Eru samlokuumbúðir heilbrigðari en venjuleg samloka?

Efni.

• Umsögn fyrir

Það er ekkert betra en þessi gleðitilfinning að panta rétt sem þér finnst bæði hollur og ljúffengur - það er eins og þú finnir næstum því hvernig englarnir syngja fyrir dyggðuga ákvörðun þína. En stundum leiðir þessi heilsubaugur til þess að við kaupum hluti sem eru í raun ekki eins hollir og við höldum. Tökum til dæmis auðmjúka samlokuumbúðir. Án þessara brauðbita er hádegismaturinn þinn í rauninni salat (vafinn inn í öðruvísi bragðgóður kolvetnateppi) svo það er alveg gott fyrir þig, ekki satt? Það er örugglega betra en að fá sér venjulega samloku eða pizzusneið.

Reyndar er það þó ekki: Umbúðir, með fyllingum, innihalda að minnsta kosti 267 hitaeiningar, en allt að 1.000 - jafn margar og persónuleg 12 tommu pítsa eða ofurstærð skyndibitamáltíð, samkvæmt nýlegri könnun matvælaöryggisstofnunarinnar SafeFood . Rannsakendur könnuðu næringarinnihald 240 samlokuumbúða fyrir samloku frá yfir 80 verslunum. Þeir komust að því að þrátt fyrir þá staðreynd að meðaltal tortillapappír með 149 hitaeiningum (án fyllinga) hefði svipað kaloríuinnihald og tvær venjulegar sneiðar af hvítu brauði við 158 hitaeiningar, segist þriðji hver einstaklingur enn telja að umbúðir séu hollari kostur. (Ætlarðu að fara í brauðið? Prófaðu eina af þessum 10 bragðgóðu samlokum undir 300 hitaeiningum.)

Þar að auki, vegna þess að fólk heldur að það sé að spara hitaeiningar að utan, þá hleður fólk sig oft á krydd og álegg fyllt með fitu, salti og sykri en það er gert í samloku.

Jæja, hvað ef þú velur spínatið eða sólþurrkaða tómatinn? Jafnvel „hollir“ valkostir með heilkorni eða grænmetisbragði eru enn mjög kaloríuríkir og hvítt hveiti er oft enn aðal innihaldsefnið.

En ef þú gleymir heilsuljósinu og einbeitir þér að því að velja heilbrigt álegg geturðu samt gert það að hollri máltíð, sögðu vísindamennirnir. Þeir ráðleggja að fara í magurt kjöt, mikið af grænmeti og lágkaloríuálagi. Og til að spara um 200 hitaeiningar meðan þú færð auka skammt af grænmeti, skiptu tortillunni fyrir salatpappír. (Lærðu hvernig í Wrap Sheet: Your Guide to Satisfying Green Wraps.) Það ætti að setja smá gljáa aftur í geislabauginn þinn!

Umsögn fyrir