Bíótínríkur matur

Efni.

• Magn biotíns í mat
• Einkenni skorts á biotíni

Bíótín, einnig kallað H-vítamín, B7 eða B8, er aðallega að finna í líffærum dýra, svo sem lifur og nýrum, og í matvælum eins og eggjarauðu, heilkorni og hnetum.

Þetta vítamín gegnir mikilvægum hlutverkum í líkamanum eins og að koma í veg fyrir hárlos, viðhalda heilsu húðar, blóðs og taugakerfis auk þess að stuðla að frásogi annarra B-vítamína í þörmum. Sjáðu allar eignir þínar hér.

Magn biotíns í mat

Ráðlagður daglegur skammtur af biotíni fyrir heilbrigða fullorðna er 30 μg á dag, sem hægt er að taka úr þeim biotínríku matvælum sem sýnd eru í töflunni hér að neðan.

Auk þess að vera til staðar í mataræðinu, getur þetta vítamín einnig verið framleitt af bakteríum í þarmaflórunni, sem hjálpar til við að viðhalda réttu magni þess í líkamanum.

Einkenni skorts á biotíni

Einkenni skorts á biotíni eru venjulega hárlos, flögnun og þurr húð, sár í munnhornum, bólga og verkur í tungu, þurr augu, lystarleysi, þreyta og svefnleysi.

Hins vegar er skortur á þessu vítamíni sjaldgæfur og kemur venjulega aðeins fram á sjúkrahúsum sem borða ekki rétt, hjá sjúklingum með sykursýki eða í blóðskilun og hjá þunguðum konum.

Lærðu hvernig á að nota lítín til að láta hárið vaxa hraðar.