefni, ofsakláða og þvagfæravandamál.
Næringarupplýsingar af þistilhjörtu
Hluti | Magn á 100 g |
Orka | 35 hitaeiningar |
Vatn | 81 g |
Prótein | 3 g |
Feitt | 0,2 g |
Kolvetni | 5,3 g |
Trefjar | 5,6 g |
C-vítamín | 6 mg |
Fólínsýru | 42 míkróg |
Magnesíum | 33 mg |
Kalíum | 197 míkróg |
Hvernig á að nota þistilhjörtu
Auðkókinn má neyta ferskur, í formi hrás eða soðins salats, te eða í iðnaðarhylkjum. Neyða á þistilhjörtu fyrir eða eftir aðalmáltíðir dagsins ásamt smá vatni.
Þistilhjörtu te
Artichoke te er frábær valkostur fyrir þá sem vilja grennast hratt, þar sem það er þvagræsandi og afeitrandi, getur hreinsað líkamann og eytt umfram fitu, eiturefnum og vökva.
Til að búa til teið skaltu bara setja 2 til 4 g af ætiþistilblöðunum í bolla af sjóðandi vatni og láta það standa í 5 mínútur. Sigtaðu síðan og drukku.
Svona á að nota þistilhjörðina til að léttast.
Þistilhjörtu gratín
Önnur leið til að neyta þessarar lækningajurtar og njóta ávinnings hennar er gratínþistilinn.
Innihaldsefni
- 2 þistilblóm;
- 1 pakki af sýrðum rjóma;
- 2 msk af rifnum osti.
Undirbúningsstilling
Til að undirbúa þistilhjörtu gratínið skaltu einfaldlega setja öll sneiðin hráefni á bökunarplötu og krydda með salti og pipar. Bætið rjómanum síðast við og hyljið með rifnum osti og taktu það að baka í ofni við 220 ºC. Berið fram þegar gullinbrúnt.
Frábendingar fyrir þistilhjörtu
Þistilhneta ætti ekki að neyta af fólki með gallvegstíflun á meðgöngu og með barn á brjósti.