Taioba - hvað það er og hvers vegna að borða þessa plöntu

Efni.

• 1. Bættu þarmagang
• 2. Bæta sjón
• 3. Virka sem andoxunarefni
• 4. Koma í veg fyrir blóðleysi
• 5. Koma í veg fyrir beinþynningu
• Hvernig á að neyta

Taioba er stórblöðruð planta sem er ræktuð og neytt sérstaklega á svæðinu Minas Gerais og er rík af næringarefnum eins og A-vítamíni, C-vítamíni, kalsíum og fosfór. Á öðrum svæðum er það einnig þekkt sem fíl eyra, mangarás, macabo, mangará-mirim, mangarito, mangareto, taiá eða yautia.

Almennt er taioba notað í matreiðslu í sauðréttum salatréttum, undirbúið það á sama hátt og grænkál, en það er einnig hægt að bæta því í grænan safa og detox súpur. Meðal helstu kosta þess eru:

1. Bættu þarmagang

Sem trefjaríkt lauf hjálpar taioba við að auka saur köku og flýta fyrir þarmaflutningi og berjast gegn hægðatregðu. Til að auka þessi áhrif er góð ráð að búa til safa með 1 laufi af taioba, 1 appelsínu, 2 sveskjum og sítrónu. Sjá aðrar hægðalosandi uppskriftir.

2. Bæta sjón

Thaioba er rík af A-vítamíni, mikilvægt næringarefni fyrir sjónheilsu. Að hafa mataræði ríkt af A-vítamíni kemur í veg fyrir vandamál eins og hrörnun í augnbotna, næturblindu og augasteini sem birtast með hækkandi aldri. auk taioba, sjáðu önnur matvæli sem eru rík af A-vítamíni.

3. Virka sem andoxunarefni

Taioba lauf eru rík af C-vítamíni, öflugu andoxunarefni sem vinnur í líkamanum til að styrkja ónæmiskerfið og koma í veg fyrir sjúkdóma eins og flensu, kvef, krabbamein og æðakölkun.

4. Koma í veg fyrir blóðleysi

Thaioba er rík af járni, nauðsynlegu steinefni til flutnings súrefnis í blóði og sem, þegar það vantar í líkamann, veldur blóðleysi. Þannig að taka 1 glas af safa með laufi af thioba á dag hjálpar til við að koma í veg fyrir og berjast gegn blóðleysi.

Að auki er það einnig ríkt af B-vítamínum, sem vinna með því að auka orkuframleiðslu líkamans og berjast gegn þreytu sem venjulega fylgir blóðleysi. Sjá aðra safa sem einnig lækna blóðleysi.

5. Koma í veg fyrir beinþynningu

Vegna þess að það er ríkt af kalsíum og fosfór er taioba frábær uppspretta næringarefna til að halda beinum sterkum og koma í veg fyrir vandamál eins og beinþynningu, sem koma aðallega fram hjá öldruðum og konum eftir tíðahvörf.

Að auki eru þessi steinefni einnig mikilvæg til að viðhalda heilbrigðum tönnum og hafa góðan vöðvasamdrátt, bæta styrk og stuðla að réttri starfsemi hjartans.

Hvernig á að neyta

Taioba er hægt að taka með í salat, grænum safa, pizzafyllingum, crepes og dumplings og má bæta því í súpur og vítamín til að færa máltíðinni meira næringargildi.

Það bragðast eins og spínat en það er léttara og auðveldara að passa í mismunandi uppskriftir, jafnvel fyrir börn og fullorðna sem eru venjulega ekki hrifnir af grænmeti.