13 matvæli sem eru rík af fólínsýru og viðmiðunargildi
Efni.
- Listi yfir matvæli sem eru rík af fólínsýru
- Afleiðingar skorts á fólínsýru
- Viðmiðunargildi fólínsýru í blóði
Matur sem er ríkur af fólínsýru, svo sem spínat, baunir og linsubaunir, hentar mjög þunguðum konum og einnig þeim sem reyna að verða þunguð vegna þess að þetta vítamín hjálpar til við að mynda taugakerfi barnsins og kemur í veg fyrir alvarlega sjúkdóma eins og anensephaly, spina. bifida og meningocele.
Fólínsýra, sem er B9 vítamín, er nauðsynleg heilsu allra og skortur á henni getur valdið þunguðum konum og barni hennar alvarlegum kvillum. Því er mælt með því að auka neyslu matvæla með fólínsýru til að koma í veg fyrir þessar raskanir og bæta enn að minnsta kosti 1 mánuði áður en þungun verður til að tryggja þörfina á þessu vítamíni á þessu stigi lífsins. Lærðu meira á: Fólínsýra á meðgöngu.
Listi yfir matvæli sem eru rík af fólínsýru
Eftirfarandi tafla sýnir dæmi um nokkur matvæli sem eru rík af þessu vítamíni:
| Matur | Þyngd | Magn folínsýru |
| Brewer's ger | 16 g | 626 míkróg |
| Linsubaunir | 99 g | 179 míkróg |
| Soðið okra | 92 g | 134 míkróg |
| Soðnar svartar baunir | 86 g | 128 míkróg |
| Soðið spínat | 95 g | 103 míkróg |
| Soðnar grænar sojabaunir | 90 g | 100 míkróg |
| Soðnar núðlur | 140 g | 98 míkróg |
| Hneta | 72 g | 90 míkróg |
| Soðið spergilkál | 1 bolli | 78 míkróg |
| Náttúrulegur appelsínusafi | 1 bolli | 75 míkróg |
| Rauðrófur | 85 g | 68 míkróg |
| hvít hrísgrjón | 79 g | 48 míkróg |
| Soðið egg | 1 eining | 20 míkróg |
Það eru ennþá matvæli auðguð með fólínsýru, svo sem hafrar, hrísgrjón og hveiti, sem hægt er að nota í mörgum mismunandi uppskriftum. Samkvæmt WHO verður hver 100 g afurðarinnar að veita að lágmarki 150 míkróg af fólínsýru.
Ef um meðgöngu er að ræða, eru ráðleggingar fólínsýra sem Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin gefur til kynna, 4000 míkróg á dag.
Afleiðingar skorts á fólínsýru
Skortur á fólínsýru tengist alvarlegum heilsufarslegum vandamálum eins og háþrýstingsþungunarheilkenni, losun fylgju, endurtekinni fósturláti, ótímabærri fæðingu, lágri fæðingarþyngd, langvarandi hjarta- og æðasjúkdómum, heilaæðasjúkdómum, vitglöpum og þunglyndi.
Fæðubótarefni og holl mataræði geta hins vegar dregið úr þessari áhættu, aukið líkurnar á heilbrigðri meðgöngu og góðum þroska barnsins og komið í veg fyrir um það bil 70% tilfella um vanskapun á taugakerfi.
Viðmiðunargildi fólínsýru í blóði
Sjaldan er óskað eftir prófun á fólínsýru á meðgöngu, en viðmiðunargildi fyrir fólínsýru í blóði eru á bilinu 55 til 1.100 ng / ml, samkvæmt rannsóknarstofu.
Þegar gildin eru undir 55 ng / ml getur einstaklingurinn verið með stærðblóðleysi eða blóðblóðleysi, vannæringu, áfengan lifrarbólgu, ofstarfsemi skjaldkirtils, skort á C-vítamín, krabbamein, hita, eða ef um konur er að ræða, þá geta þeir verið þungaðir.
Við Ráðleggjum Þér Að Sjá
Leukoplakia