Helstu heilsubætur peru

Efni.

• 1. Stjórna sykursýki og háum blóðþrýstingi
• 2. Meðferð við hægðatregðu
• 3. Styrkja ónæmiskerfið
• 4. Styrkja bein
• 5. Hjálpaðu þér að léttast
• Helstu tegundir perna
• Upplýsingar um næringarefni peru

Nokkrir mikilvægir heilsufarslegir kostir peru eru: bæta hægðatregðu, auðvelda þyngdartap og stjórna sykursýki, þar sem það er ávöxtur sem er ríkur í trefjum og hefur lágan blóðsykursstuðul, bætir þörmum og dregur úr matarlyst, sérstaklega þegar það er neytt fyrir máltíð.

Til viðbótar við ávinninginn er peran einnig mjög fjölhæfur ávöxtur, enda mjög praktískur í vinnunni eða í skólann og má borða hann hráan, ristaðan eða soðinn. Auk þess er peran auðmelt og því hægt að borða hana á öllum aldri.

Þessi ávöxtur er frábært fyrir heilsuna þar sem hann er ríkur af steinefnum eins og kalíum eða fosfór, magnesíum, andoxunarefnum og vítamínum eins og A, B og C. Helstu heilsufar perunnar eru meðal annars:

1. Stjórna sykursýki og háum blóðþrýstingi

Þessi ávöxtur er frábær ávöxtur fyrir þá sem eru með sykursýki vegna þess að hann lækkar blóðsykur þar sem hann hefur lágan blóðsykursstuðul.

Að auki hefur peran æðavíkkandi eiginleika vegna þess að hún er rík af kalíum, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir háan blóðþrýsting, en kemur einnig í veg fyrir hjartavandamál, svo sem segamyndun eða heilablóðfall.

2. Meðferð við hægðatregðu

Pera, sérstaklega þegar það er borðað með hýðinu, hjálpar til við að stjórna þörmum og berst við hægðatregðu vegna þess að það er ríkt af trefjum auk þess að örva losun maga og meltingar ávaxtasafa sem fær matinn til að hreyfa sig hægar í þörmum og bæta virkni hans.

3. Styrkja ónæmiskerfið

Þessi ávöxtur inniheldur andoxunarefni sem hjálpa til við að útrýma sindurefnum sem safnast fyrir í líkamanum, vegna þess að hann er ríkur í A og C vítamínum og flavonoíðum, svo sem beta karótín, lútín og zeaxanthin, sem stuðlar að því að koma í veg fyrir krabbamein í maga og þörmum og draga úr áhrifum öldrun húðar, svo sem hrukkur og dökkir blettir.

Að auki stuðlar það að framleiðslu hvítra blóðkorna, sem sjá um að vernda líkamann, hjálpa til við að koma í veg fyrir bólgu, svo sem öskur, liðagigt eða þvagsýrugigt, til dæmis.

4. Styrkja bein

Peran er rík af steinefnum eins og magnesíum, mangani, fosfór, kalsíum og kopar, sem stuðlar að því að minnka beinsteinefni og koma í veg fyrir vandamál eins og beinþynningu.

5. Hjálpaðu þér að léttast

Peran hjálpar til við að léttast vegna þess að hún er ávaxtalítill ávöxtur og almennt hefur 100g pera um 50 kaloríur.

Að auki hefur peran trefjar sem draga úr matarlyst og hafa þvagræsandi áhrif sem draga úr bólgu í líkamanum og fyrir grannari þáttinn.

Horfðu á þetta myndband til að læra hvernig á að draga úr hungri:

Pera er góður ávöxtur til að bjóða börnum þegar þau byrja að borða fastan mat, sérstaklega frá 6 mánaða aldri í formi safa eða mauka vegna þess að það er ávöxtur sem venjulega veldur ekki ofnæmi.

Að auki er peran auðmelt og hjálpar til við að jafna sig eftir matareitrun, sérstaklega þegar það er uppköst.

Helstu tegundir perna

Það eru margar tegundir af perum, mest neyttar í Brasilíu:

• Pear Willians - sem er harður og svolítið súr, hentugur til að elda án þess að brjóta upp;
• Vatnspera - hefur viðkvæman kvoða;
• Stuttfætt pera - það er kringlótt og svipað eplinu;
• Pear d'Anjou - það er lítið og grænt;
• Rauð pera - það hefur þetta nafn vegna þess að það er með rauða húð og er mjög safaríkur.

Pera má borða hrátt með afhýði, búa til safa eða ávaxtamassa og nota það til að búa til sultur, bökur eða kökur.

Upplýsingar um næringarefni peru

Eftirfarandi er tafla með samsetningu hráu, soðnu og varðveittu perunnar.

Þessi gildi eru meðaltal sem finnast í 5 tegundum peru og þó að peran sé ekki kalkríkur matur, þá er það ávöxtur með meira kalsíum en eplið og má neyta þess oft og auka þannig næringargildi barnsins mataræði, barn og fullorðinn.

Sjáðu í eftirfarandi myndskeiði hvernig á að búa til peruflís fljótt og hollt: