5 helstu heilsubætur af höfrum

Efni.

• 1. Dregur úr slæmu kólesteróli
• 2. Stýrir blóðsykursgildi
• 3. Hjálpar þér að léttast
• 4. Kemur í veg fyrir krabbamein í þörmum
• 5. Lækkar háan blóðþrýsting
• Næringarupplýsingar og hvernig á að nota
• Haframjölsuppskrift

Hafrar eru eitt hollasta kornið, því auk þess að innihalda ekki glúten, þá eru þau mikilvæg uppspretta ýmissa vítamína, steinefna, trefja og andoxunarefna sem eru nauðsynleg fyrir heilbrigt líf, sem gerir það að ofurfæði.

Auk þess að vera ofurhollt geta hafrar verið með í næstum öllum tegundum mataræðis, jafnvel í sykursýki, þar sem það hjálpar til við að stjórna blóðsykursgildum. Það hjálpar einnig til að draga úr kólesterólmagni, verndar hjartað og eykur jafnvel ónæmiskerfið.

1. Dregur úr slæmu kólesteróli

Hafrar eru ríkir af sérstakri tegund trefja, þekktar sem beta-glúkan, sem lækkar kólesterólmagn í blóði og dregur einnig úr hættu á alvarlegum hjarta- og æðasjúkdómum, svo sem hjartaáfalli eða heilablóðfalli.

Til að ná þessum ávinningi er mælt með því að borða að minnsta kosti 3 grömm af beta-glúkani á dag, sem jafngildir um það bil 150 grömmum af höfrum.

2. Stýrir blóðsykursgildi

Vegna þess að það er trefjaríkt, sérstaklega af beta-glúkan gerð, geta hafrar komið í veg fyrir snarpa toppa í blóðsykri. Þannig að til að byrja daginn með skál af haframjöli er til dæmis frábær leið til að stjórna sykursýki og jafnvel koma í veg fyrir að hann komi upp, ef um er að ræða sykursjúka.

3. Hjálpar þér að léttast

Hafrar eru frábær bandamaður fyrir megrunarkúra, þar sem trefjar þeirra örva framleiðslu hormóns í þörmum sem eykur mettunartilfinningu og kemur í veg fyrir að hungur komi fram svo oft.

Þannig að það að borða hafra yfir daginn er góð stefna til að minnka kaloríainntöku og auðvelda þyngdartap.

4. Kemur í veg fyrir krabbamein í þörmum

Hafratrefjar hjálpa þörmum til að virka og koma í veg fyrir hægðatregðu og uppsöfnun eiturefna sem geta leitt til krabbameins. Að auki innihalda hafrar enn fytínsýru, efni sem hjálpar til við að vernda þarmafrumur frá stökkbreytingum sem geta valdið æxlum.

5. Lækkar háan blóðþrýsting

Hafrar eru mjög ríkir af andoxunarefnum, sérstaklega í sérstakri tegund sem kallast avenanthramide, sem eykur framleiðslu köfnunarefnisoxíðs í líkamanum. Þetta köfnunarefnisoxíð hjálpar æðum að slaka á, auðveldar blóðrásina og lækkar blóðþrýsting.

Næringarupplýsingar og hvernig á að nota

Eftirfarandi tafla sýnir næringarsamsetningu í 100 g af rúlluðum höfrum.

Hafra má neyta í formi flögur, hveiti eða granola og má bæta við við undirbúning smákaka, súpa, seyði, bökur, kökur, brauð og pasta.

Að auki er einnig hægt að borða hann í formi hafragrautar og til að mynda massa matvæla eins og þorskkúlur og kjötbollur. Sjáðu heila matseðil með hafrar til að léttast.

Haframjölsuppskrift

Innihaldsefni

• 1 bolli af rúlluðum hafurtate
• 1 bolli af sykurte
• ½ bolli af bræddu léttu smjörlíki
• 1 egg
• 2 msk af heilhveiti
• ½ teskeið af vanillu kjarna
• 1 klípa af salti

Undirbúningsstilling

Þeytið eggið vel þar til það verður froðukennd. Bætið sykrinum og smjörlíkinu saman við og blandið vel saman við skeið.Bætið restinni af innihaldsefnunum smám saman við, hrærið vel í. Mótið smákökurnar með teskeið eða súpu, eftir óskaðri stærð, og setjið þær í smurt form og skiljið eftir bil á milli smákökanna. Leyfið að baka í forhituðum ofni við 200 ° C í 15 mínútur eða þar til þeir eru litaðir.

Skoðaðu einnig haframjölsuppskriftina sem hjálpar til við að stjórna sykursýki.

Sjá einnig uppskrift af glútenlausu hafrarbrauði til að búa til heima með því að horfa á eftirfarandi myndband: