Matur ríkur af B-vítamínum
Efni.
- B1 vítamín (þíamín)
- B2 vítamín (ríbóflavín)
- B3 vítamín (níasín)
- B5 vítamín (pantóþensýra)
- B6 vítamín (pýridoxín)
- B7 vítamín (Biotin)
- B9 vítamín (fólínsýra)
- B12 vítamín (kóbalamín)
- Tafla með matvælum sem eru rík af B-vítamíni
B-vítamín, svo sem B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 og B12 vítamín, eru mikilvæg örefni til að efnaskipti virki rétt og virka sem kóensím sem taka þátt í viðbrögðum umbrots næringarefna og leiða til framleiðslu orku sem nauðsynleg er fyrir starfsemi lífverunnar.
Þar sem þau eru ekki tilbúin af líkamanum verður að fá þessi vítamín í gegnum mat, svo sem kjöt, egg, mjólk og mjólkurafurðir, korn, korn og eitthvað grænmeti, og ef nauðsyn krefur er einnig hægt að fá vítamín með neyslu fæðubótarefna ., aðallega mælt með þunguðum konum, grænmetisæta, áfengu fólki eða með hvers konar læknisfræðilegt ástand sem eftirspurn eftir þessum vítamínum eykst.
B1 vítamín (þíamín)
B1 vítamín stuðlar að efnaskiptum og hjálpar til við að stjórna orkunotkun. Þess vegna er það nauðsynlegur þáttur í vexti, viðhaldi eðlilegrar matarlyst, réttri meltingu og viðhaldi heilbrigðra tauga.
B1 vítamín er að finna í matvælum eins og svínalifur, innmatur, heilkorn og auðgað korn. Sjáðu hvaða matvæli eru rík af B1 vítamíni.
B2 vítamín (ríbóflavín)
B2 vítamín stuðlar að framleiðslu orku úr vítamínum og sykrum úr matvælum og er nauðsynlegt til vaxtar.
Matvæli sem eru rík af B2 vítamíni eru mjólk og mjólkurafurðir, kjöt, grænt laufgrænmeti og auðgað korn. Hittu önnur matvæli sem eru rík af B2 vítamíni.
B3 vítamín (níasín)
B3 vítamín er ábyrgt fyrir því að umbreyta fitu í orku í líkamanum og hjálpa til við að brenna kaloríum. Að auki er það einnig mikilvægt fyrir efnaskipti kolvetna og amínósýra.
Matur sem er ríkur í B3 vítamín er fiskur, innmatur, kjöt og korn. Sjá önnur dæmi um uppruna B3 vítamíns ..
B5 vítamín (pantóþensýra)
Þetta vítamín, einnig nauðsynlegt fyrir efnaskipti, verkar við framleiðslu hormóna og mótefna og tengist viðbrögðum líkamans við streitu.
Matur sem inniheldur meira magn af B5 vítamíni í samsetningunni eru matvæli úr dýraríkinu og grænmeti, egg, innmatur, lax og ger. Sjáðu fleiri dæmi um matvæli sem eru rík af B5 vítamíni.
B6 vítamín (pýridoxín)
B6 vítamín hjálpar líkamanum að framleiða mótefni, framleiða orku úr próteinum og kolvetnum og umbreyta tryptófani í níasín. Að auki er það einnig nauðsynlegt vítamín fyrir efnaskipti og eðlilegan vöxt.
B6 vítamín er að finna í kjöti, morgunkorni, höfrum og grænmeti. Sjáðu fleiri matvæli með B6 vítamíni.
B7 vítamín (Biotin)
B7 vítamín hjálpar einnig við að halda efnaskiptum virkum og er mjög mikilvægur þáttur í heilsu húðar, hárs og negla, því það stuðlar að vökvun þess og styrkingu. Að auki hjálpar það einnig við að stjórna blóðsykri í tilfellum sykursýki af tegund 2, þar sem það grípur inn í notkun kolvetna.
Matur sem er uppruni þessa næringarefnis er lifur, sveppir, hnetur, kjöt og flest grænmeti. Sjáðu önnur matvæli með biotíni.
B9 vítamín (fólínsýra)
B9 vítamín örvar framleiðslu blóðs og frumna sem flytja súrefni í líkamanum og kemur í veg fyrir tíða þreytu og blóðleysi. Það er einnig mjög mikilvægt næringarefni fyrir þroska fósturs, þar sem það er nauðsynlegt fyrir myndun kjarnsýra.
Fólínsýra er til í matvælum eins og grænu laufgrænmeti, lifur, nautakjöti, korni, spergilkáli og geri.
B12 vítamín (kóbalamín)
Þetta vítamín hjálpar einnig til við blóðframleiðslu og viðhald á taugakerfi og heilsu efnaskipta og er nauðsynlegt fyrir myndun kjarnsýra og kjarnafrumna, efnaskipta í taugavef og fólat og til vaxtar.
B12 vítamín er til staðar í dýrafóðri, svo sem í innyfli, mjólk og mjólkurafurðum, lifur, nýru, mjólk og mjólkurafurðir, kjöt og egg. Vita meira af kóbalamín matvælum.
Tafla með matvælum sem eru rík af B-vítamíni
Eftirfarandi tafla tekur saman matvæli sem eru rík af B-vítamínum:
Vítamín | Matur ríkur í B flóknu |
B1 | Appelsínusafi, baunir, hnetur, jarðhnetur, sjávarréttir, vínber, hvítt brauð, óhýddar kartöflur, ostrur, hvít hrísgrjón, vatnsmelóna, mangó, nautakjöt, graskerfræ, jógúrt og avókadó. |
B2 | Brewer's ger, nautalifur, kjúklingur og kalkúnn, hafraklíð, möndlur, kotasæla, egg, ostur, sjávarfang, rauðlauf og graskerfræ. |
B3 | Brewer's ger, kjúklingakjöt, hafraklíð, fiskur eins og makríll, silungur og lax, nautakjöt, graskerfræ, sjávarfang, kasjúhnetur, pistasíuhnetur, sveppir, hnetur, egg, ostar, linsubaunir, avókadó og tofu. |
B5 | Sólblómafræ, sveppir, ostur, lax, hnetur, pistasíuhnetuköku, egg, heslihneta, kjúklingur og kalkúnn, avókadó, ostrur, sjávarréttir, jógúrt, linsubaunir, spergilkál, grasker, jarðarber og mjólk. |
B6 | Banani, lax, teppi, skrældar kartöflur, heslihneta, rækja, tómatsafi, valhneta, avókadó, mangó, sólblómafræ, vatnsmelóna, tómatsósa, paprika, hnetur og linsubaunir. |
B7 | Hnetur, heslihnetur, hveitiklíð, möndlur, hafraklíð, hnetur, egg, sveppir, kasjúhnetur, chard, ostur, gulrætur, lax, sætar kartöflur, tómatar, avókadó, laukur, bananar, papaya og salat. |
B9 | Rósakál, baunir, avókadó, spínat, tofu, papaya, spergilkál, tómatsafi, möndlur, hvít hrísgrjón, baunir, banani, mangó, kiwi, appelsína, blómkál og melóna. |
B12 | Nautalifur, sjávarfang, ostrur, kjúklingalifur, fiskur eins og síld, silungur, lax og túnfiskur, nautakjöt, rækja, jógúrt, mjólk, ostur, egg, kjúklingakjöt. |