Munu að borða epli hjálpa ef þú ert með sýruflæði?

Efni.

• Hver er ávinningurinn af því að borða epli?
• Kostir
  
• Hvað segir rannsóknin
• Áhætta og viðvaranir
• Gallar
  
• Aðrar sýruflæðimeðferðir
• Það sem þú getur gert núna
• Meal Prep: Epli allan daginn

Epli og sýruflæði

Epli á dag gæti haldið lækninum í burtu, en heldur það sýruflæði frá þér líka? Epli eru góð uppspretta kalsíums, magnesíums og kalíums. Talið er að þessi alkaliserandi steinefni geti hjálpað til við að draga úr einkennum sýruflæðis.

Sýrubakflæði á sér stað þegar magasýra rís upp í vélinda. Sumir segja að það að borða epli eftir máltíð eða fyrir svefn geti hjálpað til við að hlutleysa þessa sýru með því að skapa basískt umhverfi í maganum. Sæt epli eru talin virka betur en súr afbrigði.

Hver er ávinningurinn af því að borða epli?

Kostir

1. Pektín, sem er að finna í eplum, dregur úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
2. Epli innihalda einnig andoxunarefni sem geta dregið úr hættu á krabbameini.
3. Ursólsýran sem finnast í eplaskinni getur hjálpað til við fitutap og aukinn vöðvavöxt.

Epli innihalda mikið magn af leysanlegum trefjum sem kallast pektín. Pektín getur komið í veg fyrir að tegund kólesteróls safnist í slagæðaveggina. Þetta getur dregið úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.

Pektín getur einnig:

• hjálpa við að fjarlægja skaðleg eiturefni úr líkamanum
• skreppa saman eða koma í veg fyrir gallsteina
• tefja frásog glúkósa hjá fólki með sykursýki

Andoxunarefni flavonoids sem finnast í eplum geta takmarkað eða komið í veg fyrir oxun af völdum sindurefna. Þetta getur komið í veg fyrir framtíðarfrumuskemmdir.

Epli innihalda einnig fjölfenól, sem eru andoxunarefni lífefnafræðileg efni. Sýnt hefur verið fram á að pólýfenól dregur úr líkum á krabbameini og hjartasjúkdómum.

Ursólsýran sem finnast í eplaskinni er einnig þekkt fyrir lækningarmátt. Það er sagt hafa hlutverk í fitutapi og vöðvasparnaði. Úrsólsýra hefur ekki verið rannsökuð hjá mönnum ennþá, þó dýrarannsóknir lofi góðu.

Hvað segir rannsóknin

Þrátt fyrir að margir greini frá árangri í meðhöndlun sýruflæðis með eplum, þá eru engar vísindalegar sannanir sem styðja þessar fullyrðingar. Flestir geta borðað rauð epli án þess að finna fyrir neinum aukaverkunum, svo það er enginn skaði að bæta þeim við daglegt mataræði. Dæmigerð skammtastærð er eitt meðalstórt epli eða um það bil einn bolli af saxuðum eplum.

Áhætta og viðvaranir

Gallar

1. Græn epli eru súrari. Þetta getur valdið aukinni sýruflæðiseinkennum.
2. Hefðbundin eplaskinn geta haft snefil af skordýraeitri.
3. Eplavörur, svo sem eplalús eða eplasafi, munu ekki hafa sömu basísk áhrif og fersk epli.

Þó að epli sé almennt óhætt að borða geta ákveðnar tegundir epla kallað fram einkenni hjá fólki með sýruflæði. Rauð epli valda yfirleitt ekki aukningu á einkennum. Græn epli eru súrari sem getur haft neikvæð áhrif fyrir suma.

Varnarefnaleifar geta verið til staðar á hefðbundnum eplaskinni. Að borða eplahúð með lágmarks leifar ætti ekki að valda neikvæðum aukaverkunum. Ef þú ert að reyna að draga úr útsetningu fyrir varnarefnum ættirðu að kaupa lífræn epli.

Mælt er með ferskum eplum umfram unnin form, svo sem safa, eplasós eða aðrar eplavörur. Fersk epli hafa yfirleitt hærra trefjainnihald, meira andoxunarefni og hafa minni áhrif á blóðsykursgildi þitt.

Aðrar sýruflæðimeðferðir

Mörg tilfelli af sýruflæði er hægt að meðhöndla með breytingum á lífsstíl. Þetta felur í sér:

• forðast matvæli sem kveikja á brjóstsviða
• í slakari fatnaði
• léttast
• lyfta höfði rúms þíns
• borða minni máltíðir
• ekki liggja eftir að þú borðar

Ef lífsstílsbreytingar eru ekki að gera bragðið gætirðu viljað prófa OTC-lyf. Þetta felur í sér:

• sýrubindandi lyf, svo sem Maalox og Tums
• H2 viðtakablokkar, svo sem famotidín (Pepcid)
• prótónpumpuhemlar (PPI), svo sem lansoprazol (Prevacid) og omeprazol (Prilosec)

Þrátt fyrir árangur þeirra við meðhöndlun brjóstsviða hafa PPI fengið slæmt rapp. Þeim er kennt um aukaverkanir eins og beinbrot og magnesíumskort. Þeir eru einnig taldir auka hættu á að fá niðurgang af völdum Clostridium difficile bakteríur.

Ef lyf við óbeinum lyfjum létta ekki á nokkrum vikum ættirðu að hringja í lækninn þinn. Þeir geta ávísað H2 viðtakablokkum eða PPI lyfseðilsskyldum styrk.

Ef lyfseðilsskyld lyf virka ekki, gæti læknirinn mælt með skurðaðgerð til að styrkja neðri vélinda. Þetta er venjulega aðeins gert sem síðasta úrræði eftir að allir aðrir möguleikar hafa verið reyndir.

Það sem þú getur gert núna

Þrátt fyrir að tilboðslyf og lyfseðilsskyld lyf geti létta einkenni þín, geta þau einnig haft neikvæðar aukaverkanir. Fyrir vikið leita margir til náttúrulyfja til að meðhöndla sýruflæði þeirra.

Ef þú telur að epli geti hjálpað þér, prófaðu þá. Jafnvel þó eplin létti ekki á einkennunum, þá stuðla þau samt að hollu mataræði. Muna að:

• veldu lífrænt, ef mögulegt er, til að draga úr skordýraeitri
• flettu skinnin af hefðbundnum eplum til að fjarlægja skordýraeitur
• forðastu græn epli, því þau eru súrari

Þú ættir að tala við lækninn þinn ef einkennin eru viðvarandi. Saman geturðu þróað meðferðaráætlun sem hentar þér best.

Meal Prep: Epli allan daginn