Bólgueyðandi matvæli: 8 tegundir sem ætti ekki að skorta í mataræðinu
Efni.
- Listi yfir matvæli sem stjórna bólgu
- Mataræði matseðill til að draga úr bólgu
- Sjá aðrar lyfjaplöntur sem berjast gegn bólgu í: Náttúrulegar bólgueyðandi.
Bólgueyðandi matvæli, svo sem saffran og maukaður hvítlaukur, virka með því að draga úr framleiðslu efna í líkamanum sem örva bólgu. Að auki hjálpa þessi matvæli við að styrkja ónæmiskerfið og gera líkamann þolanlegri gegn flensu, kvefi og öðrum sjúkdómum.
Þessi matvæli eru einnig mikilvæg við meðferð bólgusjúkdóma eins og iktsýki þar sem þau hjálpa til við að draga úr og koma í veg fyrir liðverki sem koma fram í þessum sjúkdómi.
Listi yfir matvæli sem stjórna bólgu
Matvæli sem stjórna bólgu eru rík af efnum eins og allicin, omega-3 fitusýrum og C-vítamíni, svo sem:
- Jurtir, svo sem maukaðan hvítlauk, saffran, karrý og lauk;
- Fiskur ríkur af omega-3, svo sem túnfiskur, sardínur og lax;
- Omega-3 fræ, svo sem hörfræ, chia og sesam;
- Sítrusávextir, svo sem appelsínugult, acerola, guava og ananas;
- Rauðir ávextir, svo sem granatepli, vatnsmelóna, kirsuber, jarðarber og vínber;
- Olíuávextir, svo sem kastanía og valhnetur;
- Grænmeti eins og spergilkál, blómkál, hvítkál og engifer;
- Kókosolía og ólífuolía.
Til að styrkja ónæmiskerfið og berjast gegn bólgusjúkdómum ættirðu að borða þennan mat daglega, borða fisk 3 til 5 sinnum í viku, bæta fræjum við salöt og jógúrt og borða ávexti eftir máltíð eða snarl.
Mataræði matseðill til að draga úr bólgu
Eftirfarandi tafla sýnir dæmi um 3 daga bólgueyðandi mataræði matseðil:
Snarl | Dagur 1 | 2. dagur | 3. dagur |
Morgunmatur | náttúrulegur jógúrt smoothie með 4 jarðarberjum + 1 sneið af heilkornabrauði með minas osti | ósykrað kaffi + eggjakaka með 2 eggjum, tómötum og oreganó | ósykrað kaffi + 100 ml mjólk + 1 osti crepe |
Morgunsnarl | 1 banani + 1 kál af hnetusmjörsúpu | 1 epli + 10 kastanía | 1 glas af grænum safa |
Hádegismatur | 1/2 stykki af grilluðum laxi + ristuðum kartöflum með tómötum, lauk og papriku, kryddað með fínum kryddjurtum og hvítlauk | 4 kól brún hrísgrjón + 2 kól baunasúpa + grillaður kjúklingur með tómatsósu og basiliku | Túnfiskpasta með pestósósu + grænu salati dreypt með ólífuolíu |
Síðdegissnarl | 1 glas af appelsínusafa + 2 sneiðar af steiktum osti með ólífuolíu, oreganó og söxuðum tómötum | náttúruleg jógúrt með hunangi + 1 kol af hafrasúpu | ósykrað kaffi + 1 lítill tapíóka með eggi |
Auk þess að auka neyslu bólgueyðandi matvæla er einnig mikilvægt að draga úr neyslu matvæla sem auka bólgu í líkamanum, sem eru aðallega unnar kjöttegundir, svo sem pylsur, pylsur og beikon, frosinn fituríkur tilbúinn matur svo sem lasagna, pizzu og hamborgara og skyndibiti. Lærðu hvernig á að búa til bólgueyðandi mataræði.